1樓：網友
你好，這是由於地域的原因，北方人愛喝白酒和啤酒，同時北方也不生產黃酒，缺少原材料，一直也沒有喝黃酒的習慣，黃酒不是沒有賣，在超市裡也能買到的，謝謝。
2樓：在生活中成長
北方地區沒有黃酒主要是氣溫的原因，黃酒釀造需要溫暖潮溼天氣，比如江浙一帶。北方天氣寒冷乾燥，不適合釀造黃酒，北方人也比較喜歡白酒，禦寒效果比較好。
3樓：咩咩西普
北方沒有黃酒，是因為北方人不習慣，喝黃酒喝黃酒的人很少，所以就不是產黃酒，都是一種習慣，南方人喜歡喝黃酒，南方就產黃酒。如果要購買到處都是有賣的，也能夠買到。
大黃公尺過去是北方人民的主要食物，**方便的特性決定了它是北方黃酒的主要原料，而同樣因為地域的特性，南方黃酒選擇了糯公尺為主要原料。儘管原料的差異很大，但這並不是造成北黃酒打不過南紹興的原因。
4樓：北靜秋梵
因為北方地區都比較寒冷，人們習慣了喝非常烈的白酒來取暖，來促進血液迴圈，這也是一種習慣，溫和的黃酒對他們來說沒有酒味，所以，中國北方地區沒有黃酒賣，因為賣也沒人買，他們不喜歡喝。
5樓：網友
因為北方氣溫較寒冷，更適宜飲用度數較高的白酒，能快速驅寒，而黃酒度數較低，所以北方人很少喝黃酒。
黃酒主要功效。
黃酒是醫藥上很重要的輔料或「藥引子」。中藥處方中常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙一些中草藥或調製藥丸及各種藥酒，據統計有70多種藥酒需用黃酒作酒基配製。
黃酒的另一功能是調料。黃酒酒精含量適中，味香濃郁，富含氨基酸等呈味物質，人們都喜歡用黃酒作佐料，在烹製葷菜時，特別是羊肉、鮮魚時加入少許，不僅可以去腥羶還能增加鮮美的風味。
6樓：星空
中國北方地區沒有黃酒賣，這是因為北方人不愛喝黃酒。北方人。性格豪爽，喜歡喝烈酒，一般都喜歡喝白酒，而不喜歡喝黃酒，所以中國北方沒有賣黃酒的。
7樓：匿名使用者
北方地區主要喝白酒，很少有人喝黃酒，所以黃酒一般是在江浙地方流行。
8樓：shi於初夏
北方地區沒有黃酒賣這個。是不對的北方地區現在的話也是有黃酒賣的也是可以買到的只不過可能不像南方的需求那麼大。北方人的話，主要是以啤酒跟白酒。比較流行。
9樓：網友
中國北方地區是以白酒和啤酒為主的 ，很少有製造黃酒的工廠 ，北方人也非常不喜歡喝 黃酒 ，黃酒在北方銷售的非常少 ，因此中國的北方地區沒有黃酒萬 。
10樓：壽歌
北方地區沒有黃酒賣，可能是氣溫的原因，酒是需要發酵的，北方可能溫度不夠，無法進行發酵，所以說北方很難買到南方的這種黃酒，黃酒一般都是在南方的。
11樓：月貞
主要是因為南北方的氣候不同，人的乙個飲酒習慣也不一樣，相對來說，北方的人更喜歡喝濃烈一些的白酒，還有啤酒。但是黃酒的話需要髮膠，而北方的氣候可能不太適合，所以說北方就沒有生產黃酒的，所以說北方就沒有賣黃酒的。
12樓：小白貓看劇
中國北方地區主要是以白酒和啤酒為主，很少製作黃酒，北方人不太喜歡喝黃酒，黃酒在北方的銷售相對比較少。如果北方地區想要買到黃酒的話，可以在**上進行購買。
13樓：呼采綠
中國的北方地區不釀造黃酒，北方人喜歡喝烈性白酒，所以，北方地區就沒有賣黃酒的，因為黃酒儲存也需要溫度適宜，北方的溫度不適合黃酒釀造和儲存，另外人也不願意喝黃酒，沒有銷路，
14樓：社保理財
主要是因為北方人大多願意喝白酒和啤酒。也許是因為地方的傳統文化。歷來北方沒有生產黃酒廠家。因此中國的北方沒有黃酒賣。
