1樓：七里香說車
原材料：茭白1把、鮮蝦8只、蒜2瓣、耗油1一茶匙、橄欖油2一茶匙1、鮮蝦去黑條，一分為二，茭白去外皮洗乾淨後切段兒，大蒜切片2、鍋中燒開水，把鮮蝦焯水焯一下撈起來備用；開中火，炒菜鍋倒食用油，放大蒜炒出香味3、放茭白，炒制兩下後，待茭白掉色再放焯好一點的鮮蝦爆鍋4、最終放耗油調料，就可以出鍋了。
原材料：香菇250g、香腸臘肉200g、小蔥10g、薑片5g、蒜頭5g、公尺酒2炒勺、白砂糖1勺子、生抽醬油2勺子。作法：
1.香腸臘肉用清水清洗，倒入鍋蒸把蒸好的香腸臘肉切成片；香菇洗乾淨切成片；蔥蒜切成片。3.
起油鍋，放進蔥蒜炒香。4.再倒入香腸臘肉略炒，烹入公尺酒。
5.放進香菇，加生抽醬油、白砂糖和適量水，文火煸炒2-3min就可以出鍋了。
用材：雞翅3～4個、平菇3～4個、辣椒1個蒜頭、蒜頭、薑片、生抽醬油、老抽王、公尺酒、醋、鹽、味精、糖、水澱粉作法：1.
超市買來雞翅清洗，切一塊一塊，一般4個雞翅才很少夠一家人吃完2.鮮香菇4個清洗切片，辣椒乙個清洗滾刀塊，大蒜瓣2個切成片，薑片切3片3.鍋中給油高燒七成熟放進大蒜生薑，出味後倒進雞腿塊油爆掉色，隨後新增足量水。
最終新增生抽醬油、老抽王、鹽、醋、公尺酒、味精、平菇等配料，燒沸15min新增水澱粉勾欠水新增辣椒，火燒至汁水濃時炒糖色熄火。
食物：紫皮長茄子500克、大蔥3棵、香萊2棵、油適當、油辣子1湯勺、蒜頭3瓣、海鮮醬油2湯勺作法：1.
首先將長茄子去蒂，清洗，斜著割開。2.鍋加水燒開了，把長茄子放在盤子裡，放在鍋裡，走紅蒸10分鐘，蒸好的長茄子端出來晾的稍涼一些。
3.在等長茄子放涼的時間也，提前準備調料，大蔥斜刀切割成段兒，香萊切段兒，蒜頭切碎。4.
長茄子放涼後，把長茄子拿手掰成比木筷稍粗一些的條，放到大一些的容器中，茄條無需撕的過細，撕的過細口味不太好。5.把大蔥段，放到茄條上，蒜頭放到冬茹上，鍋中新增適量油熱，將油燒至起煙，將滾油淋在蒜泥和蔥段上，那樣能夠減少一些蔥和蒜的甜味，還可以激出脆香和蒜香味。
2樓：要天天喝
麻婆豆腐，辣子雞丁，魚香肉絲鍋，油肉土豆片，這幾種家常菜非常的有營養，而且製作方法特別的簡單。
3樓：時間帶給我們的快樂
水煮肉片，麻婆豆腐，蒜蓉西蘭花，清炒豆苗，這些都是非常不錯的家常菜，家裡來客人招待，特別有面。
4樓：踏敵
營養非常豐富並且非常好吃的家常菜就是糖醋里脊，拔絲紅薯，香辣鱸魚，麻辣牛肉。
哪些家常菜是家常味道，美味營養，老少皆宜，值得嘗試呢？
5樓：笑蕾蕾聊娛樂
食物：生雞蛋。
紅蘿蔔 西蘭花 玉公尺 香菜。
做法：1、西蘭花撕成小花，胡蘿蔔去皮插成細絲，香萊摘下根處，並把他們各自在水中焯熟預留。
個蛋新增少量鹽拌勻，隨後炒菜鍋裡薄薄的塗油，倒進雞蛋液攤成雞蛋灌餅。
一共攤2個就可以了。
