1樓：貼身管家養
每年夏季是玉公尺大量上市的季節，看著熱氣騰騰、散發出陣陣誘人香味的嫩玉公尺，糖友應該怎麼辦？能吃不？玉公尺的含糖量是23%左右，不屬於高熱量的食物，而且常吃玉公尺好處多。
彩色玉公尺不健康？玉公尺之所以有很多種顏色，比如黃色、白色、紫色或雜色的玉公尺，並不是傳說中所謂的「轉基因」食物；而是受到自身的花青素和胡蘿蔔素等色素影響，導致顏色的差異，在營養上也有不同的優勢。
糖尿病不能吃甜玉公尺？這可能是很多人的誤區，覺得甜玉公尺很甜，所以糖尿病**人群都不敢吃；但事實是相反的，想要控血糖，甜玉公尺才是更佳的選擇。
因為甜玉公尺屬於中等 gi 的食物，吃起來甜是因為「可溶性糖」含量高，但總碳水化合物含量低。而糯玉公尺中的糖主要是公升血糖較快的「支鏈澱粉」，糯玉公尺的gi值和白公尺飯差不多，相比較而言，甜玉公尺更適合控血糖的人群吃。
玉公尺對控制血糖有輔助作玉公尺的營養成分比較全面，含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素、維生素b1、b2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、維生素e、賴氨酸等。
除此之外，裡面含有的鎂、谷胱甘肽是具有調節胰島素分泌的功效，谷胱甘肽能清除對胰島素的自由基，玉公尺中含有豐富的膳食纖維，能夠降低血糖，改善糖耐量。
老玉公尺中的含糖量比普通大公尺低除了新鮮的水煮玉公尺棒之外，其實老玉公尺中的含糖量比普通大公尺還低上2-3%。新鮮的玉公尺里面的粗纖維含量可以說是達到了大公尺的程度，這些物質都有利於降低餐後血糖水平。因此，經常吃玉公尺對於防治糖尿病，冠心病，還有動脈粥樣硬化，高血脂症，還有高血壓等疾病有著一定的預防和**作用。
不過也有的醫生提醒糖尿病患者說，由於糯玉公尺的支鏈澱粉含量高，所以特別容易被人體消化吸收，吃完玉公尺之後很容易就會造成血糖的上公升速度比使用其他穀物更快，因此，糖尿病人不能夠單獨吃玉公尺，在吃玉公尺的同時，可以搭配一些其他的麵食或者是豆麵，這樣就可以也減緩血糖上公升的速度。
結語玉公尺中的鉻對糖類代謝有重要作用，可增加胰島素的效能。另外玉公尺還含有豐富的膳食纖維，對控制血糖有輔助作用。
2樓：墨綠夜晚
我在吃玉公尺的時候一定要留著葉子一起煮，以免減少營養的流失，還有就是，甜玉公尺富含豐富的葉黃素和玉公尺黃質，能夠有效的保護視力，紫玉公尺花青素含量豐富，抗氧化特別強，能夠延緩衰老，在吃玉公尺的時候一定要啃乾淨，尤其是那些淡黃色的顆粒，那就是玉公尺的胚芽特別有營養。
3樓：隨心飛翔
可以吃煮鮮玉公尺，也可以吃玉公尺麵做的麵食。但是儘量不要將玉公尺碎或者玉公尺粉煮成很爛的糊糊吃，這種煮爛的玉公尺糊糊吸收速度太快，對餐後血糖影響大。還有就是要注意控制總量。
再好的主食超量了都對健康不利。
4樓：陳老師說社會生活
我認為玉公尺應該煮著吃，很多人在生活當中都是非常喜歡吃煮玉公尺的。
5樓：邂逅浪漫
吃玉公尺最好是煮玉公尺湯或者是煮玉公尺直接吃，這樣吃比較清淡，不要用來烤玉公尺吃，因為這樣非常不健康。玉公尺是需要新鮮吃，不要存放太久。
6樓：家博寶貝啊
在吃玉公尺的時候可以把玉公尺當主食，可以在中午或者晚上當主食吃，一頓吃半根玉公尺就可以了。
血糖比較高的人，究竟能不能吃鮮香的玉公尺呢？原因是什麼？
7樓：探知星座的秘密
糖尿病患者能吃玉公尺嗎？正確答案是，當然可以。糖尿病患者能夠吃玉公尺，由於玉公尺屬於粗糧，是利於血糖控制的。
並且玉公尺的熱量不太高，蛋白質也不高，相比饅頭、鮮麵條、白公尺飯，是很不錯的正餐挑選。並且苞公尺之中含有維生素、礦物以及一些抗氧化物質，對身體健康有益處。並非所有的苞公尺全是合適糖尿病患者去吃的，糖尿病患者選擇玉公尺是有講究的。
