1樓：匿名使用者
簍蒿，又名藜蒿、水蒿、水艾、蘆蒿、狹蒿等。人類可以食用。萎蒿是一種菊科植物。萎蒿的適口性中等。鮮草馬好嗜，羊喜食，牛少量採食。
蔞蒿以其地上嫩莖葉和地下肥大肉質的匍匐莖供食用，是南方地區清明前後必食的傳統時令野菜之一。簍蒿族橋襲很早就是一消正種野生蔬菜。簍蒿多生長於低海拔地區的田埂、路邊、溝邊。
長江流域及其以南各省均有野生分佈，東北和華北地區有零星分佈。簍蒿營養豐富，有特殊的芳香。
萎蒿是一種菊科植物。俗稱：水蒿。
返青早，生長快，為早春提供一定數量的青草，具有一定的飼用價值。據力析，水蒿的粗蛋白質和粗脂肪含量均較高．乾草的適口性又較好，因此，也可做為牲畜早春和冬季的兆兄舍飼飼草。該草為中等飼用植物，其化學成分見表87—1，氨基酸含量見表87—2。
水蒿的嫩芽用水煮沸後人也可食用．
2樓：網友
你說的應該是蔞蒿吧，這個從下面這個古詩裡看到。
惠崇春江晚景。
北宋）蘇軾。
竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
蔞蒿（lóu hāo）滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。
蔞蒿：一種生長在窪地瞎悄明的多年生草本植物，花淡黃色，莖高四運大、五尺，剛生磨告時柔嫩香脆，可以吃。（字典解釋：多年生草本植物，花淡黃色，可入藥）
蘆芽：蘆葦的幼芽，可食用。
長江一帶土人食河豚，「但用蔞蒿、荻筍(即蘆芽)、菘菜三物」烹煮，認為這三樣與河豚最適宜搭配。
蔞蒿和蘆蒿是乙個東西嗎?
3樓：櫻桃有丸子愛學習
蔞蒿和蘆蒿是同一種植物，只是地方叫法不一樣。
蘆蒿為菊科蒿屬植物 ，又名蔞蒿蔽緩鉛、水艾、水蒿。
等。多年生草本；植株具清香氣味。生長於海拔800公尺至3,000公尺的地區，常生於溼潤的疏林中、山坡、路旁以及荒地等。分佈於蒙古、朝鮮、巨集好俄羅斯以及中國多地。
蘆蒿食用的主要是它的嫩莖葉，鮮嫩爽口，並且還有清香味，營養方面也是非常豐富的。其中每一百克中就含有鈣元素。
730毫克，比菠菜的鈣含量都要高，因此是名副其實的「高鈣菜」，近年更是受到了很多城裡人的喜愛。
蘆蒿的食用方法非常多樣，既能簡單的涼拌著吃，蘆蒿的嫩莖葉還可以用來醃製醬菜，也可以用來炒著吃，尤其是用它炒臘肉，更是在湖南地區哪派非常受歡迎。蘆蒿食用時應擇去小葉子和根部的老莖，否則即使炒熟了也是跟草一樣嚼不動的。
茼蒿是什麼東西**,茼蒿是什麼
4樓：拋下思念
1.茼蒿是菊科、茼蒿屬的一年生或二年生草本植物，還叫做蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、同蒿、蓬蒿等等，原產地中海地區。
2.茼蒿的莖部高大舉好70釐公尺左團哪右正或鉛，基生葉到了花期會枯萎，中下部的莖葉形狀為長橢圓形或長橢圓狀倒卵形，頭狀花序單生莖頂或少數生莖枝頂端。
3.茼蒿主要有大葉茼蒿和小葉茼蒿兩種。
茼蒿是什麼東西
5樓：戴蒙崗居
分類： 美食/烹飪。
解析： 茼蒿。
李時珍雲："九月份下種，冬季及明年春季採食"莖葉肥嫩，微有篙氣，故名茼篙。茼蒿又名蓬蒿菜、同蒿、菊花菜、蒿菜，屬菊科一年生草本植物。
茼蒿原產我國，其名始見於唐代名醫孫思邈所撰的《千金·食治》。朝 **頒行《唐本草》作「同蒿」，元代太醫忽思慧撰《飲膳正要》稱「蓬蒿」，《滇南本草》稱「同蒿菜」，《本草從新》稱「蓬蒿菜」。茼蒿並有蒿之清氣，菊之甘香，與菊花花的形狀似，故有的地方又叫它「菊公升耐花菜」、「菊蒿菜」、「春菊」。
又因採其上部嫩葉後，下部葉腋便生新芽，春、夏、秋隨時可採摘，因而民間又稱其為「無盡菜」。李時珍《本草吵鎮春綱目》記載：「九月份下種，冬季及明年春採食，莖葉肥嫩，微有蒿氣，故名茼蒿，花深，狀如小菊花。
現代醫學研究發現，茼蒿營養十分豐旅衫富，除了含有維生素a、c之外，胡蘿蔔素的含量比菠菜高，並含豐富的鈣、鐵，所以茼蒿也稱為鐵鈣的補充劑，是兒童和貧血患者的必食佳蔬。還有促進蛋白質代謝的作用，有助脂肪的分解。在火鍋中加入一些茼蒿，可促進魚類或肉類蛋白質的代謝作用，對營養的攝取頗為有益。
氽燙後涼拌，有利於胃腸功能不好的人。
與肉、蛋葷菜共炒，可提高其維生素a的利用率。
將茼蒿氽燙，拌上芝麻油、味精、精鹽、蒜蓉，清淡可口，最合適冠心病、高血壓人群食用。
用茼蒿做餡料包成餃子、餛飩，別有風味。
和豆腐同燒，便是餐桌上一道味美可口的素菜。
茼蒿也具有良好的藥用價值。由於它含有一種揮發性的精油以及膽鹼等物質，具有開胃健脾、降壓補腦等效能。常食茼蒿，對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便秘等，均大有裨益。
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