1樓：花蘭顧
食用鹽據說是很早的，原始的神農氏時期就開始使用，人們已經知道鹽已是人身體不可缺少的營養品，具體是怎麼用的我們也不得知道得很清楚，反正是知道鹽對身體的重要以後，就想法和別的食物摻雜在一起攝入身體，自從有了鐵器鐵鍋，知道炒菜，就自然更知道離不開它。中國的青銅器製造使用的時間也很早，那是就應該知道炒菜就食用鹽了，人們是有辦法的，這一切或許比我們現在想象的還要早許多。
而且鹽從古到今都不是**商品，它一直是**在壟斷管理和經營。**在取得超額利潤的同時，也會平抑鹽價，以讓普通老百姓吃得起。
在古代，百姓食鹽的消費，有一半以上是來自於私鹽，官鹽很少。而私鹽**很低，不存在老百姓「買不起」的問題。只不過**低廉的私鹽多多少少都有危害健康的隱患，所以古代老百姓為了吃上一口有滋有味的食物，也真是夠難的。
食鹽是超大宗商品，生產和運輸並不需要太多的成本，平價銷售就已經可以取得超高利潤了，沒必要**。反而每個老百姓都吃得起，用的量越大，越能得到更高收益。
統治者也需要穩定的政治環境。因為食用鹽是生活必需品，缺的嚴重，百姓活不下去，必然鋌而走險揭竿而起。所以為了一點經濟利益而致整個國家統治根基而不顧絕對是最愚蠢的行為。
統治階級也反對**。因為農民吃不到鹽就沒力氣，沒力氣就沒辦法好好幹活，不好好幹活，怎麼能為地主掙錢，怎麼能養活整個統治階級和上層統治者？
綜上所述，食鹽**，高到普通人買不起的地步是不可能存在的。除非發生戰爭，鹽路不通的狀況，或者如《神探狄仁傑》裡演繹的故事，出現區域性超大規模的官商營私舞弊事件。才會導致**食用鹽，高到老百姓吃不起的地步。
2樓：網友
老百姓用土鹽進行試煉，直到提純出來食鹽，但是這種鹽，也就是我們剛剛說的粗鹽，往往都很劣質的，另外鉛元素的含量很高，吃多了對導致身體中毒的，而且也提煉出來的食鹽也不純粹，加工過程也不衛生。
3樓：路邊的風兒
如果周圍有水的話，他們會想盡一切辦法來獲得能夠使用的鹽，比如從湖泊、海洋等找到鹽，如果在沒有水的地方，就會在山洞等地方尋找土鹽，如果在極端的情況下會在石頭上尋找結晶硝 ，一般在古代人的廁所當中能夠找到，雖然對身體損害很大，但是在實在沒有辦法的情況下，也管不了這麼多了。
4樓：小李美死了
古代的人可以用礦鹽進行代替，因為礦鹽的成本是非常低的，而且**也非常的合適。
5樓：嘉玉玉寶貝
可能會從山洞裡弄一些土鹽，勉強生存。如果靠近海的話，他們可能也會用一些海鹽做飯。如果實在是沒有鹽的話，甚至會冒著生命危險去從鹽販的手裡買鹽。
古代的時候，人們的生活都過得特別的悽慘。所以我能生活在21世紀，真的是很幸福了。
在古代鹽是重要物資之一，那人們做飯是用什麼調味的呢？
6樓：快樂閒談教育
人們會用土鹽來代替。<>
鹽雖然好，但是**高。私鹽便宜，但是**量小。此外，有些人窮得連私鹽都買不起。
民間有一種地方鹽，可以作為食鹽的替代品，那就是土鹽。但因為這種鹽的製作工藝粗簡，這種自制鹽的質量肯定不如搜明純鹽，有時候還會出人命。然而，古代的窮閉漏虧人別無選擇。
