1樓：匿名使用者
家常菜做法
燴酸菜五花肉涼
幾種家常菜的做法:
一些家常菜的做法
大河論壇-食在中原-幾種家常菜做法
茶陵論壇-[討論]茶陵家常菜做法
幾道家常菜做法
3種湖南家常菜的做法
幾種東北家常菜的做法
2樓：匿名使用者
紅燒排骨很好吃,自己的親身經驗,準備步驟;一斤排骨用燒開的水抄一下去除血沫,切好蔥薑蒜,土豆去皮切成塊,白糖5小勺,醬油,開始:倒少量油,將白糖倒入,看白糖燒起沫了,當沫要消的時候將排骨放入,還有蔥薑蒜,再放土豆,醬油少許,鹽,炒一小會,然後倒入水,跟菜一樣高即可,顏色如果淡可以放點老抽王上色,然後就等湯煮的快沒了,就好了
基本上家常菜就是油燒開了放蔥薑蒜,放肉,炒沒血了放菜,炒一會放鹽,炒熟了放味精,然後就能吃了,有的青菜炒之前需要過邊開水,菠菜,油菜,菜花等,炒油菜不能放味精,哎呀,好多菜可以自己弄好的,買本書看看吧,呵呵,祝你早日成手
怎樣做幾道家常菜，誰能教我做幾道家常菜
回答紅燒茄子的做法 1.茄子洗淨，去皮，切小塊。放入少許鹽去掉多餘水份。2.生抽 醬油 白醋 白糖調成汁備用。3.澱粉少許加入清水調汁。4.鍋內入油，比平常炒菜要多些。油熱後，爆香蔥薑5.茄子煸軟後，倒入調好的汁，不停翻炒。6.倒入澱粉水勾薄芡，拌均勻。7.加入蒜末，放適量鹽，拌勻出鍋 2.起鍋熱油...
求幾道家常菜做法。幾種家常菜的做法
口水雞。準備食材如下 雞腿2只，食鹽1茶匙，醬油3湯匙，醋2湯匙，蔥薑蒜適量，料酒2湯匙，辣椒粉2湯匙，白糖1茶匙，香菜適量。具體做法如下 雞腿洗淨在水即將燒開前，把蔥薑料酒都加到鍋裡。水開後放入雞腿煮10分鐘。煮的時間不要太長，這樣雞肉比較嫩，煮好的雞腿要立刻放到涼水裡，最好是冰水裡激一下。這樣皮...
夏季幾道家常菜，食譜，推薦幾道老人生日宴上的菜譜，家常菜最好。
1涼辦醋黃瓜 選料 bai 嫩黃瓜500克，醋 du 白糖 精鹽zhi 香油各適量。做法dao 將嫩黃回瓜去皮，削去兩頭，答去心冼淨，切成1厘公尺寬 4厘公尺長的條，入沸水中氽透，撈出，拌上精鹽醃漬20分鐘。將醃漬好的黃瓜擠乾水分，放入碗中，用醋 白糖 香油拌勻，裝盤即成。2夏天的話，可以天天吃啊，...