1樓:智博寶貝
牛奶纖隱沒和巧毀納攜缺克力能一同食用嗎?
2樓:匿名使用者
牛奶含有豐富的鈣和蛋白質,而巧克力中含有草酸,牛奶和巧克力一起吃時,牛奶中的鈣易和巧克力中的草酸形成不溶於水的沉澱物———草酸鈣。人不但無法吸收,時間長了,還會出現頭髮乾枯、腹瀉、缺鈣和生長發育遲緩等現象。
所以,喝牛奶與吃巧克力的時間要分開。
不宜與牛奶同吃的五種食物。
常喝牛奶對健康大有裨益,不過,日常生活中我們也要留點神,有些食物是不能和牛奶一起服用的。
橘子與牛奶--在喝牛奶前後寬敏神1小時左右,不宜吃橘子。
因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。
果汁與牛奶--牛奶在果汁酸性的環境裡凝集。
牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸鹼度在以下時,大量的酪蛋白便會發生拿褲凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。
牛奶與糖--牛奶與糖在加熱條件下反應生成有害物。
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖,煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
牛奶與巧克力--兩者反應影響牛奶中慎虧鈣的吸收。
牛奶含有豐富蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
巧克力和牛奶可以一起吃嗎 巧克力和牛奶能不能一起食用?
3樓:鼎尊製造
1、牛奶和巧克力是可以一起吃的,但是需要注意,不能吃的特別多。
2、牛奶之中還有大量的鈣離子,而巧克力中含有一定的草酸。兩種混合在一塊之後容易形成草酸鈣,這種草酸鈣容易在腸道內堆積,不利於被人體所吸收。但是適量的吃的話,並不會對身體造成過多的影響。
而且可以有效的吸收牛奶中的蛋白質脂肪和鈣離子,還可以吸收巧克力中的糖分,可以促進新陳代謝。
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