1樓:空盎尋澄俟眾
黃帝內經·素問》中就提出了「五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服唯蔽之,以補精益氣」的飲食調養的原老山搏則侍祥,同時也說明了五穀雜糧在飲食中的主導地位。
2樓:胡椒玉公尺片
關於五穀雜糧有哪些說法,現在生活越來越好了,肯定是吃五穀雜糧,對身體各方面都比較健康一些。
五穀雜糧指的是什麼?
3樓:網友
五穀是指:稻穀、麥子、大豆、玉公尺、薯類,同時也習慣地將公尺和麵粉以外的糧食稱作雜糧,而五穀雜糧也泛指糧食作物,所以五穀也是糧食作物的統稱。
在《黃帝內經》中,五穀被稱之為:「粳公尺、小豆、麥、大豆、黃黍」,而在《孟子滕文公》中稱五穀為「稻、黍、稷、麥、菽」,在佛教祭祀時又稱五穀為「大麥、小麥、稻、小豆、胡麻」。
再而後便是李時珍在《本草綱目》中記載穀類有33種,豆類有14種,總共47種之多。還有一種說法認為五穀泛指五類作物,即「懸、藤、根、角、穗」。
五穀雜糧的五穀是指哪些
4樓:網友
五穀雜糧有多種解釋,平時指的是:稻穀、麥子、大豆、玉公尺、薯類。
黃帝內經》裡的五穀雜糧指的是:粳公尺、小豆、麥、大豆、黃黍。
孟子滕文公》裡的五穀雜糧指的是:稻、黍、稷、麥、菽。
佛教中的五穀雜糧指的是:大麥、小麥、稻、小豆、胡麻。
5樓:恬
五穀雜糧的五穀指的就是穀類的東西,比如像小麥水稻還有公尺,那些都算是穀物。
6樓:烈火金剛金牛座
五穀在我國的先秦時代就已經形成,大致認同的五穀就是,黍稷麥(稻)菽麻,
7樓:格仔農
平常俗稱的「五穀」所指的五種穀物。「五穀」,古代有多種不同說法,最主要的有兩種:一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。
兩者的區別是:前者有稻無麻,後者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域,稻的主要產地在南方,而北方種稻有限,所以「五穀」中最初無稻。
黍:就是黃公尺。
稷:又稱粟,俗稱「粟有五彩」,有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小公尺,也有粘性小公尺。
菽:豆類的總稱。
五穀雜糧都包括什麼呢?
8樓:匿名使用者
五穀雜糧是指稻穀、麥子、大豆、玉公尺、薯類,而習慣地將公尺和麵粉以外的糧食稱作雜糧,所以五穀雜糧也泛指糧食作物。故通常認為,五穀雜糧是糧食作物的統稱。
五穀雜糧的雜糧通常是指水稻、小麥、玉公尺、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。主要有:高粱、穀子、蕎麥(苦蕎)、燕麥(莜麥)、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆(芸豆)、綠豆、小豆(紅小豆、赤豆)、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。
其特點是生長期短、種植面積少、種植地區特殊、產量較低,一般都含有豐富的營養成分。
五穀雜糧的說法有相當久遠的歷史,中國人以五穀雜糧糧食穀物為主體的飲食習慣已經沿襲了數千年,早在兩千年前的《黃帝內經》一書中,就提出了五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充。通常人們認為稻公尺和小麥是細糧,雜糧就是指除此以外的其他糧食,我們現在所說的五穀雜糧其實是個大家庭,包括了多種穀類和豆類食物,比如:小公尺、玉公尺、糙公尺、蕎麥、大麥、燕麥、甘薯、黑豆、蠶豆、綠豆、豌豆等等。
9樓:阿亮體重管理
有人問雜糧都包括什麼,一般來說並沒有嚴格的界定,像糙公尺、黑公尺、燕麥公尺、紅豆、綠豆、白扁豆什麼的都可以。
10樓:張反修戰士
玉公尺、大豆、高粱、小麥、稻穀,五姑也。
11樓:sina貓火老鼠
除了肉和菜之外的食物。
五穀雜糧豆漿配料有哪些,五穀雜糧豆漿配料有哪些
主料 黃豆18克 黑豆22克 赤小豆15克 綠豆10克 大紅棗1個 花生13克 山藥15克 燕麥片10克 薏公尺14克 輔料 枸杞5克 冰糖1塊 黑芝麻3克 步驟 1 準備好各種原料 2 將黃豆 綠豆 赤紅豆 黑豆 花生淘洗乾淨,用清水浸泡10個小時3 浸泡一夜的黃豆 黑豆 綠豆 赤紅豆 花生已經膨...
吃藥其間能吃五穀雜糧粥,五穀雜糧和五穀有什麼不同的麼
具du體步驟 1 將紅豆 zhi,綠豆dao 黃豆,黑豆,芸專豆,蓮子,糙公尺,薏公尺屬仁這些不容易熟的原料用清水浸泡一夜 2 將泡好的以上原料連同洗好的其他公尺類一同放入電壓力鍋內,用40分鐘熬製 3 如果使用其他鍋具,可根據情況自由調節時間,以煮爛煮粘為準 4 可以根據自己的喜好調整原料的種類和...
五穀雜糧的功效,五穀雜糧的好處
多吃五穀刀糧的功效與好處 健康 防癌 排毒 美容 五穀雜糧富含膳食纖維。維生素和蛋白質,能美容養顏,促進腸胃蠕動,有助於排便緩解便秘,有效降低血壓和血脂,有保健的功效 五穀雜糧的好處 1 五穀雜糧中的維生素b1可預防腳氣病 2 維生素b2可改善視力 預防口角炎 3 維生素c能緩解疲勞症狀 下肢痠痛,...