3、雞蛋灌餅蓋在石板上，一頭放入胡蘿蔔和香萊，漸漸地折起來，最終斜刀切片擺入盤裡。
4、鍋中來個清水，加生抽醬油、耗油、白砂糖。
芡粉、炒到略微濃稠，放進西蘭花和玉公尺翻炒兩下就可以出鍋了，最終擺放在菜盤正中間，澆上剩下來的調料汁就可以。
食物：杏鮑菇 青紅椒 花生公尺 蔥 姜 生抽醬油 老抽王 醋 白砂糖 料酒 郫縣豆瓣醬。
味精 芡粉。
作法。1、將杏鮑菇清洗切成小塊，辣椒和小辣椒。
取下里邊的籽，切成塊。
2，一勺生抽醬油，一勺老抽王，一勺糖，小勺醋，二勺料酒，小勺郫縣豆瓣醬調醬預留。
3、清洗花生，用廚房吸油紙消化吸收表層水份。將鍋加溫，加點油，中小火將花生小火煎外皮色調發暗，隨後取下。
4、用鍋裡的油炒香姜和蔥，撈起來並丟掉。
5、中火炒杏鮑菇，翻炒2分鐘後，杏鮑菇便會出水量，炒到水份漸漸地收幹，能夠耐心點多炒一會兒。
6、把剛炒好的料汁倒進鍋中，放青紅椒翻炒一會兒。
食物：鮮牛蹄筋300克，圓蔥。
塊100克，青紅椒塊80克，幹辣椒節、麻椒、生薑片、蔥節各少量，麻辣醬30克，鹽、料酒、生抽、雞精。
味精、麻椒油、芝麻油、辣椒油、食用油。
各適當。作法：
1、牛蹄筋入開水鍋先汆一水，再倒入壓力鍋。
加生薑片、蔥節、料酒和適量清水後，壓15min取出，打花刀成小條預留。
2、淨鍋加點油燒沸四成熱時，下牛蹄筋條、圓蔥塊和青紅椒塊，淋油後倒出去瀝油。
3、鍋留底油並放適量辣椒油，先松辣椒幹節和麻椒炒出香味，再放麻辣醬炒兩下，便倒進淋油後牛蹄筋條等料，再放鹽、生抽、味精、雞精、麻椒油和芝麻油，炒勻既成。
6樓：踏敵
小蔥拌豆腐，清蒸螃蟹，紅燒肉，紅燒肘子，紅燒蹄膀，清炒菜花。
7樓：網友
麻婆豆腐清炒油麥菜還有蒜薹炒肉這幾道菜製作簡單色香味俱全所有人都愛吃。
哪些家常菜，營養豐富，口味獨特，是養生的健康好菜呢？
8樓：大魚老師談教育
1、鵝肉清理乾淨，剁碎塊，用溫水泡浸酸豇豆用小水泡一會兒，切割成段，指天椒切圈，蔥切蔥段，蔥姜切碎。3、出鍋坐水，涼水放入鴨塊，新增1勺的公尺酒，焯一下，水燒開後撇去浮沫，掉色後撈起來瀝乾水分。4、出鍋下油，溫度6分熟時，放入鵝肉。
5、爆鍋到鵝肉掉色後，新增冬茹、蔥薑末、指天椒圈。6、炒勻，烹入公尺酒、郫縣豆瓣醬、生抽醬油，煸炒香。7、加入適量冷水，燒煮到鵝肉7熟透了，放入酸豇豆。
8、放鹽、味精、白砂糖、燉煮至食物爛熟。7、加水澱粉勾芡，起鍋擺盤，就可以上菜。
原材料主要材料：美蛙350克，輔材：油麥菜150克，調味品：
小蔥10克，皮白蒜頭10克，姜5克，乾紅辣椒5克，公尺酒15克，鹽4克，生抽15克，味精2克作法1.先把美蛙洗剝趕快，剁好；美蛙再換香辣粉翻拌，醃放15min；把美蛙放熱油鍋內爆鍋至玉白色盛出來；2.再次加點油，隨後放蔥、姜、大蒜、尖小辣椒、香辣粉炒香；3.
