月餅有幾種口味,月餅一共有幾種口味呢?

2025-02-13 18:10:11 字數 4602 閱讀 1451

1樓:信必鑫服務平臺

1.蓮子糕。蓮蓉月餅是市面上最常見的月餅。它是中秋月餅的經典品種,皮薄、餡滑甜、甜度深。

2.李榮月餅。栗子蛋糕和蓮蓉蛋糕有很多相似之處。不同的是,餡料以板栗為主要原料,口感與蓮子餅不同。

3.豆沙月餅。將紅豆蒸熟,搗碎,加入白糖,然後油炸,製成豆沙月餅的餡料。豆餅味道同樣不錯,豆香味很濃。

4.五仁月餅。五仁月餅也是經典品種。

5.火腿月餅。火腿月餅最早是在昆明禾香樓創制的,當地人稱為「四兩塊」。餡料分火腿、白糖、洗沙、火麻仁四個品種。

6.水果月餅。水果月餅可能是所有月餅中最獨特的一種。它將甜膩的月餅與水果巧妙地結合在一起,滿足了現代人追求天然綠色食品的時尚需求,因此特別受到人們的關注和喜愛。

7.冰皮月餅。作為一種新的月餅,冷凍月餅可以說是所有月餅中最吸引人的。冰皮月餅打破了傳統的月餅模式。它們看起來小巧可愛,外殼晶瑩剔透。就算不吃也是愛不釋手。

8.綠茶月餅。月餅太神奇了,居然可以把飲料當成一種口味。其實綠茶月餅的工藝並不複雜,餡料是直接購買的超細綠茶粉。

9.高檔保健月餅。這種月餅有多種口味,如鮑魚、魚翅、人參、燕窩等。,而且大多采用珍貴的滋補原料,所以有一定的保健作用。

10.巧克力(冰淇淋)月餅。這種月餅結合了中式月餅和西式甜點,其造型或典雅別緻,或生動可愛,頗受年輕女性的喜愛。

2樓:網友

1、法式月餅:是將中國月餅文化和法國糕點工藝結合製成的一種非傳統月餅,有乳酪、巧克力榛子、士多啤梨、藍莓、蔓越莓、櫻桃等多種口味,口感香醇美味、鬆軟細膩,味道與小蛋糕等法式西點類似。

2、冰皮月餅:特點是餅皮無須烤,冷凍後進食。以透明的乳白色表皮為主,也有紫、綠、紅、黃等顏色。

3、冰淇淋月餅:完全由冰淇淋做成,只是用的月餅的模子,八月十五,已是中秋但炎熱未完全去除,美味加清涼,也是很多消費者熱衷的選擇。

4、果蔬月餅:特點是餡料主要是果蔬,餡心滑軟,風味各異,餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、士多啤梨、冬瓜、芋頭、烏梅、橙等,又配以果汁或果醬,因此更具清新爽甜的風味。

5、海味月餅:是比較名貴的月餅,有鮑魚、魚翅、紫菜、鰩柱等,口味微帶鹹鮮,以甘香著稱。

6、納涼月餅:是把百合、綠豆、茶水糅進月餅餡精製而成,為最新的創意,有清潤、美顏之功效。

7、椰奶月餅:以鮮榨椰汁、淡奶及瓜果製成餡料,含糖量、含油量都較低,口感清甜,椰味濃郁,入口齒頰留香。有清潤、健胃、美顏功能。

8、茶葉月餅:又稱新茶道月餅,以新綠茶為主餡料,口感清淡微香。有一種茶蓉月餅是以烏龍茶汁拌和蓮蓉,較有新鮮感。

月餅一共有幾種口味呢?