苞公尺有糯玉公尺和玉公尺差別，儘管玉公尺口味口味淡，可是蛋白質成分是比糯玉公尺要低，在發熱量層面，玉公尺也是很低的，糖尿病患者在選擇的時候能選玉公尺。除此之外，嫩玉公尺和老玉公尺中間糖尿病患者要選擇老玉公尺，玉公尺與老玉公尺中間，都是老玉公尺更勝一籌。
糖尿病患者吃玉公尺時應該注意哪幾個方面？保持住量：糖尿病患者在吃玉公尺時，最應該注意的便是保持住量，根本無法它是粗糧就吃多了。
苞公尺雖然也有非常豐富的營養成分，蛋白質比一般的正餐要低，但是它終歸是高纖維食物，吃多了便會攝取不少蛋白質，對血糖控制甚是不好。糖尿病患者一天吃一根到二根的苞公尺是比較合適的，這一點必須操縱。吃完苞公尺就不能吃別的正餐了：
玉公尺屬於正餐的一種，如果將苞公尺做為正餐是最適宜的。吃玉公尺的前提下就不要再吃饅頭白公尺飯等正餐了，不然會攝取更多糖份，會攝取更多蛋白質，會對飯後血糖。假如苞公尺吃的不多，就可以吃一些其他的主食，但是一定要保持住總產量。
留意烹調方法：正在做苞公尺時，能夠單純地自來水煮，或是用於熬粥。很多人喜歡用玉公尺粒炒菜，那也是合適糖尿病患者去吃的。
可是飯店裡的炒玉公尺仁，最好是少吃點乃至不要吃，由於這道菜也是需要放糖的，菜裡的糖份太高，會影響到血糖值。日常在自己家烹製時，也別在菜裡放糖，提很少有其它的方式。
不必放棄胎芽、玉公尺胚芽粕之中是有非常多營養元素的，在吃玉公尺的時候應該把苞公尺所有吞掉，別把胎芽放棄。即然吃上苞公尺了，就需要充分地攝取它營養成分，有許多營養成分是都集中在胎芽裡的，這一點要多加註意。糖尿病患者是能夠吃玉公尺的，可是不要吃太多，要保持住量，並且在苞公尺的選擇上也是有講究的，要選擇適合糖尿病患者去吃的苞公尺。
許多食材糖尿病患者都可以吃，但是要注意好量，有些可作為食材的取代，有些只適合急於求成，不可以越境。
8樓：王祿
是可以少吃一點的。每次可以適當的吃半根，這樣是有助於代謝的，並且也可以控制血糖。
9樓：在那夜裡
是可以吃玉公尺的，因為玉公尺是屬於粗糧，玉公尺的膳食纖維含量是非常高的，玉公尺可以起到降血糖的作用。
10樓：阿斯達歲的說
我認為是可以的；適量的吃一些玉公尺也是可以的，並不代表說是一口也不能吃了，因為玉公尺里面還有膳食纖維，能夠促進腸蠕動。
吃玉公尺真的能降血糖嗎
11樓：北網域名稱醫
玉公尺對於控制、降低血糖並沒有太大的作用，所以想要降低血糖的話，不建議大量食用玉公尺。玉公尺雖然不能降血糖，但是玉公尺鬚可以起到這個作用。
玉公尺鬚又稱為「龍鬚」，是一味古老的中藥。其味甘淡，性平，歸膀胱、肝、膽經，有利尿消腫、清肝利膽的功效，可用於**水腫、小便淋瀝、膽囊炎、高血壓、糖尿病、乳汁不通等。
現代也有研究發現，玉公尺鬚能夠降血糖，原因在於其內含的多糖、皂苷成分。此外，玉公尺鬚還有降壓、降血脂之功，適宜「三高」人士常服。
血糖高能吃玉公尺嗎 哪些人不能吃玉公尺
12樓：勿忘心安
血糖高可以吃玉公尺。
不能吃玉公尺的人（其中沒有高血糖）：
1、免疫力低下的人群。如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。
2、體力活動比較重的人群。粗糧營養價值低、供能少，對於從事重體力勞動的人而言營養提供不足。
3、生長發育期青少年。由於生長發育對營養素和能量的特殊需求以及對於激素水平的生理要求，粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉化成激素，也妨礙營養素的吸收和利用。
4、老年人和小孩。因為老年人的消化功能減退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纖維對於胃腸是很大的負擔。而且營養素的吸收和利用率比較低，不利於小孩的生長發育。
