1樓：安卡汽車
冷藏車拉水果，蔬菜，凍肉，海鮮，看是儲運什麼物品，如：一般海鮮類的要求在速凍後-18度以下儲運為合格，如果是新鮮蔬菜水果等就要在小於4度大於0度的範圍，要求是不一樣。 但是作為一輛冷藏車來說就要有很寬的調節範圍以便用來儲運不同的物品。
能夠在-30到10度之間可調就可以適應不同的食品儲運要求。
只有正確的使用和操作好冷藏車，才能夠保證貨物的完好運送和儲存；
因為冷藏車是專門用於對溫度敏感的產品所使用的，因而溫度的保證是冷藏車的關鍵。如果使用或操作不當，都會導致貨物不能在完好的狀態下儲存或運送。
常見的幾種冷機如下：
國產凱達；國產凱雪；進口冷王；進口開利機組等其他。
2樓：後夕容己
1品種。2儲藏溫度℃
3儲藏時間。黃瓜。
1-2周。胡蘿蔔。
4-8個月。甜瓜。
1-4周。紅蘿蔔。
1-4周。西瓜。
2-3周。白蘿蔔。
4-5個月。南瓜。
2-5周。茴香。
1-2周。絲瓜。
1-3周。幹洋蔥。
6-8個月。苦瓜。
3-4周。大蒜。
6-12個月。冬瓜。
1-3周。蒜薹。
6-10個月。佛手瓜。
4-6周。青蔥。
1-2周。東西葫。
2-6周。姜。
4-6個月。夏西葫。
1-2周。蘑菇。
7-10天。綠番茄。
1-2周。甜玉公尺。
4-8天。紅番。
1周。嫩馬鈴薯。
1-2個月。茄子。
3-4周。老馬鈴薯。
4-5個月。青椒。
2-4周。大白菜。
1-3個月。綠甘藍。
3個月。豌豆。
1-3周。白甘藍。
6-7個月。青豆。
1-2周。花椰菜。
2-4周。蠶豆。
2-3周。芹菜。
1-3個月。四季豆。
2-3周。幹豆。
2-3周。甜菜頭。
3-8個月。菠菜。
1-2周。不同易腐食品的運輸要求：
貨名。2運輸溫度。
3相對溼度%凍結牛肉。
蘋果。凍蛋。
柑。鮮肉。白菜。豬油。
香蕉。乾魚。乾果。
3樓：文學嘗試
水果、蔬菜一般設定-18℃～-5℃合適，凍肉、海鮮一般設定-22℃～-18℃合適。
冷藏車運輸屬於冷鏈物流範疇，冷鏈物流指在易腐食品從產地收購之後，在其加工、貯藏、運輸、分銷、零售直到消費者手中的整個過程中，每個環節貨物始終保持一定溫度的一種運輸方式。冷鏈物流可以保證果蔬、肉製品、花木、醫藥品、奶製品等易腐物品的質量，減少運輸損耗。
不同的產品需要不同的儲存溫度：如速凍食品、凍肉品、海鮮、冰淇淋等需要冷凍運輸(-22℃～-18℃)，水果、蔬菜、飲料、鮮奶製品等需要冷藏運輸（-18℃～-5℃），而醫藥品需要恆溫運輸（恆溫5℃或10℃）。
4樓：銷售總監
運輸溫度。
01；鮮魚-2℃-1℃ 05；飲料；0℃-5℃ 09；酒類0℃-15℃ 13；水果-1℃-5℃
02；鮮菇1℃-3℃ 06；啤酒0℃-15℃ 10；蔬菜7℃-10℃ 14；黃油-3℃-2℃
03；鮮奶2℃-6℃ 07；茶葉 -20℃ 11；疫苗2℃-8℃ 15；忌廉-8℃-14℃
04；熟肉0℃-5℃ 08；糧食8℃-15℃ 12；蛋類15℃以下 16；-18℃-25℃
5樓：寧靜致媛
水果蔬菜15度左右，凍肉-15度。海鮮0度即可。
開利冷藏車機組，國產機組銷售及售後服務。
6樓：牡丹宴龍龍
1品種 2儲藏溫度℃ 3儲藏時間。
黃瓜 8-10 1-2周。
胡蘿蔔 0-1 4-8個月。
甜瓜 5-10 1-4周。
紅蘿蔔 0-1 1-4周。
西瓜 10-12 2-3周。
白蘿蔔 0-1 4-5個月。
南瓜 10-13 2-5周。
茴香 0-1 1-2周。
絲瓜 5-8 1-3周。
幹洋蔥 -1-0 6-8個月。
苦瓜 5-8 3-4周。
大蒜 -4—1 6-12個月。
冬瓜 10 1-3周。
蒜薹 -1-0 6-10個月。
佛手瓜 7 4-6周。
青蔥 0-1 1-2周。
東西葫 10-13 2-6周。
姜 13 4-6個月。
夏西葫 8-10 1-2周。
蘑菇 0 7-10天。
綠番茄 12-15 1-2周。
甜玉公尺 0-1 4-8天。
紅番 8-10 1周。
嫩馬鈴薯 4-5 1-2個月。
茄子 8-12 3-4周。
老馬鈴薯 4-5 4-5個月。
青椒 7-10 2-4周。
