1樓：解叡
羅漢果糖是一種新型甜味品。是唯一以羅漢果為原料的天然健康性甜味品，甜度是蔗糖的3～5倍。這種甜味劑具有無能量，甜度高，甜味純正，高度安全等櫻腔特點。
是目前最優秀的天然健康性甜味劑之一。 羅漢果糖，它是從葫蘆科多年生藤本植物羅漢果的果實中提取出來的非糖甜味成分－總甜苷為原料，經與赤蘚糖醇作用而製得的。 羅漢果在中國種植和食用已經有300多年曆史，脊叢衫是桂林名貴的土特產，也是國家首批批准的藥食兩用材料之一，主要產於廣西壯族自治區桂林市永福縣龍江鄉。
羅漢果果實性涼味甘，無毒，有清熱解毒、化痰止咳、涼血舒胃、清肺潤腸和生津止渴等功能，鄭伍是我國的傳統中藥。現代藥理研究證實：羅漢果及其提取物具有祛痰、鎮咳、平喘、保肝、抗炎、增強免疫等藥理活性是糖尿病患者及其體胖者的美食良藥。
2樓：匿名使用者
羅漢果甜度是蔗糖的300倍左右，和鋒凳而且不產生熱量。由於羅漢果的甜度高，其提取製成的喚旅羅漢果糖無能量，甜度高，甜味純正，高度安全，是目基禪前最優秀的天然健康性甜味劑之一。所以有些需要控糖的朋友們，可以選擇羅漢果糖來代糖食用。
羅漢果為什麼是甜的
3樓：懂視生活
因為羅漢果中含有的一種糖苷類物質，其甜度是蔗糖的300多倍，另外羅漢果其中還有葡萄糖、果糖等其他的甜味成分，所以羅漢果是甜的。羅漢果液輪凱含有氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物、維生素c、微量元素等營養成分，食用可為人體補充一定營養。
羅漢果中有少量天然糖分，主要是葡萄糖和果糖，不過它和一般的水果不同，它的甜味主要來自其中的糖苷類物質，此外也有提供鬧喚少量甜味的甘露醇等成分。上世界70年代，美國和日本科學家分別對羅漢果甜味**進行研究並發現了羅漢果糖苷。這是一種叫「葫蘆素三萜皂苷」的物質，其甜度可達蔗糖的數百倍。
據估計，乙個羅漢果乾果（平均以15克計算）含有的天然甜味成份相當於一桐咐斤白糖所產生的甜度。
羅漢果為什麼是甜的
4樓：生活的
羅漢果的味道那麼甜，主要是因為它含有羅漢果甙。這種成分的甜味度是蔗糖的300倍，所以它的味道就很甜。
羅漢果多為褐色氏姿、黃褐色或綠褐色的卵形、橢圓形或球形，表面長有深色斑塊和黃色柔毛，部分可長有6～11條縱向紋路。頂端長有花柱殘孝核痕，基部保留有果梗痕。重量輕，質地脆，果皮較薄，容易破碎。
羅漢果的果瓤為淺棕色的海綿狀。種子數量較多，為淺紅色至棕紅色的扁圓形，四周有放射狀溝紋，兩面中間略微向內凹陷，邊緣長有槽。羅漢果氣味輕微，味偏甜。
選購羅漢果的注意事項
1、果型，果型是羅漢果賣相的重點，羅漢果以果形端正、果大幹爽、幹而不焦、搖而不響、味甜而不苦為佳。由於羅漢果乾果的果殼較脆，在運輸中難免會產生開裂，大部分情況下果殼開裂對羅漢果的品質影響不大。
2、絨毛，細心觀察很容易發現一些羅漢果表皮會有絨毛。有絨毛的果就說明是鮮果，因為羅漢果的鮮果本身的外皮上就是有絨毛的。如果存入時間過長絨毛就自動脫落，所以在選擇羅漢果時可以看看果皮上的絨毛。
巧核掘。
羅漢果是甜的嗎