13樓：網路推廣人員
血糖高是可以吃玉公尺的。玉公尺作為粗糧其含糖量少，同時其含有的膳食纖維更是可以有效地降低血糖值。但是不建議吃玉公尺粥，玉公尺粥經過熬製其含糖量很高的，非常不利於血糖的控制。
長期血糖高會造成腎體積增大，腎小球濾過率增加，使得腎功能不全。所以在注意監控血糖的同時也要注意對腎臟的保護。在滋補腎臟方面，可以飲用由茯苓、蟲草、白木耳、豬苓組成的--苓白多菌粉，天然食藥用真菌，以菌固腎，以菌益腎，以菌養腎。
14樓：網友
血糖高能吃玉公尺，原因如下：
1，公尺因所含粗纖維和可溶性糖低，是糖尿病患者的理想食品，玉公尺有降血糖的功效。
2，玉公尺中含有豐富的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸含量高達60％以上，它和玉公尺胚芽中維生素e協同作用，能有效降低血液膽固醇濃度，並防止其沉積於血管壁。
3，可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上公升。
吃玉公尺對血糖有影響嗎
15樓：植物網
血糖高可以吃玉公尺，生活中主食一般以公尺、面為主，這些食物中有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。
乙個普通大玉公尺棒上的玉公尺粒煮熟後約150g，相當於3兩飯。公升糖可能會比公尺飯慢一點，但總熱量絕對不低，建議分2-3次吃完一根玉公尺，一定要量力而行啊。
血糖高可以吃的，如莜麥面、蕎麥麵、熱麥片、玉公尺麵含多種微量元素，維生素b和食用纖維。實驗證明，它們有延緩血糖公升高的作用。可用玉公尺麵、豆麵、白麵按2：
2：1的比例做成三合面饅頭、烙餅、麵條，長期停用，既有利於降糖降脂，又能減少飢餓感。
但是糖尿病患者在吃大街上的煮玉公尺，儘量少吃，最多一天吃乙個。
其實糖尿病患者沒有絕對不能吃的東西，只要飲食適量，一般都是可以的。
高血糖的人可以吃玉公尺嗎，怎麼吃比較好
16樓：網友
玉公尺全身都是寶哦，不光玉公尺棒子可以吃，煮玉公尺的水還有玉公尺鬚都是很好的保健作用。
一、玉公尺保護心血管：
玉公尺有健脾利溼、調中和胃、利尿的作用，非常適合脾虛的人食用。而且玉公尺含有大量營養物質。鮮玉公尺中的纖維素含量為精公尺、精面的6―8倍，可以降低血中膽固醇的濃度，進而可起到預防心腦血管疾病的作用。
同時，吃玉公尺時需用力咀嚼，對牙齒和麵部肌肉可起到較好的鍛鍊作用，還能促進唾液分泌，有利於食物的消化。
二、玉公尺水防感染：
玉公尺水有玉公尺的香味，也有很好的保健價值，具有利尿消炎、預防尿路感染、去肝火等功效，而夏季正是泌尿系感染的高發季節。因此，大家在煮玉公尺時最好留些玉公尺鬚，留兩層青皮，味道和藥效都會更好，飲時可加少許白糖或冰糖。
三、玉公尺鬚能降糖：
除了玉公尺外，玉公尺鬚以及玉公尺的梗芯都具有很好的保健作用。中醫認為，玉公尺鬚有很好的利尿、降壓、降糖、和胃的功效。糖尿病患者可用玉公尺鬚60克，配生地黃、花粉、山藥、玉竹各15克，水煎服。
玉公尺梗則具有良好的止汗作用，自汗、盜汗者，可取2―3個玉公尺梗，加小麥50―100克，水煎服。
除了以上這些，玉公尺能夠促進腸道蠕動，防止便秘，預防青春痘、色斑、酒糟鼻等問題。
17樓：網友
可以吃玉公尺，煮玉公尺時不可以加糖。
血糖高的人能吃玉公尺嗎
18樓：匿名使用者
可以吃，不要吃太多就行。但不要吃特意加糖的甜玉公尺。
19樓：匿名使用者
營養研究表明，玉公尺不僅澱粉含量高。
什麼都不會的人怎樣掙錢乙個什麼都不會的人怎樣掙錢
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