在吃了鹽以後，他們才可以種田和工作來獲得一些食物。有些貧困家庭，收入低，吃不上鹽，怎麼辦？還有一種方法，就是根據季節吃鹽。
春秋兩季收穫，需要幹體力活的時候吃點鹽，保證身體有力氣乾重活，然後冬天基本不吃鹽，通過這樣的方式來省錢。<>
而大蒜和香菜並不是中國本土的調味品，而是西漢張騫出使西域時帶回來的。在古代，大蒜和香菜的**非常昂貴，**堪比**，是非常高檔的調味品。除了大蒜和香菜，張騫還帶回了一些胡椒種子。
唐朝時期，「胡椒」開始大規模傳入中國。胡椒不僅是調味品，而且具有很強的藥用價值。因此，在唐代，「胡椒」甚至成為財富和地位的象徵。
古人非常喜歡甜食，但實際上，糖的大規模生產始於宋代。在此之前，古人用糖、蜂蜜、甘蔗糖漿等來代替甜味。古人對糖的喜愛是分地區的。
比如在江浙一帶，人們更喜歡甜味，而在北方地區，因為一年轎神四季都吃不到新鮮蔬菜，所以往往用醃菜來代替。久而久之，他們更習慣了鹹味，甚至這個習慣到現在都沒有改變。四川、湖南等地喜歡吃的辣椒，其實並不是中國本土的香料，而是明代從西方傳入中國的。
更不可思議的是，當時辣椒是觀賞植物。後來，人們逐漸發現了辣椒的妙處，開始將其製成調味品。
7樓：西瓜柚子紅彤彤
在古代鹽是珍貴物資，對於貧窮老百姓來說，是很難獲取到蠢讓碼鹽的。所以，他們通常帶哪都是製作泡菜、鹹菜這種有鹽味的食物來充當鹽的作用。除此之外，有一些漁夫還滑早會用海帶來透析鹽出來使用。
8樓：肖艾斯的旅行日誌
他們神輪會用辣椒、蜂蜜、生薑、梅子、苦遊信信菜等進行調味，古人認為這些都可以去除食物中的腥味，坦帶讓食物更加有味道。
9樓：金牛愛仕達
很多窮苦百姓吃不起鹽，就用辣椒代替鹽來進行調味，或者用泡菜和鹹菜來調味增加食慾。
皇帝怎樣當面稱呼百姓，古代百姓是怎麼稱呼君王的
直呼姓名，或者用 爾 汝 爾等 汝等 不過說實話，幾乎沒有這樣的機會。萬民 黎民 百姓抄 草民 平民 庶民。其實皇帝沒什麼機會站在演講台上對著老百姓喊話，又不需要為競選拉選票。古時候的帝王被層層保護起來，普通人想見皇帝一面，純屬做夢。皇帝想說什麼話，傳聖旨 傳口諭就好了，基本上沒有當面跟民眾對話的機...
古代老百姓的別稱
古代老百姓的別稱有 黎民 黎氓 黎 苗 黎甿 黎烝 黎首 黎庶 黎元 萌隸 氓隸 氓 氓隸 庶 庶民 庶人 民 草民 生民 平民 小民 人民 民眾 生靈 蒼生 平人 平頭百姓 野人 小人 丁口 白士 白丁 白屋 白衣 布衣 編伍 黔首 子女 赤子 匹夫等。古代對老百姓的稱呼由於社會階段 文化典制等各...
古代百姓女子最低賤被稱為什麼
我國古代婦女地位低下，很多女孩子很小就被賣到大戶人家當使喚丫環，就相當於奴隸一樣的地位，往往自稱奴婢。為什麼低賤的人很容易光棍，娶老婆也很容易被綠，比如李自成之前低賤平凡百姓，婆娘綠了他。230 社會現實，人性如此，沒有辦法！人低賤就等於沒有物質基礎，這樣空中樓閣似的感情是脆弱的沒有未來的，還是自己...