大白菜 0-1 1-3個月。
綠甘藍 0-1 3個月。
豌豆 0-1 1-3周。
白甘藍 0-1 6-7個月。
青豆 7-8 1-2周。
花椰菜 0-1 2-4周。
蠶豆 0-1 2-3周。
芹菜 0-1 1-3個月。
四季豆 2-4 2-3周。
幹豆 2-4 2-3周。
甜菜頭 0-1 3-8個月。
菠菜 0-1 1-2周。
不同易腐食品的運輸要求：
1 貨名 2運輸溫度 ℃ 3相對溼度%
凍結牛肉 90~95
蘋果 85~88
凍蛋 60柑 85
鮮肉 0~白菜 0~ 90~95
豬油香蕉 75
乾魚乾果 0~10 70~75
冷藏車拉蔬菜水果需要多少度的車
7樓：安卡汽車
冷藏車拉蔬菜水果需要-15度的車。1、市內配送冷藏車：一般為噸，2、城際配送冷藏車：3-15噸；
3、長途配送冷藏車一般為拖頭的大型冷藏車：10-20噸；
細分有很多種，各種運輸貨物不同冷藏車的要求也不同：大致有：保鮮用冷藏車，一般應有與生疏果品，海鮮，牛奶等：
冷凍用冷藏車：一般應用與凍品運輸。高危品冷藏車：
一般應用與化學品運輸，疫苗運輸車：一般應有與醫藥系統。電子元件冷藏車等等，細分很多品種！
8樓：車
正常情況是用零下5度的，最好選擇零下15度的，他也可以調節成零下5噸，但有需要的時候可以調成零下15噸，方便你的使用。希望可以幫到你。
9樓：電飯鍋撒點粉
運輸溫度。01；鮮魚-2℃；飲料；0℃-5℃ 09；酒類0℃-15℃ 13；水果-1℃-5℃
02；鮮菇1℃-3℃ 06；啤酒0℃-15℃ 10；蔬菜扒納7℃-10℃ 14；黃油-3℃-2℃
03；鮮奶2℃-6℃ 07；纖碼茶葉 -20℃ 11；疫苗2℃-8℃ 15；忌廉-8℃-14℃
04；熟肉0℃-5℃ 08；糧食8℃-15℃ 12；蛋類春豎沒15℃以下 16；-18℃-25℃
10樓：蒿冰初和雅
水果、蔬菜一般設定-18℃～-5℃合適，凍肉、海鮮一般設定-22℃～-18℃合適。
冷藏車運輸屬於冷鏈物流。
範疇，冷鏈物流指在易腐食品從產地收購之後，在其加工、貯藏、運輸、分銷、零售直到消費者手中的整個過程中，每個環節貨物始終保持一定溫度的一種運輸方式。冷鏈物流可以保證果蔬、肉製品、花木、醫藥品、奶製品。
等易腐物品的質量，減少運輸損耗。
不同的產品需要不同的儲存溫度：如速凍食品、凍肉品、海鮮、冰淇淋等需要冷凍運輸(-22℃～-18℃)，水果、蔬菜、飲料、鮮奶製品等需要冷藏運輸（-18℃～-5℃），而醫藥品需要恆溫運輸（恆溫5℃或10℃）。
擴充套件資料。冷藏車的分類及特點。
按製冷方式的不同，冷藏車可以分為機械冷藏汽車、冷凍板冷藏汽車、液氮。
冷藏汽車、乾冰。
冷藏汽車、冰冷冷藏汽車等，其中機械冷藏車最為常見。
冷藏車廂體大多采用分片拼裝的「三明治」板組裝而成，內板與外板之間夾著保溫材料，主要採用聚氨酯發泡材料。車廂內安裝製冷機。
駕駛室內有溫度監控和調節裝置。
冷藏車的操作要比普通運輸車複雜很多，比如要根據運輸貨物的不同來設定不同的溫度；對於不同的貨物如速凍食品或生鮮物品需要選用不同的包裝；裝貨時需要採用雙面託板來裝貨，以保證地面冷空氣的流通。
之冷鏈物流：方興未艾。
空間巨大。
冷藏車運費，冷藏車運費該怎麼算
1.冷藏車，冷凍車運費的計算 冷凍車運費 冷凍車貨物基價1 冷凍車貨物基價2 運價里程 冷凍車計費重量 1 冷凍車的運價率 使用冷凍車運輸貨物。按 鐵路貨物運價規則 附件二 鐵路貨物運價率表 中規定的運價率計算。該表中的冷凍車在運價率分為加冰冷凍車 機械冷凍車。使用鐵路冷板冷凍車運輸的貨物按加冰冷凍...
冷藏車報價，冷藏車價格是多少
長安神騏1.5l冷藏車 7.45萬起 長安公司整車製造，軍工品質，全國聯保 長安神騏1.3l冷藏車 6.06萬起 長安公司整車製造，軍工品質，全國聯保 1.冷藏車廂體 一般是按公尺來計算。2.冷藏車分底盤和上裝 廂體和機組 1 廂體一般分新老工藝，老工藝人工壓板，新工藝機器壓板，請看 解釋，因新老工...
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