夏至南方吃什麼傳統食物
1樓:懂視生活
夏至時,南方人會在這一天吃麵條。夏至是民間重要的傳統節日,自古以來,中國民間就有「冬至餃子夏至面」的說法,夏至吃麵是很多地區的重要習俗。因夏至新麥已經登場伏拿,所以夏至吃麵也有嘗新的意思。
夏至這一天,農家會擀麵為薄餅,烤熟後夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉,祭祖儀式後薄餅可自己食用或贈送給親友。
食俗地域差異:
北京:夏至這天,北京各家麵館人氣很旺。無論麵館的四川涼麵、擔擔麵、紅燒肉面還是炸醬麵等等,各種麵條都很「暢銷」。
無錫:夏至這天,無錫人早晨吃麥粥,中午吃餛飩,取混沌缺輪搭和合之意。有諺語說:「夏至餛飩冬至團,四季安康人團圓。桐裂」吃過餛飩,為孩童秤體重,希望孩童體重增加更健康。
嶺南:夏至吃狗肉和荔枝,是嶺南一帶的人以借名想吃的「專利」。據說夏至日的狗肉和荔子合吃不熱,有「冬至魚生夏至狗」之說,故夏至吃狗肉和荔枝的習慣延續到今。
代表夏天的食物有哪些
2樓:星光在身邊
1、西瓜。西瓜為夏季之水果,果肉味甜,能降溫去暑;種子含油,可燃手作消遣食品;果皮藥用,有清熱、利尿之效。
2、冰棍。冰棍是世界各國人們都喜歡的止渴解暑食品。像水一樣,它涼甜可口,起源於中國,適合夏季食用。製作簡單、**合理,所以很受人們歡迎,早握但在常溫下一般會快速融化。
3、綠豆。用綠豆熬湯喝下去之後可以生津止渴,而且有助於清熱解毒,是解暑的上陸段慶好食物。
代表夏天的食物有哪些
3樓:糖醋小排愛好者
1、西瓜。西瓜為夏季之水果,果肉味甜,能降溫去冊搭暑;種子含油,可作消遣食品;果皮藥用,有清熱、利尿之效。
2、冰棍。冰棍是世界各國人們都喜歡的止渴解暑食品源好。像水一樣,它涼甜可口,起源於中國,適合夏季食用。製作簡單、**合理,所以州裂拿很受人們歡迎,但在常溫下一般會快速融化。
3、綠豆。用綠豆熬湯喝下去之後可以生津止渴,而且有助於清熱解毒,是解暑的上好食物。
南方特產有什麼,南方有哪些特產的食物
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