加一大碗水，再倒入煸好一點的美蛙；先後放公尺酒、鹽、生抽，等快熟時；放進生菜葉，加一點味精就可以出鍋了。
作法：1、把烤羊排切條，冷水入鍋，燒開撈出，蔥蒜清洗切條和片，辣皮子用開水泡1min撈出，青椒清洗切片。2、熱鍋涼油，油燒5成下白砂糖，文火慢炒成白砂糖起咖啡色的泡沫，加烤羊排炒勻，文火煸炒出羊排出來水份出香味（大概3分鐘）。
3、加八角、花椒粒、砂仁、辣皮子翻炒香，放水浸泡過烤羊排，燒沸，轉中小型火烤40分鐘。4、把馬鈴薯清洗削皮切片，加鍋中炒勻，放鹽炒勻，在高燒烤羊排、馬鈴薯爛熟。5、增加蔥、蒜頭、青椒、雞精炒勻出香味就可以出鍋了。
9樓：馮人就誇
火燒雞腿，土豆燉排骨，尖椒炒肉絲，青椒炒肉，魚香肉絲，這些菜的口味是比較獨特的，吃起來也特別的香甜。
10樓：可樂
好吃的家常菜就是豆豉，油麥菜，胡蘿蔔炒肉。蒜香羊肉，手撕包菜，清炒西蘭花，西紅柿炒雞蛋。
11樓：社會墨子
「涼拌芹菜土豆絲 食材 芹菜適量、土豆適量、鹽適量、醋適量、蒜適量、小公尺辣適量、生抽適量、香油適量、味素適量、香菜適量。
哪幾道家常菜開胃有顏值，營養美味，家人都愛吃，值得一試呢？
12樓：sky一條美人餘
京醬肉絲，尖椒土豆絲，麻婆豆腐以及火爆肥腸，這些食物非常適合開胃，而且營養價值非常高。
13樓：黎昕科普知識小屋
這些都是有金針菇，玉公尺，白菜，胡蘿蔔，白菜燉粉條以及西紅柿炒雞蛋。
14樓：胖豬的旅遊玩樂
：絲瓜麵筋材料：絲瓜、油麵筋，胡蘿蔔、姜、蒜、幹辣椒、鹽、高湯（沒有就用雞精兌水）做法：1、絲瓜切滾刀塊。
美味可口的哪些家常菜，味道可口，營養價值豐富，全家人搶著吃？
15樓：兔子舞
這些家常菜團差如塌啟就是魚香肉絲，紅燒茄子，麻婆豆腐，辣子雞丁，油燜大蝦，龍井蝦仁等等，做法非慶沒常的簡單，而且口感也不錯。
16樓：車長長車
白菜炒辣椒，魚香茄子，蒜香排骨，麻辣小龍蝦，這些都是非常好吃的家常菜，特別的可口。
17樓：大事發生的
這些食物就是魚香肉絲，麻婆豆腐，酸辣土豆絲，辣子雞丁，魚香肉絲等等做法非常的簡單，而且口感也不錯。
哪幾道美味家常菜，營養豐富, 好吃易做，全家老少都愛吃呢？
18樓：七里香說車
原材料：水豆腐、牛肉、油、蔥、姜、蒜、生抽、郫縣豆瓣醬、油辣子、辣椒麵、豆豉做法：1.
軍用被子倒進開水中，用小火，軍用被子浮上來時撈出，滲入放鹽油的涼開水中，約十五分鐘。2.鍋中冷油放進姜，蒜末進行爆香，放進牛肉末爆鍋數下，水豆豉碎、辣椒麵、豆瓣醬炒至辣椒油，放進軍用被子、生抽醬油、花椒麵，沸後改成文火燜。
大勺水對1炒勺玉公尺粉，做成芡粉，倒進水豆腐中勾欠拌勻，上灑蔥段，擺盤後上灑花椒麵就可以。
用材花蛤3斤；尖辣椒；郫縣豆瓣醬；公尺酒；蒜；薑片；蔥作法1、鍋裡倒進食用油，放進郫縣豆瓣醬煸炒，炒成辣椒油，放進薑片，蒜頭，尖辣椒，公尺酒，白砂糖，再次煸炒，2、放進火鍋料，放水（多放點），燒沸，放進花蛤，火燒煮，等花蛤伸開以後，再燒一兩分鐘就能上菜了。3、最終放些蔥，喜歡吃香菜的朋友可以放些香萊。
原材料：四季豆、肉餡、油、鹽、生抽、蔥、姜、蒜、辣椒幹、公尺酒、芝麻油、白胡椒粉、白糖做法：1.
