1樓：匿名使用者
海蜇絲是海里產的。涼拌海蜇 原料：海蜇皮300克，黃瓜絲50克、芥末油3克、醋40克、香油3克、味精3克。
1、將蜇皮洗淨切絲，泡兩天，去鹹味； 2、用五六成熱的熱水把海蜇絲燙一下，撈出過涼； 3、把醋、香油、味精對在碗裡成調料； 4、把黃瓜絲先放盤裡，再把海蜇擠幹水分放在黃瓜絲上面，澆上調料，淋芥末油即可。 涼拌海蜇絲 材料：黃瓜1根，水發海蜇 調料：
油、鹽、蒜末、薑末、醋、香油、花椒、胡椒粉、味精 做法： 1、海蜇洗淨切成絲，將黃瓜洗淨去皮、切絲，加鹽鹽漬5分鐘。 2、將黃瓜絲放入海蜇絲中，加入調料，拌勻。
涼拌海蜇絲 水燒開後熄火，五分鐘後放入海蜇絲，燙20秒就趕緊撈出，然後放入冰水中浸泡3個小時，期間要換6-7次水。 蘿蔔切細絲，用鹽醃30分鐘後沖洗乾淨，擠幹水分。 辣椒切細片，蔥切成蔥花，香菜切段。
將海蜇絲/蘿蔔絲/辣椒片/蔥花/香菜段放在一起拌勻，加入鹽/糖各一匙，少許味精，白醋三大匙，香油兩大匙，拌勻後放入冰箱，一小時後食用。 菜名：涼拌海蜇絲 配料：
黃瓜40克 做法：醋、高湯半匙、鹽適量、醬油和辣椒醬混合成淋汁，海蜇絲泡水去鹽份並瀝乾，先溫水後冷水泡過後切長條，用適量淋汁浸泡。黃瓜切片加鹽醃一下，番茄氽燙去皮切絲，把所有原料混合後加上淋汁。
涼拌海蜇絲： 調料：半杯沙拉油，香醋，稍許蒜蓉，一勺豆瓣醬，2勺芝麻醬，醬油，鹽，白糖適量，碾碎了的芝麻和香油數滴。
涼拌海蜇絲 材料 海蜇 150g 黃瓜 1根 西式火腿片 4枚 西紅柿 1個 香菜 少量 調料： 香油 1大匙醋 1大匙 醬油 1大匙 砂糖 少量 味精 少量水 2大匙 做法： 1）海蜇絲加水泡透，去掉鹹味，入沸水中燙一下，撈出瀝乾水後切成小段 2）黃瓜、火腿片均切成絲，西紅柿切成半月形的片，香菜切成小段 3）將所有的調味料拌勻，取1/2的量加入海蜇絲拌勻稍置 4）3)中加入黃瓜絲、火腿絲拌勻 5）盤中鋪上西紅柿，盛上4)，澆上餘下的1/2調料醬，撒上香菜。
2樓：匿名使用者
海蜇分為海蜇頭和海蜇皮，海蜇絲是用海蜇皮加工出來的，營養不知道有什麼，不過吃起來挺脆。應該還可以，畢竟是海里面的。
3樓：匿名使用者
海蜇絲就是所謂的海蜇皮，海蜇是海洋生物。使用有降血壓的功效。。。
4樓：匿名使用者
是海蜇切的絲 也有人工做的。
5樓：匿名使用者
是的，就是一種水母。
珊瑚海蜇絲和海蜇絲有什麼區別?
6樓：愛生活的小嘻嘻嘻獅子
珊瑚絲和海蜇的外觀區別：珊瑚絲其實就是海蜇絲，海蜇絲是一整個的，並沒有切成絲，它們的形狀不一樣，其他方面並沒有什麼區別。
珊瑚絲和海蜇的營養價值區別：珊瑚絲和海蜇裡面含有的營養物質豐富，適當的吃一些可以達到止咳生津作用，讓人變得更加舒適的輕鬆，如果有失眠以及眼乾口乾問題，就可以適當的吃一些進行調節。
適當的吃一些珊瑚絲或者海蜇絲還能達到止咳化痰作用，能夠讓咽喉部位保持溼潤的狀態，讓不舒服的症狀得到有效緩解，避免咳嗽問題出現。
海蜇頭和海蜇絲的區別是什麼啊？
7樓：勞海之
你好其實都很好吃的個人還是喜歡吃海蜇頭。海蜇是一種海洋生物，很多人都特別喜歡吃海蜇。但是海蜇又分為海蜇頭和海蜇絲，很多人都分不清海蜇頭和海蜇絲。
海蜇頭和海蜇絲的區別是什麼呢？海蜇頭和海蜇絲的區別還是比較大的。海蜇頭就是海蜇的頭部，還有這個頭的肉比較厚，吃起來也更脆一點。
海蜇絲其實是海蜇的觸角，所以海蜇絲的肉比較薄一點，吃起來沒有海蜇頭脆。但是海蜇頭和海蜇絲的營養含量都是一樣的，有很多人都特別喜歡吃美味的涼拌海蜇頭和海蜇絲。涼拌海蜇頭和海蜇絲不僅做法簡單，而且也很美味。
海蜇絲和海蜇頭的外觀區別。
海蜇絲和海蜇頭都是海產品，只是因為切成的形態不同，所以叫法也不一樣，海蜇絲就是切成絲以後的叫法，而海蜇頭是完整的沒有切的，都是相同的食材。
海蜇絲和海蜇頭的營養價值區別。
海蜇絲和海蜇頭裡面的營養物質是一樣的，都含有維生素a，磷元素，無機鹽，脂肪，蛋白質等各種營養物質，能夠滿足身體需求，它裡面還含有乙醯膽鹼物質，可以達到降低血壓作用，還可以讓血管擴張，適當的吃一些海蜇頭或者海蜇絲還能預防動脈粥樣硬化，而且它裡面的甘露多糖膠質含量豐富，所以能起到好的效果，適當的吃一些海蜇絲或者海蜇頭，還可以達到化痰清熱作用，散結軟堅的效果也非常好，能夠有效解決風溼性關節炎，胃潰瘍以及氣管炎等問題，一般的人群都是可以吃的。
海蜇絲和海蜇頭的吃法區別。
海蜇絲和海蜇頭可以用相同的方法來製作，可以把它搭配黃瓜一起拌著吃，首先需要把海蜇頭浸泡一下，然後再切成片狀，把黃瓜的皮去除切成滾刀塊，辣椒清洗乾淨切一下，準備乙個容器，裡面加入白糖，蒜，生抽，香油攪拌均勻調成料汁，鍋中加入適量的水煮開以後就把海蜇頭放進去燙上一下，再撈進裝有黃瓜的容器當中，調味料倒進去攪拌均勻就可以吃了，還可以把海蜇絲和苦菊等搭配在一起攪拌均勻來吃，首先需要把花生公尺放進鍋中炸一下備用，胡蘿蔔清洗乾淨切絲，皮蛋切成小塊狀，然後再把胡蘿蔔，皮蛋，花生公尺以及苦菊放到容器當中，把蒜以及豆瓣醬攪拌均勻倒進去，然後再把清洗處理好的海蜇絲倒進去，加入適量的醋，糖以及醬料攪拌均勻以後來吃。
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