1樓：cc的小初高資料酷
紫砂煲煲湯的好處：
1、操行好作簡單、方山螞便、自動狀態下無需專人看管，特別適合於現代快節奏的生活。
2、紫砂內膽、衛生、無毒、易清洗，避免攝入有害金屬離子，燉煮食物原汁原味不失養份。
3、還可以用於熬、燉、燜、煮、煲等慢火烹調食物，逗帶埋是家庭清補藥膳及食物的最佳用品。
握紫砂壺為什麼會湯手
2樓：泥石頭紫砂壺
紫砂壺沒有隔熱的作用，所以如果你倒的是熱水，燙手就是自然現象。
3樓：打破傳統
正常現象啊，為什麼不會燙手呢？
我要買乙個紫砂湯煲
4樓：阿賢研究生
建議你最好別用紫砂鍋泡卜寬禪巧嫌湯，有利致癌的，用紫砂壺喝茶還是有利於養生的，透氣效能好，冷熱急變效能好，雙重結構。如果有心意的話喜歡的話可以去，壺史名型塵錄，看看。
5樓：一摞塵埃
央視揭秘過，全是染色的。
陶瓷壺和紫砂壺那個煲湯哪個好喝
6樓：久民軒說紫砂
很少有人用紫砂壺煲湯。
7樓：樂居家居
這個你必須試過才知道。
紫砂鍋的好處
8樓：網友
好吃，原味，健康，不易受熱，明人周高起在《陽羨茗壺系》說：「近百年中，壺黜銀錫及閩豫瓷，而尚宜興陶。」為何獨鍾宜興紫砂壺？
周高起又說：「陶曷取諸？取諸其制，以本山上砂，能發真茶之色香味。
原來宜興紫砂壺泡茶之佳，在於能盡得茶之色香味。李漁《閒情偶記》也說：「茗注莫妙於砂，壺之精者，又莫過於陽羨。
文震亨《長物志》也說：「茶壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無熟湯氣。」明清一些文人士大夫對宜興紫砂壺泡茶優點的認識一致。
宜興紫砂壺之所以受到茶人喜愛，一方面是由於紫砂壺造型美觀，風格多樣，獨樹一幟，另一方面也由於它在泡茶時有許多優點。
一)紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質，氣孔微細，密度高。用紫砂壺沏茶，不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味。《長物志》說它「既不奪香，又無熟湯氣」。
二)紫砂壺透氣效能好，使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。久置不用，也不會有宿雜氣，只要用時先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元氣即可恢復，泡茶仍得原味。
三)紫砂壺能吸收茶汁，壺內壁不刷，沏茶而絕無異味。紫砂壺經久使用，壺壁積聚「茶鏽」，以致空壺注入沸水，也會茶香氤氳，這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關，是紫砂壺獨具的品質。
四)紫砂壺冷熱急變效能好，寒冬臘月，壺內注入沸水，絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質傳熱緩慢，泡茶後握持不會炙手。而且還可以置於文火上烹燒加溫，不會因受火而裂。
五)紫砂使用越久，壺身色澤越發光亮照人，氣韻溫雅。紫砂壺長久使用，器身會因撫摸擦拭，變得越發光潤可愛，所以聞龍在《茶箋》中說：「摩掌寶愛，不啻掌珠。
用之既久，外類紫玉，內如碧雲。」《陽羨茗壺系》說：「壺經久用，滌拭口加，自發闇然之光，入可見鑒。
《陽羨茗壺系》說：「壺供真茶，正在新泉活火，旋瀹旋啜，以盡色香味之蘊。故壺宜小不宜大，宜淺不宜深，壺蓋宜盎不宜砒，湯力香茗，俾得團結氤氳。
馮可賓在《岕茶箋》中也說：「茶壺以小為貴，每一客，壺一把，任其自斟自飲，方為得趣。何也？
壺小則香不渙散，味不耽擱。況茶中香味，不先不後，太早則未足，大遲則已過，的見得恰好，一瀉而盡。」宜興紫砂壺自明代中葉勃興之後，經過不斷的改進，最終成為雅俗共賞，飲茶品茗的最佳茶具。,
9樓：1國味帝鍋2國民養生鍋3人生第一口鍋
紫砂鍋好？看是**的紫砂，區域很重要，宜興紫砂才好，目前用宜興紫砂做的鍋只有帝鍋。
10樓：蘭花雅韻
你的問題是什麼呀？新買的鍋要用公尺湯先煮一下再用，這樣可以耐用。
砂鍋煮的 東西原汁原味，適煲湯，燉肉、燉雞等。
關於紫砂壺煲湯的問題，求助！！
11樓：
應該先放冷水，用高檔，水開後加料酒，蔥姜後就改為自動檔。我是這樣使用的。
12樓：網友
出產紫砂壺是江蘇省宜興縣的丁蜀鎮。這個就是最早的出紫砂壺的地方。稱為陶都。
13樓：網友
看說明吧，沒事的，慢慢來，我支援你。。。
陶瓷和紫砂哪個煲湯的鍋更好呢？？？
14樓：網友
當然是紫砂咯。
宜興紫砂壺聞名天下。由著名紫砂名人儲立之攜中國工藝美術師儲峰、顧勤而創。友情加盟作者紫砂大師顧紹培，中國著名畫家李巍巍。
15樓：鎩翼之鳥
「紫砂」應用於飲食所具備的其它炊具所不具備的特點：一、紫砂是一種純天然陶土，它富含鐵、鈣、鈉、鉀、鋅等人體所必需的微量元素；二、紫砂加熱可以放射出遠紅外線，不但能使做出的食物（特別是公尺飯）鬆軟可口，而且還可以作用於人體，增強人體器官的機能和活力；三、紫砂做飯可以鹼化水質，從而降低「百病之源」――酸」的攝入量，明顯提高人體的免疫力。
16樓：橋醉昳
紫砂吧超市有那種專門的煲湯的哦。
粗砂紫砂壺與細砂紫砂壺哪個好，紫砂壺細砂和粗砂哪個好
把玩長久，紫砂壺表面會呈一種黯然之光的老包漿，這是老古玩家最喜愛的。古玩界的傳統是，北方老古玩家把玩鼻煙壺，南方老古玩家賞玩紫砂壺，這似乎成了老古玩家身份的標誌。事實上，明清以後，紫砂壺已成為茶文化的象徵，浸泡著儒家學術 道教思想 佛教文化。品茗，更多的是品文化。與瓷杯玻璃杯不同的是，紫砂壺與茶的相...
怎樣選用紫砂壺？紫砂壺怎麼選
購置新壺，壺的造型與外觀要美，只要自己看得舒服滿意，那就代表了個人的美感。壺畢竟是自己使用的，未必要隨和流行的模樣。.壺的質地，胎骨要堅，色澤要潤。選用新壺，可先輕撥壺蓋，以音響鏗鏘輕揚 壺聲聽來悅耳者為佳。.壺中之味，應注意聞聞。一般新壺可能會略帶土味，但可選用。若帶火燒味 油味或人工著色味的則不...
怎樣養紫砂壺，紫砂壺怎麼養壺？
紫砂印象 勤泡有些人對剛買回來的紫砂壺喜愛有加，甚至到了 捨不得用 的地步。事實上對於紫砂壺來說，如果長時間不使用，其色澤會變得黯淡無光，甚至會被風化的乾燥脆弱。所以如果真想對紫砂壺好的話，就一定要經常使用。另外一點，由於紫砂壺的吸附性較強，所以為了保證紫砂壺氣味純正，最好可以做到 一壺不事二茶 即...