1樓：子祺學姐
必考蛋糕當然是真的，這個低卡蛋糕裡面的含糖量和脂肪量都不是特別的高。
2樓：你看看這個啊明
原味戚風蛋糕吃膩了嗎？試試這款斑馬紋蛋糕，低卡無負擔。
斑馬昌嫌紋戚風蛋糕是在棗畝戚風蛋糕的基礎上加入了可可粉，形成了類似斑馬身上的花紋，讓看起來沒什麼新意的戚風蛋糕增添了耐巖手一股活力。
成品的口感鬆軟，透著淡淡的可可味道，雖然不是很甜卻很令人回味。原味戚風蛋糕吃膩了嗎？試試這款斑馬紋蛋糕，低卡無負擔，我們一起看看具體的烹飪步驟吧！
斑馬紋戚風蛋糕。
by 辛墨墨的小食光。
配料：雞蛋5個、純牛奶50克、細砂糖（蛋白中）55克、細砂糖（蛋黃中）25克、玉公尺油40克、低筋麵粉85克、可可粉8克、熱水20克、檸檬汁或白醋幾滴。
烹飪步驟：1.將熱水倒入可可粉中，攪拌均勻成粘稠狀態備用。
2.把蛋黃和蛋清分離出來，在蛋黃中加入細砂糖、純牛奶和玉公尺油，用手動打蛋器攪拌至看不到油花為止。
3.篩入低筋麵粉拌勻至無干粉的細膩狀態，不要攪拌過度，以免麵粉起筋。
4.蛋白中滴入幾滴檸檬汁，沒有就用白醋代替，再分三次加入細砂糖，用電動打蛋器將蛋白打至硬性發泡，即提起打蛋器帶出蛋白尖呈直立的尖角狀。
5.取1/3的蛋白霜放入蛋黃糊中，用上下翻拌或者切拌的手法拌勻，不要畫圈攪拌，以免蛋白消泡。
6.再將拌好的麵糊倒回剩下的蛋白霜中，繼續翻拌均勻。
7.取出一小部分麵糊加入可可醬，混合翻拌均勻。
8.取八寸戚風模具，先舀一勺原味麵糊垂直倒入模具中間，再舀一勺可可麵糊倒在原味麵糊上，依次交替倒入麵糊即可。
9.麵糊全部倒完後將模具在操作檯上震幾下，震出內部的氣泡，然後用一根筷子在麵糊的表面由外至內畫出花紋，這一步是為了使蛋糕表面更漂亮，不畫也可以的。
10.烤箱提前預熱，將模具放入三層烤箱的下層，上下火160度烤約50分鐘，具體溫度以自家烤箱為準。
11.出爐後震一下模具，震出熱氣立刻倒扣，待模具完全冷卻後再脫模。
12.一款有著漂亮花紋、口感鬆軟香甜的斑馬紋戚風蛋糕就做好了。
無油無糖的低卡蛋糕
3樓：生活達人小美女
<>《材料：豆漿粉，酸奶，雞蛋。
1個雞蛋＋一小袋豆漿粉＋3勺酸奶攪拌至非常細膩的狀態，放進空氣炸鍋180°烤15分鐘，具體穩定根據自己空氣炸鍋脾氣做調整哦，上色不夠，可以稍微延長烘烤時間！
自制低卡蛋糕
4樓：美食密碼站
<>《自制低卡蛋糕。
一、抹茶蜜豆磅蛋糕：
1、全麥粉70g、蜜豆15g、抹茶粉5g、泡打粉5g、牛奶50g。
2、香蕉壓成泥 加入雞蛋。
3、倒入牛奶。
4、篩入粉類 攪拌均勻。
5、放入紅豆再攪拌，放入模具，表面放上紅豆裝飾，烤箱預熱170度30分鐘。
二、香蕉可可磅蛋糕：
1、全麥粉70g、可可粉5g、泡打粉5g、40ml。
2、香蕉壓成泥。
3、加入雞蛋和牛奶。
4、篩入粉類。
5、攪拌均勻倒入模具，烤箱預熱770度30分鐘猜舉。
三、咖啡香穗悔碧蕉磅蛋糕：
1、全麥粉70g、代糖10g、咖啡液15ml、泡打粉5g、牛奶30g。
2、香蕉壓成泥，加入雞蜜。
3、倒入15g啡液。
4、師入粉類。
5、提掉均勻，放入模，放上整果裝飾，送入烤箱175度35分鐘。
四、紫薯豆腐磅蛋糕：
1、內酯豆腐80g、代糖10g、紫薯100g、泡打粉5g、全麥粉20g。
2、紫著蒸熟，打成泥。
3、加入剩餘食材，料理機打泥。
4、放入模具，上面鋪點紫薯裝飾一下，烤箱預熱170度30分鐘。
五、玉公尺香蕉磅蛋糕：
1、玉公尺粉70g、泡打粉5g、牛奶30g。
2、香蕉壓成泥，加入雞蛋。
3、倒入牛奶。
4、篩入粉類前數。
