1樓：網友
你好，苦瓜熟透了，裡面的紅囊子的話是可以吃的，很甜的，我小時候都吃了很多，很鮮活。
2樓：網友
你好，我認為苦瓜熟透了，裡面的紅瓤是不能吃了，但可以留著做種子，過年接著種。
3樓：歐朗寧
我覺得挺有效果還是不錯的，而且有些人會實在是他主要是做藥物的反應才行的。
4樓：九方代芹
苦瓜裡面的紅壤是不能吃的，一般都用來洗碗。
苦瓜瓤紅色的還能吃嗎
5樓：小蔣說生活
苦瓜瓤紅色的是可以吃的。
其實苦瓜變紅之後也是可以吃的，那是因為苦瓜熟透了，雖然味道沒有新鮮的好吃了，但是把苦瓜的籽給去掉，也可以炒菜來吃，味道也是極好的。
苦瓜一旦放置了很長時間之後，裡面就會產生乙烯，所以熟透了之後的苦瓜就會變成暗紅色的，但它的本質是沒有壞的，所以並不影響食用，也不用擔心吃了之後對身體健康造成影響。
苦瓜的營養和功效：
1、苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對痢疾。
瘡腫、中暑發熱、痱子。
過多、結膜炎。
等疾病有一定的**作用。
2、苦瓜中的維生素c
含量很高，有預防壞血病、保護細胞膜。
防止動脈粥樣硬化。
提高機體應激能力、保護心臟等作用。
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜中的苦瓜素被譽為「脂肪殺手」，能使攝取脂肪和多糖減少。苦瓜還能清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精，止渴消暑，治癰。
5、苦瓜含有皂甙，具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏鬆。
調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
6、苦瓜能滋潤乾燥的**，還有美白和保溼的作用。
苦瓜瓤能吃嗎
6樓：惠企百科
可以吃，通常吃法是隻吃苦瓜肉，然後把苦瓜籽和瓤扔掉，很多瓜果的籽和瓤都能吃，苦瓜的籽和瓤也能吃。苦瓜籽和瓤，即苦瓜的種子和種子保護組織。苦瓜籽和瓤含有豐富的纖維、碳水化合物以及脂肪油。
還含有苦瓜素、蛋白質等營養元素。因為苦瓜瓤是一種很好的中藥材料，可以**流行**冒，經常吃苦瓜的人會覺得苦瓜瓤的味道還是相當可口的，苦瓜具有增食慾、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目等作用。取苦瓜還未成熟的嫩果作蔬菜，成熟的苦瓜瓤可生食，既可涼拌吃又能熱炒，清嫩爽口。
苦瓜裡的籽是紅色的可以吃嗎
7樓：生活達人木木
苦瓜籽變紅了能吃。
如果買回來的苦瓜發現裡面的苦瓜籽變紅了，則說明苦瓜已經比較熟了，種子因為自然熟化而產生了番茄紅素，將苦瓜籽表面那層軟軟的囊染紅了。這種成熟了了苦瓜也是可以正常吃的。
苦瓜籽是葫蘆科植物苦瓜的種子。其表面有一層薄膜，苦瓜成熟時，其內部的苦瓜籽上的薄膜會由綠變紅，且苦瓜會自動裂開，苦瓜籽便會脫落。
挑選苦瓜的方法：
1、看表面紋路。
苦瓜表面有很多紋路，就是那些一粒粒小疙瘩的地方，其實我們通過這些紋路，來分辨苦瓜是苦或者不苦。一般來說，紋路寬的，表面的小疙瘩很少或沒有，這類的苦瓜肉一般比較厚，內瓤小，苦味淡一些。
2、看個頭大小。
體形矮胖的苦瓜一般苦味會淡些，它的苦味沒有那麼重，吃起來也比較的清爽，可以清炒，也可以直接涼拌。纖長的和很小的苦瓜就不要選了，那種苦瓜比較苦。
3、看顏色深淺。
挑苦瓜時，我們還可以看下苦瓜的顏色，新鮮的苦瓜顏色是呈翠綠色，顏色越淺的苦瓜，它的苦味越淡，更容易讓人接受。相反，顏色越深的苦瓜，它的苦味就越重，如果苦瓜的顏色已經發黃或者是變紅，則說明苦瓜老了或者放很久了，沒有脆實的口感，最好不要購買。
苦瓜變紅還能吃嗎,苦瓜裡面變成紅色了,還能吃嗎
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