1樓：創作者
原材料：豆腐皮，青尖椒，蔥段，蒜頭，老抽王，油，木薯澱粉。作法1、鍋里加點油，新增蔥段進行爆香，倒進老抽王，水。
2、下豆腐皮，煸炒幾下，蓋上鍋蓋轉文火燜。3、青尖椒切環，放進鍋裡，再次燜。4、水快手賺錢干時，新增大蒜煸炒。
5、新增水澱粉勾芡，炒糖色起鍋。
原材料：茄子，黑木耳，蔥、蒜、辣醬，鹽、糖、食用橄欖油，油耗、美味鮮醬油。作法1、茄子切成片，清水中放進1分鐘左右撈起來。
2、木耳泡發，將苦瓜木耳混和翻拌。3、調醬：蔥段、蒜泥、鹽、糖、油耗、生抽醬油、醋、食用橄欖油、辣醬。
4、將醬汁倒進茄子耳裡，就可以開吃。
原材料：鱸魚、薑片、鮮紅色椒、香萊、白胡椒粉、公尺酒、食用油、豉汁、鹽。作法：
1、鱸魚清理乾淨，在魚身上雙面各劃三刀，用鹽、白胡椒粉、公尺酒和生薑片醃漬鍋滾油至八成熟，放進鱸魚雙面煎黃，煎好的鱸魚放進盤裡，將豉汁均勻放到魚身上，倒入炒鍋走紅蒸15min，起鍋，擺著剁碎的辣椒和香萊就可以。
食材：琵琶腿3個、香菇12朵、尖椒2個、蔥一根、姜兩片、大蒜2瓣。做法：
1、雞腿洗淨，剔骨後，切成雞丁；2、雞丁用料酒、鹽、生抽、黑胡椒粉、蠔油、香油拌勻醃製；3、蔥蒜切片，姜切絲，辣椒切段、香菇手撕小塊備用；4、鍋燒熱後下油，油熱後滑炒雞丁至全部變色盛出；5、另起油鍋，下入香菇煸炒至軟；6、下入蔥薑蒜和辣椒炒香；7、下入雞丁大火翻炒1分鐘，烹入料酒和糖；8、翻炒均勻，大火收汁即可。
2樓：生活達人小愛
好吃營養下飯家常菜有：酸辣土豆絲，山藥木耳，酸辣蓮藕，西紅柿炒雞蛋，回鍋肉，京醬肉絲，鯽魚豆腐湯。
3樓：伍六七學姐
肉炒苦瓜，炒豆腐絲，紅燒排骨，幹炸帶魚，拔絲紅薯，這幾道家常菜都非常可口，鮮香美味，營養下飯。
4樓：諾諾教育社會
排骨玉公尺湯用材：豬排骨、苞公尺、紅蘿蔔、公尺酒、鹽；作法1.豬排骨切小塊，玉公尺胡蘿蔔切條；2.
燒一鍋水，把羊排裝進去焯一下隨後撈起來預留；3.把焯完的豬排骨和玉公尺胡蘿蔔放到大鐵鍋裡，進入冷水燒開。
家庭必備，簡單好做，用來下飯超讚的家常菜有哪些？
5樓：小涵涵愛**
作法1、食物提前準備：豬腰2個，解決清理乾淨，在表面上改花刀，然後切成小塊。小蔥剁碎，生薑切片，魚漿拍扁，青紅辣椒剁碎，野山椒割開。
2、切成小塊的豬肚一小塊漂去鮮血控幹，放鹽和水澱粉抓揉勻稱。提前準備醬汁：鹽、生抽醬油、老抽王、少量水澱粉、公尺酒、五香粉拌勻，倒進相等的冷水。
食物：雞翅，平菇，油，雞精粉，水澱粉，白砂糖，白胡椒粉，香油作法1.平菇用開水泡開清洗，雞翅削皮清洗，切片2.
雞脯肉用生抽醬油，香油，雞精粉，白胡椒粉，白砂糖，水澱粉翻拌，醃漬30min3.平菇切成小塊，鋪在盤子裡，雞脯肉放到上邊。
食物：西蘭花、生雞蛋、蔥蒜、鹽、雞精粉、白胡椒粉、芝麻油作法1.西蘭花清洗除根，頂刀割3釐長左右段；生雞蛋打進碗裡拿筷子拌和預留；蔥切沫，姜切沫，蒜切沫；2.