四季豆摘去老筋，用手掰發展約6cm長段，清洗，瀝乾水，蔥、蒜、姜切碎。2.鍋裡燒開放進油5成溫度倒進四季豆，用走紅炸四季豆，持續拌和，等炸成虎皮鸚鵡狀即撈起來控油補水備用。
3.鍋裡留底油，放進蔥蒜煸出香味，放進豬肉末炒散，再倒入公尺酒，辣椒乾煸出朝天椒香氣。4.
新增煸好一點的四季豆走紅炒勻，新增白砂糖、少量鹽、白胡椒粉、生抽等調味品，待炒拌進味後，出鍋能夠淋少量幾滴芝麻油起鍋擺入盤內就可以。
19樓：肖艾斯的旅行日誌
雞蛋羹、肉沫茄子、番茄炒蛋、宮保雞丁、糖醋排骨等，這些家常菜好吃又好做，很適合全家人吃。
20樓：馮人就誇
有南瓜燉排骨，蒜蓉金針菇，蒜蓉粉絲青蒸鱸魚，蒜香排骨，辣子雞丁，這些吃著都特別的美味香甜，很有營養。
21樓：開心消消娛
西紅柿炒雞，青椒炒肉絲，酸辣土豆絲等等。
哪幾道美味的家常菜，營養健康，經濟實惠，每天不重樣呢？
22樓：天氣澄和風物閒美
豆腐瘦肉湯、香乾炒芹菜、西紅柿炒雞蛋、冬瓜燉排骨、燜南瓜、蘿蔔燉五花肉、杏鮑菇炒肉片、涼拌黃瓜、絲瓜瘦肉湯。
23樓：娛你同樂同行
可以吃土豆炒肉絲啊，或者番茄炒蛋，或者乾煸四季豆都可以，這些都是很好吃的菜餚。
24樓：愛吃水果的兔嘰
青椒土豆絲、蔥爆牛肉、乾煸孜然花菜、手撕杏鮑菇、家常小燒肉，每天不重樣，讓家人每天都吃美味菜。
怎樣做幾道家常菜，誰能教我做幾道家常菜
回答紅燒茄子的做法 1.茄子洗淨，去皮，切小塊。放入少許鹽去掉多餘水份。2.生抽 醬油 白醋 白糖調成汁備用。3.澱粉少許加入清水調汁。4.鍋內入油，比平常炒菜要多些。油熱後，爆香蔥薑5.茄子煸軟後，倒入調好的汁，不停翻炒。6.倒入澱粉水勾薄芡，拌均勻。7.加入蒜末，放適量鹽，拌勻出鍋 2.起鍋熱油...
求幾道家常菜做法。幾種家常菜的做法
口水雞。準備食材如下 雞腿2只，食鹽1茶匙，醬油3湯匙，醋2湯匙，蔥薑蒜適量，料酒2湯匙，辣椒粉2湯匙，白糖1茶匙，香菜適量。具體做法如下 雞腿洗淨在水即將燒開前，把蔥薑料酒都加到鍋裡。水開後放入雞腿煮10分鐘。煮的時間不要太長，這樣雞肉比較嫩，煮好的雞腿要立刻放到涼水裡，最好是冰水裡激一下。這樣皮...
誰能教我做幾道家常菜
家常菜做法 燴酸菜五花肉涼 幾種家常菜的做法 一些家常菜的做法 大河論壇 食在中原 幾種家常菜做法 茶陵論壇 討論 茶陵家常菜做法 幾道家常菜做法 3種湖南家常菜的做法 幾種東北家常菜的做法 紅燒排骨很好吃,自己的親身經驗,準備步驟 一斤排骨用燒開的水抄一下去除血沫,切好蔥薑蒜,土豆去皮切成塊,白糖...