3樓:匿名使用者

月餅的種類。

目前,全國月餅可分五大類:京、津、廣、蘇、潮。

花色近似,但風其味卻迥然不同:京津月餅以素字見長,油與餡都是素的;而廣式月餅則輕油而偏重於糖;蘇式的則取濃郁口味,油糖皆注重,且偏愛於松酥;潮式月餅身較扁,餅皮潔白,以酥糖為餡,入口香酥。

其它如雲南的「滇式月餅」、寧波的「寧式月餅」、上海的「滬式月餅」、廈門的「慶蘭月餅」、福州的「五仁月餅」、西安的「德懋恭」水晶月餅、哈爾濱的「老鼎豐牌」月餅、揚州的「黑芝麻月餅」、紹興的「乾菜月餅」、北京的「稻香村月餅」、濟南的「葡萄軟餡」月餅和「水晶豆蓉」月餅等著名品種,風味特點各有千秋。

京式月餅,做法如同燒餅,外皮香脆可口;蘇式月餅外皮吃起來層次多且薄,酥軟白淨、香甜可口,外皮越松、越白、越好;廣式月餅的外皮和西點類似,以內餡講究著名;傳統臺灣月餅又稱月光餅,以番薯為材料,口味甜而不膩,鬆軟可口。

4樓:匿名使用者

巧克力、蛋塔、水果、豆沙、冰激凌。

月餅有哪幾種口味

5樓:最美的炫富

月餅有多種口味,如甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味。月餅的餡心有:桂花、梅乾、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉鬆、黑芝麻、火腿、蛋黃等。

月餅也稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅,是中國漢族傳統美食之一。

月餅與各地飲食習俗相融合,月餅可分為五大流派:廣式、潮式、晉式、京式、蘇式月餅。

非傳統月餅有法式月餅、冰皮月餅、冰淇淋月餅、果蔬月餅、海味月餅、椰奶月餅、茶葉月餅等。

傳統的月餅有潮式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅等。

6樓:李樹的戀愛

月餅是中秋節傳統美食,每年中秋節吃月餅成了一種習俗,如今,月餅的口味不斷的被重新整理,越來越多的新口味開始出現,不管是最初的五仁月餅,還是現在很火的獵奇口味,到底什麼口味的月餅好吃,月餅的口味又有哪些呢?趕緊看看吧!

五仁月餅。所謂五仁,並非只有五種,而是由多種不同餡料製成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等,有圓滿、和諧的寓意。五仁月餅是最常見的一種月餅的口味,也是最原始的口味之一。

蓮蓉月餅。蓮蓉月餅是市面上常見的月餅的口味之一,幾乎每乙個品牌的月餅都會出現,而且還比較受歡迎。

以蓮蓉和蛋黃為餡料,它皮薄油潤松化、餅餡幼滑甘香,甜味深沁人心,可謂是中秋月餅的經典品種。蓮蓉就是蓮子(打碎的)。

鮮肉月餅。鮮肉月餅並不是一種很大眾化的月餅口味,江浙滬一帶非常的流行。

顧名悉掘檔思義,餡完全是由一大團鮮肉組成,皮脆而粉,又潛伏著幾分韌,豐腴的肉汁慢慢滲透其間,可謂一絕。

栗蓉月餅。栗蓉月餅採用板栗作為餡料的主要原料,板栗富含澱粉和礦物質,但是脂肪含量卻低於其他堅果,相對而言更加健康。口感也比較具有特點,但是也不是任何乙個人都可以接受。

豆沙月餅。豆沙月餅是將紅豆蒸熟打爛後加入白糖再炒,就製成了豆沙月餅的餡料。豆沙月餅口感同樣出色,具有濃郁的豆香味,嚥下的時候也沒有其他月餅粘喉的不適感覺。

火腿月餅。火腿月餅的餡料是用雲南特產的宣威火腿,加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心,用昆明呈貢的紫麥麵粉為皮料烘烤而成。其表面呈金黃色或棕紅色,外有一層硬殼,油潤豔麗,千層酥皮裹著餡心。

這種月餅既有香味撲鼻的火腿,又有甜中帶鹹的誘人蜜汁,入口舒適,食而不膩。

冰皮月餅。冰皮月餅,是近年來新興的月餅品種,外觀小巧可愛,餅皮晶瑩剔透,即使不吃,也讓人愛散棗不釋手。因此非常適合追求時尚新潮的年輕人,想嚐嚐新鮮的你也不妨一試。