15樓：玄天熊貓無雙
北方整體不愛喝黃酒倒是真的，第一是沒那種傳統，第二就是市場上太多廉價黃酒，一點都不好喝，所以大多數人嘗一下覺得味道怪，也就不喝了。第三就是正兒八經喝黃酒講究挺多的，還要溫酒，有的還要放薑絲和酸梅，大家會嫌麻煩；最後就是白酒和啤酒在北方几乎把酒類市場都佔滿了，沒給黃酒留下空間。
16樓：步步高昇
你好朋友，北方地區可能天氣寒冷，一般人喜歡喝白酒能暖腎。中國北方地區是以白酒和啤酒為主的 ，很少有製造黃酒的工廠 ，北方人也非常不喜歡喝 黃酒 ，黃酒在北方銷售的非常少 ，因此中國的北方地區沒有黃酒萬 。
17樓：對空望月
因為北方沒有喝黃酒的習慣，真心在幫你期待，<>
18樓：風行天下
你好，很高興為你解答這個問題，因為北方的話，他們不愛吃黃酒啊，他們就愛吃啊，白酒啊，沒辦法，所以說你進了黃酒到那邊去賣也賣不動啊，所以說黃酒只能是江南這邊才可以賣的。
19樓：龍之刃者
中國的北方地區一般都產啤酒和白酒，因為北方人喝黃酒的少，黃酒在北方銷售賣的也很少，所以沒有黃酒賣。
20樓：網友
因為黃酒沒有白酒那麼烈，北方人在冬季天氣比較寒冷，喜歡喝比較烈的白酒，這樣自然而然。就不喜歡黃酒了，所以也沒有的賣。
為什麼北方沒有黃酒賣？
21樓：胡裡麻頓
北方不賣黃酒，第乙個原因就是北方人整體不喜歡喝黃酒，大多數人感覺黃酒有一股怪味，第二個原因就是，喝黃酒講究的很多，要放薑絲酸梅的，大家會很嫌麻煩，第三個原因就是白酒和啤酒幾乎佔據了北方的酒味市場，黃酒的空間不多。
22樓：記錄c生活
我覺得這個可能跟氣候有關係吧！黃酒的度數相對比較低，北方人喜歡烈性的酒，所以北方人基本上以白酒為主，黃酒的話，多數是在浙江這一帶，其他地方喝的也很少。
23樓：小草有愛
為什麼北方沒有黃酒賣？那是因為北方氣候寒冷，它更需要高度酒才能抵禦風寒。而黃酒的力度是不夠的。
所以在北方大家不會去做黃酒來給大家享用。只有南方的氣候溫和才適合用黃酒，所以南方才有黃酒賣。
24樓：維修那點事
首先，北方天氣比較寒冷，黃酒的度數又不高，北方人喝黃酒，就好像喝飲料差不多，不符合北方人的口味，以及生活習慣，所以說北方很少有人賣黃酒，也很少有人喝黃酒。
25樓：品法留白
因為北方人喜歡喝高度酒，不喜歡低度酒，作為中國低度酒代表黃酒在北方沒有市場，所以北方很少有黃酒賣。
26樓：網友
在北方沒有黃酒賣啊，主要是因為北方人不喜歡喝黃酒。一黃酒的度數比較低，喝起來沒勁。第二，黃酒還有一種怪怪的味道，北方人不喜歡這種味道。
27樓：斯君一舞百媚生
黃酒它屬於一種溫熱性的酒，而且她這種酒的力度不大，能提供的熱量不高，抵禦不了北方寒冷的天氣，所以北方一般的情況不會賣黃酒。
28樓：財務會計豆豆老師
北方的黃酒是擱家自釀的。很多北方的家庭都會自己在家裡釀一些黃酒的。所以在市場上就很少有賣的黃酒。因為已經自給自足了。
29樓：super獅子座
北方沒有黃酒賣，是因為北方天氣寒冷，喝白酒少能驅風、散寒、舒筋活血，而黃酒卻難以達到上述效果，只能用來做料酒，所以北方沒有黃酒賣。
30樓：德智教育謝老師
因為北方天氣比較寒冷的，黃酒的度數比較低，根本就不能解寒的，只有高度白酒才能解寒冷的，才會沒有黃酒賣的！
所以以上就是北方沒有黃酒賣的原因！希望能幫到您，望，謝謝！
31樓：帳號已登出