鍋裡燒開油熱10克；放進生雞蛋，炒過盛出來預留；鍋裡倒入冷水300克，燒沸，放進切成小塊的西蘭花焯下快速倒進漏勺瀝乾水分。
食物：香菇青紅辣椒花生仁姜蒜生抽和老抽醋白砂糖公尺酒郫縣豆瓣醬味精水澱粉做法1、將香菇清洗切成小塊，辣椒和小辣椒取下里邊的籽，切成塊2，一勺生抽醬油，一勺老抽王，一勺糖，小勺醋，二勺公尺酒，小勺郫縣豆瓣醬調醬預留3、清洗花生仁，用廚房吸油紙消化吸收表層水份。將鍋加溫，加點油，中小火將花生仁小火煎外皮色調發暗，隨後取下4、用鍋裡的油炒香姜和蔥，撈起來並丟掉5、文火炒杏鮑菇，煸炒2分鐘後，香菇便會出水量，炒到水份漸漸地收幹，能夠耐心點多炒一會兒6、把剛炒好的料汁倒進鍋中，放青紅辣椒煸炒一會兒。
6樓：網友
這些家常菜就是魚香肉絲，宮保雞丁，虎皮尖椒，紅燒茄子，紅燒排骨，番茄牛腩等等做法非常的簡單，而且口感也是非常不錯的。
7樓：大事發生的
這些家常菜就是魚香肉絲，宮保雞丁，虎皮尖椒，紅燒茄子，可樂雞翅，蒜香排骨，龍井蝦仁等等，做法非常的簡單。
8樓：諾諾教育
「【五花肉炒土豆片】製作配料：小土豆5個 五花肉1塊 2勺生抽 1勺老抽 1勺公尺醋 1勺料酒 1勺郫縣豆瓣醬 半勺鹽 洋蔥半個 大蒜2個 蒜苗1根。
哪些幾道接地氣的家常菜，美味簡單下飯，好吃又好做呢？
9樓：七里香說車
作法：1、把適量豬排骨切割成正合適的小塊，隨後清理乾淨。把窩筍，姜，蔥，蒜也解決好預留。
2、將水倒進鍋中，並姿胡把豬排骨放入鍋中綽水，把汙垢都焯去。3、焯好以後把豬排骨表層的白沫子清理乾淨。把窩筍切成小塊，姜切割成絲，小蔥切割成結，蒜頭切割成末。
4、把適量油倒進鍋中，燒開後把豬排骨裝進去舉冊凳，再加上點公尺酒爆鍋一下。5、把花椒粒和生薑片放入鍋中煸炒，然後把八角裝進去炒出香味。6、把備好豆瓣醬和蒜泥裝進去炒勻，倒上面紅燒醬油，不斷煸炒，直到豬排骨著色。
7、倒入鍋中適量冷水，放入適量食用鹽，白胡椒和冬茹，蓋上蓋子轉為中火逐漸燉煮。8、等豬排骨煮至八成熟時，把冬茹撈起來，撒上面味精和白砂糖，並把窩筍和尖椒放入鍋中煮開，最終撒上面雞精就可以吃了。
做法1、豆腐打花刀切片預留。2、碗裡調醬（鹽，糖，木薯澱粉，耗油，生抽，水）。3、大蔥剁碎預留。
4、炒菜鍋入油熱放進軍用被子文火慢煎。5、煎至兩面金黃色就可以。6、煎好的軍用被子推一邊，放進蔥段和剁辣椒炒一下。
7、淋入調配好一點正旅的汁，煸炒進味。8、起鍋再撒進少量蔥段就可以。臘腸炒花菜做法1、花椰菜形成小花，用食鹽水泡浸10min；香腸切成薄片。
2、熱鍋熱油鍋放臘腸炒一會，新增花椰菜翻炒斷生，在最後放鹽調料。
食物：豬蹄筋350克、朝天椒(紅、尖)20克、朝天椒(青、尖)20克、鹽5克、雞精2克、白糖2克、耗油5克、油辣子15克、小蔥5克、姜3克、蒜頭(皮白)3克、食用油30克作法：1、牛蹄筋煮開切割成段；2、公尺椒（朝天椒）、綠青椒頂刀割段，預留；3、炒菜鍋下綠色植物油熱，用蔥、姜、蒜進行爆香，放進公尺椒、牛蹄筋和所有調味品煸炒，起鍋時，淋辣椒油既成。
10樓：南歌
紅燒茄子，魚香肉絲，宮保雞丁這幾道家常菜的話旦純，它的味道和口鉛遲猜感都是非槐型常不錯的，而且也比較適合招待客人。
11樓：天葉耀
酸辣土豆絲，紅燒茄子，啟迅鍵魚香悄巧茄子，蒜苗炒臘腸，西紅昌和柿炒雞蛋這幾道菜都是非常接地氣的，也是大家非常喜歡吃的。
12樓：三陳小洋樓時代
蠔油生菜，香菜茄子，水煮肉片，麻辣雞丁，土豆燉牛肉，這幾道家常菜非常營養，很受家人們歡迎。
哪幾道營養家常菜，口味非常好，朋友們瞭解一下呢？
原材料 茭白把 鮮蝦只 蒜瓣 耗油一茶匙 橄欖油一茶匙 鮮蝦去黑條，一分為二，茭白去外皮洗乾淨後切段兒，大蒜切片 鍋中燒開水，把鮮蝦焯水焯一下撈起來備用 開中火，炒菜鍋倒食用油，放大蒜炒出香味 放茭白，炒制兩下後，待茭白掉色再放焯好一點的鮮蝦爆鍋 最終放耗油調料，就可以出鍋了。原材料 香菇g 香腸臘...
想要做幾道家常菜，食材和方法都簡單的，好吃的。好的速度給分
我經常做的 丸子湯 半斤肉餡 加鹽味精 蔥薑末 香油 乙個蛋清攪勻 把水燒開改小火 把肉餡放進鍋中 大火燒開5分鐘出鍋 還可以放些青菜 豆腐 粉絲 土豆絲 土豆切絲 放入清水中 衝去表面澱粉 用蔥蒜熗鍋 開炒 放鹽味精 想吃硬一點的就下鍋後放醋 軟一點的就出鍋前放醋 紅燒雞翅 一斤雞翅 把每個雞翅的...
家常菜有哪些好吃的，有哪些簡單又好吃的家常菜？
我de思念終成殤 番茄炒雞蛋 青椒炒肉丁 宮爆雞丁 醋溜排骨 紅燒鴨掌 清蒸鯽魚 八寶雞湯 油燜茄子 草也憂傷 請問你老公是什麼地方的人 良子美食 今日份家常菜，好吃美味 雙脆炒肉絲 主料 瘦肉 蒜苗 鮮茶樹菇。配料 紅辣椒。調料 油 鹽 澱粉 雞精。做法 1 瘦肉切成肉絲，用澱粉抓勻。蒜苗 茶樹菇...