食用時需要留意:冰皮月餅應在低溫下儲存,從冰箱取出十分鐘後食用風味最佳;如果在室溫擺放超過兩小時後,儘量不要食用了,腸胃功能較睜亂弱的人食用後很容易得腸胃病。

冰淇淋月餅。

冰淇淋月餅完全由冰淇淋作為餡料做成,只是用的月餅模子,八月十五,已是中秋但炎熱未完全去除,美味加清涼,也是很多消費者熱衷的選擇。

果蔬月餅:果蔬月餅特點是餡料主要是果蔬,餡心滑軟,風味各異,餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、士多啤梨、冬瓜、芋頭、烏梅、橙等,又配以果汁或果漿,因此更具清新爽甜的風。

7樓:花夏

月餅可是中秋節的標配美食,相信每個人都很喜歡吃吧。月餅的營養豐富,不僅口味眾多,而且品牌也相當多。那麼,常見月餅都有叢激哪些口味呢?下面就讓我們看看月餅的口味大全吧。

一、月餅的口味大全。

1.豆沙月餅。

豆沙口味的月餅是一款經典的老味道,深受不少朋友的青睞。豆沙味的月餅是用紅豆或是綠豆而成的,吃起來口感豐富,營養非常好。豆沙月餅的外皮比較酥軟,無論大人還是小孩都很適合食用。

2.蛋黃蓮蓉月餅。

蛋黃蓮蓉餡的月餅是滲碼襪近幾年比較受歡迎的月餅口味,是用鹹蛋黃和蓮蓉製作的。蓮蓉餡的月餅皮吃起來比較酥脆,餡料十分細嫩,入口鮮香十足。

3.五仁月餅。

五仁餡的月餅吃起來口感非常豐富,營養十足,是用堅果、青紅絲、麵粉等食材製作而成的。五仁月餅裡面的堅果吃起來酥脆可口,餅皮也比較軟,是一款經典美食。

4.冰水果月餅。

水果月餅是大家都比較喜歡吃的月餅,口感吃起來十分豐富。水果月餅的口味多種多樣,可以滿足不同消費著的需求,常見的有鳳梨口味的月餅、芒果口味月餅等等。

5.果蔬月餅。

果蔬口味的月餅是人們比較鍾愛的月餅口味模舉,外形別具一格,而且顏色也十分惹眼。吃果蔬月餅的時候不但能滿足飽腹之慾還能給身體補充營養。

二、哪種口味的月餅比較好吃。

每一種口味的月餅都很好吃。因為每個人的口味不同,所以喜歡的月餅口味也會不太一樣,有的人比較偏好甜味的月餅,而有的人則喜歡吃鹹味的月餅,大家在選購月餅的時候可以根據自己的喜好來選。市面的月餅除了有鹹味、甜味之外,還會有麻辣味等口味,吃起來別有一番風味。

月餅是一款經典的美食,雖然它是中秋節的標配食物,但是現在生活好了,無論我們什麼想吃都能買的到。一般來說,月餅吃起來會有些膩人,所以我們可以在吃月餅的時候可以搭配一些美味的水果或是桂花酒來吃,這樣不僅口感好,而且還有解膩的效果。另外,月餅一般都熱量都比較大,所以不要過量食用。

月餅有幾種口味啊?

8樓:帳號已登出

一、鮮肉月餅。

鮮肉月餅主要是用新鮮的豬肉製作而成的,一般是以蘇式月餅為主。所以鮮肉月餅一口下去皮酥餡香,特別好吃,尤其是剛烤製出來的口味更加好。目前市場上的鮮肉月餅**大約在元乙隻,如果品質再好一點的,大約在10塊錢乙隻。

二、雪月餅。

雪月餅是近幾年流行的,主要是用西式糕點的製作工藝製作而成的。雪月餅的餅皮類似於廣式月餅的餅皮,但是會更加爽口,裡面的餡料也是以冰淇淋為主,所以雪月餅需要冷藏才好吃。雪月餅的**在15塊錢左右乙隻。

購買後需用冰袋包裝。

月餅**。三、五仁月餅。

五仁月餅是最傳統的月餅口味,裡面是用各種堅果,加上白糖製作而成的。雖然五仁月餅被很多人吐槽,但是不得不說它是月餅中最經典的口味,因此吃月餅還是可以選擇五仁餡料的嘗一下。五仁月餅的**也比較親民,大約6元左右乙隻。

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