嗯，北方之所以沒有賣黃酒的，是因為北方的話，他這個黃酒度數比較低，北方的天氣比較寒冷，他們都需要喝那個高度酒來進行各個暖抗寒，所以說基本上南方溫度比較高，她們都喝的黃酒，度數比較低。這是酒文化不一樣。
32樓：伏樂安
因為北方人很少有喝黃酒的，更多的人是喜歡喝白酒，北方天寒地凍，喝白酒的時候更能夠暖胃，所以很多人選擇喝白酒，很少有喝黃酒的，一般是南方人喜歡喝黃酒，黃酒可以用來除溼呀，特別是體內溼氣很重的人，喝黃酒最好了。
33樓：歷史小蘿蔔
你好，這是因為地區不同，所以酒的種類也會不同，北方多數以高度糧食酒為主，所以黃酒非本地酒！
34樓：豐繡
寧願喝高度數的白酒，也不願意低度數的黃酒，北方人把黃酒當成料酒，所以北方沒有黃酒賣。
35樓：enjoy錢寶
北方並不是沒有黃酒賣，現在網路這麼普及。想要買到黃酒，**都可以？只是北方人不太喜歡喝黃酒，他們習慣了白酒的辛辣和啤酒的甘甜。所以黃酒在北方沒有太大的市場。
36樓：青津
或許每個區域的人，口味不同，北方人不喜歡黃酒的口感吧。
黃酒，我們這邊叫老酒，就是紅曲公尺與糯公尺做出來的咖啡色的酒，它有特殊的氣味，作為南方人一年四季離不開，做菜要用，冬天加幾顆話梅，隔水溫熱，冬天喝了全身暖暖的。沒人知道它的度數，可喝多了容易醉的一塌糊塗的。
其實，可以自己試著做，我看大多數農村人家家戶戶都會做，也需要做的，該不復雜。
37樓：娜一學姐
黃酒是南方的特色，由於北方溫度比較低。所以呢，北方人喜歡喝白酒，白酒可以暖胃，而且白酒辣味足。喝了白酒以後可以讓身體變暖，所以呢北方喝黃酒的比較少。喝白酒的比較多。
38樓：網友
為什麼北方沒有黃酒賣？因為北方人喝的都是白酒，都是烈性度很高的白酒，45度55度甚至60度的白酒，而黃酒只是在中國江南一帶，比如 oh, uh比如那個那個那個福建啦，或者是浙江了，這一代也就是蘇州啊，杭州等等這些地方是善逸和黃酒的地方，所以說主要是度數不同，晾制方法不同，作用也不同，這樣就出現了差距。
39樓：葉非花非霧
可能是因為南方溼氣比較重，所以說很多南方人都喜歡喝黃酒來排溼來活血通絡，所以說北方沒有黃酒，可能是因為北方的地區環境不適合黃酒吧，北方的人更喜歡喝白酒吧，白酒更勁道。
40樓：璩幼禕
北方之所以沒有黃酒賣的話，是因為北方的話，他那個氣溫和南方是不一樣的，也就是北方的話，他的氣溫比較低啊，所以他們那個酒度會比較高，基本上酒的話，像那高溫度基本上是能夠被方式比較多的，他們南方南方都是黃酒。比較多都低溫九。
41樓：匿名使用者
北方沒有黃酒賣對，最主要原因是北方天氣比較寒冷，所使用的高度酒。度數都相對比較高，都是純糧食釀造的黃酒都拿個人更加合適去溼氣，讓北方的話都是烈酒去做。所以說北方是沒有房就賣的。
42樓：網友
北方沒有黃酒賣，主要是因為北方人因為天氣寒冷的緣故，相對更喜歡喝度數高的白酒，比如說像高粱酒等，所以說黃酒一般相在南方有市場，而白酒特別是度數比較高的白酒，在北方相對有市場一些。
43樓：網友
我來：因為黃酒在南方有悠久的歷史，黃酒在南方的比較盛行的，所以南方有很多地方是賣黃酒的。因為北方人喜歡喝白酒的，或者去喝啤酒來品味生活，或者去喝啤酒，黃酒因為不適合北方人喝的度數也比較低，所以北方人沒有黃酒賣的主要原因。
完畢，謝謝你的提問，望，謝謝！
44樓：熊珈藍佑
因為北方沒有和黃酒的風俗習慣，一般情況下，黃酒在北方可以成為料酒使用，所以一般情況下，北方才沒有黃酒**。