5、攪拌均勻放入模具，放上堅果裝飾，送入烤箱170度30分鐘。
六、奧利奧燕麥磅蛋糕：
1、奧利奧碎15g、燕麥片80克、代糖10g、泡打粉5g、牛奶60ml。
2、牛奶倒入燕麥片中。
3、倒入粉類 攪拌機打碎。
4、加入乙個雞蛋攪拌均勻。
5、加入奧利奧碎攪拌均勻倒入模具，上面撒些奧利奧碎裝飾品，烤箱預熱170度30分鐘。
低卡蛋糕與普通蛋糕產品對比 口感與原料方面
5樓：
摘要。您好，低卡蛋糕相較於普通蛋糕，通常採用更健康的原料，如使用甜味劑代替傳統的蔗糖和黃油等高熱量的食材，同時也會選用更多的粗糧和水果等有機成分，使得其產生更低的卡路里含量。口感方面，與傳統蛋糕相比，低卡蛋糕可能比較乾燥或者口感較緊實，但是這並不意味著不好吃。
在製作低卡蛋糕時，也可以通過新增蛋白質粉、植物油、肉桂等調料來提公升其口感和營養價值。總體而言，如果您在意卡路里攝入及健康飲食，可以試試低卡蛋糕；而如果您對蛋糕的口感要求比較高，可以選擇普通蛋糕。
口感與原料方面。
低卡蛋糕與普通蛋糕產品對比。
低卡蛋糕與普通蛋糕產品對比。
口感與原料方面。
低卡蛋糕與普通蛋糕產品對比 口感與原料方面
6樓：
摘要。您好，親。低卡蛋糕和普通蛋糕在口感和原料方面有以下不同：
口感方面：低卡蛋糕通常使用低糖、低脂、低碳水化合物的食材製作，因此相對於普通蛋糕來說，口感偏清淡，甜度較低，質地也較為鬆軟。而普通蛋糕則通常使用較高糖分、脂肪和碳水化合物的食材，口感較為濃郁，甜度較高，質地也較為緊實。
原料方面：低卡蛋糕通常使用低糖、低脂、低碳水化合物的食材製作，如燕麥、杏仁粉、椰子糖等，同時會使用天然甜味劑如蜂蜜、椰糖等。而普通蛋糕則通常使用普通麵粉、糖、黃油、牛奶等傳統原料，也會新增巧克力、水果等食材提公升口感。
口感與原料方面。
低卡蛋糕與普通蛋糕產品對比。
低卡蛋糕與普通蛋糕產品對比。
口感與原料方面。
低卡蛋糕的熱量是多少？
7樓：粘代卉普煦
低卡蛋糕的熱量(以100克可食部分計)是142大卡(594千焦)，單位熱量適中。
每100克低卡蛋糕的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%。
江鈴輕卡油耗低是真的嗎？
輕型卡車耗油的第一也跟它的載重量有關係，讓江鈴輕卡確實是耗油比較低。它的載重量也比較少，車子自重也比較輕了，所以說他就非常的省油。而且他瑪麗也比較小。說到油耗，一直都是所有司機考慮的重要問題，客觀的說，車子的油耗表現是和車自身的品質以及個人用車習慣都是有著密切關係的，對於車輛來說，首先要考慮燃燒效率...
蛋糕粉是低筋麵粉還是高筋麵粉，低筋粉，高筋粉，蛋糕粉和麵包粉的區別
低筋麵粉又叫薄力粉，cake flour，蛋白質含量6.5 9.5 可以用按照質量比四份中筋麵粉加乙份玉公尺澱粉 其它澱粉也可以 混合配成，適合做蛋糕 餅乾 蛋撻等鬆散 酥脆 沒有韌性的點心。蛋糕粉和低筋麵粉一樣。回答蛋糕麵粉是低筋麵粉，但低筋麵粉不一定是蛋糕麵粉，兩者屬於包含關係。二者的不同是 低...
在家裡自制蛋糕用的麵粉是普通麵粉嗎
做蛋糕用的是低筋麵粉 一般店裡 的普通麵粉即中筋麵粉，介於低筋和高筋之間，適合做包子 饅頭 餃子 烙餅等 上鎖的的記憶 做蛋糕用的麵粉是低筋麵粉，低筋麵粉的蛋白質含量比普通麵粉的蛋白質含量要低，容易做成鬆軟，體積膨大的蛋糕，所以做蛋糕還是用低筋麵粉比較好。低筋麵粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，低筋麵粉是指水...