45樓：永恆的幸福快樂
北方沒有黃酒賣，是飲酒文化不同，以及氣候有關係。因為北方氣溫較寒冷，更適宜飲用度數較高的白酒，能快速驅寒；而黃酒度數較低，更適合溫暖的南方，所以北方人很少喝黃酒。
46樓：網友
因為北方非常寒冷，北方人喜歡喝高度白酒，即過隱又能預寒，而黃酒溫和，北方人不喝，常把黃酒當做菜作料來用，所以北方沒有黃酒賣。
北方黃酒和南方黃酒有什麼區別？
47樓：長袖拂愁
眾所周知，在我國黃酒派系中，分為北方黃酒和南方黃酒，追根溯源，我國黃酒的釀造發源地源自北方，在經歷了數千年的文化積澱之後，北方黃酒和南方黃酒都形成了各自的釀造工藝和口感等特點，在這裡我們一起來了解一下北方黃酒和南方黃酒在釀造工藝上的一些區別之處。
我國北方是小公尺的主產區，因此在釀造黃酒方面，小公尺自然而然成為主要原料，而在我國南方糯公尺則是黃酒釀造的首選，在這一方面有很強的地域性，究其營養價值高低，在我們我們就不便深入討論了，黃酒顧名思義，因其顏色而得名，在黃酒釀造的選材上，小公尺因為色澤金黃，在釀造過程選材上更勝一籌，因為黃酒首先要滿足顏色需求，在我國北方黃酒釀造中，手工黃酒採用的是最為古老的釀造手法，在大鍋中不斷熬煮而成，小公尺經過反覆的熬煮，水分蒸發，顏色加深，焦而不糊，在隨後的發酵過程中也起到了上色的作用，而這種顏色源自穀物的天然色澤，不同於現代市場上流通的新增焦糖色的黃酒。
在我國南方的黃酒釀造中，在黃酒色澤形成方面，則主要採用糊化工藝，首先將糯公尺高溫糊化之後再經過蒸鍋蒸制原料，以達到上色的功效，這種釀造方法雖然不用新增焦糖色，採用糊化的工藝很難把握就得品質，容易造成酒質的汙染。
而在現代的黃酒生產中，焦糖色幾乎變得不可或缺，為了加快黃酒釀造的時間，普遍採用蒸鍋處理原料，在後期發酵過程中加入焦糖色來調劑顏色，這樣的黃酒釀造工藝自然失去了我國黃酒的意義。
現在市場上已經很難再尋覓到真正的手工釀造黃酒了，保護手工黃酒釀造工藝的工作也變得刻不容緩，作為我國幾千年酒文化的靈魂，手工黃酒釀造工藝理應得到重視和保護。
南方地區的主要水果是什麼我國北方地區和南方地區各產什麼水果？
橄欖 原產我國，可供鮮食或加工，是著名的 帶特產果樹。福建是我國橄欖分布最多的省份，廣東 廣西 台灣 四川 浙江等省亦有栽培。應該是南方吧。榴蓮 東印度和馬來西亞是榴蓮的原產地，以後傳入菲律賓 斯里蘭卡 泰國 越南和緬甸等國，中國海南也有少量栽種。也應該是南方吧。芒果 我國的台灣 廣東 廣西 海南和...
北方地區的飲食文化有什麼，南北方飲食文化的差異
北方地區以麵食為主，饅頭，麵條，燴麵等等，用面做的各種美食。 東訪冬 北方飲食文化是愛吃。你發俺麵食。還有米飯。主食是愛吃米飯。蔬菜類的是土豆的白菜。雞魚肉。這都是北方愛吃的菜蔬菜。 木槿花開雨成花 就早餐來說，北方人喜歡吃饅頭 麵條。北方氣候相對乾冷，適宜小麥等作物生長，麵粉為主食，經常吃麵。 田...
四大區域的自然環境差異是什麼？即北方地區，青藏地區，西北地區
根據各地的地理位置 自然和人文地理特點的不同，可以把我國劃分為四大地理區域，即北方地區 南方地區 西北地區和青藏地區。其中，秦嶺 淮河一線是北方地區和南方地區的分界線。我國的北方地區和南方地區，在地形 氣候 河流流量和植被型別等方面均有明顯差異。受自然環境的影響，北方地區和南方地區的人們，在生產方式...