5樓：愛生活的小lv孩
是
羅漢果是甜的。羅漢果含糖甙、果糖、葡萄糖，故羅漢果是甜的。羅漢果，葫蘆科多年生藤本植物的果實。
被人們譽為「神仙果」，其葉心形，雌雄異株，夏季開花，秋天結果。羅漢果是桂林名貴的土特產。
怎麼挑選羅漢果
1、看羅漢果的顏色。羅漢果的顏色一般為褐色。且表面有絨毛。新鮮的羅漢果會有較多的絨毛。
2、看羅漢果的形狀，在挑選羅漢果時最好選擇較長的羅漢果，也就是橢圓形的。
3、在掰開後，羅漢果的內部不會有較白的顏色。且呈現乾燥的狀況位間。
4、羅漢果搖動後以不響為佳。不成熟的羅漢果在烘乾後會造成內部物質與果殼的脫離，因而產生響動。
5、較高品質的羅漢果在輕輕拋起落地後會有較好的彈性。在敲擊時聲音也會比較的清脆。
6、品質較好的羅漢果在沖泡後會有甘甜的味道。如果口感發苦則說明品質不夠好。
羅漢果最常見的吃法
一、羅漢果泡茶飲用。
在果兩頭，各鑽一小洞放入茶杯中，衝入開水，不久果內各種營養成分和水溶解，便是一杯色澤紅潤、味道甘甜、氣味醇香的理想保健養生飲料。羅漢果一般可沖泡四五次，如能挑選到圓形色褐、個大質堅、搖之不響的優質果，沖泡次數還可增加。若煲湯時放個羅漢果，會令整鍋湯清潤甘甜。
二、羅漢果茶。
羅漢果茶是羅漢果與優質茶葉加工成的細沫。方便的小包裝，溫水一衝即可。香氣濃郁，鮮甜爽口，生津止渴，清肝潤肺，化痰止咳，明月益思，回味無窮。
羅漢果還可與綠茶、桂花、綠豆等配製成各具特色的保健飲料。
羅漢果是甜的嗎
6樓：陽光生活
羅漢果是甜的。羅漢果含糖甙、果糖、葡萄糖，故羅漢果是甜的。羅漢果，葫蘆科多年生藤本植信陸做物的果實。
被人們譽為「神仙果」，其葉心形，雌雄異株，夏季開花，秋天結果。羅漢果是桂林名貴的土特產。 <
羅漢果是甜的。羅漢悉橋果含糖甙、果糖、葡萄糖，故羅漢果是甜的。羅漢果，葫蘆科多年生藤本植物的果實。
被人們譽為「神仙果」，其葉滑衡心形，雌雄異株，夏季開花，秋天結果。羅漢果是桂林名貴的土特產。
羅漢果為什麼那麼甜
7樓：熱愛冰美式
51.羅漢腔閉果雖甜，但是其熱量並漏圓嫌不高，屬於涼性的食物，因此，自身體質偏寒，脾胃虛寒的人群不適合返手大量食用羅漢果，以免引起消化不良。
2.羅漢果可作為糖尿病患者的甜味劑來調節口味，但是糖尿病患者不能大量的食用羅漢果，羅漢果具有降血糖的功效，可引起糖尿病患者出現低血糖症狀，對血糖的控制也不利。
羅漢果樹幾年長果 羅漢果是多年生植物嗎？
嫁接苗當年就結果了。放了年以上的羅漢果 羅漢果放了十年還能不能喝需要看情況，若是羅漢果出現了發黴 培衝或發臭等配伍變質現象的話，是不可以喝的，而若是沒有出現變質現象的話，從理論上來說是可以喝的，但是一般不建議喝。因為羅漢果雖然本身屬於加工處理過的中藥材，但是其本身不容易儲存，容易氧化 受潮 生蟲 容...
羅漢果的功效是什麼，羅漢果的功效與作用
羅漢果泡水喝的功效 羅漢果涼茶是我國民間非常流行的一種茶飲，具有很好的生津止渴以及清熱作用。這樣不僅能夠很好的對身體起到止渴的作用，同時對於身體的滋補效果也是非常不錯的。具體的羅漢果茶功效如下 1.能夠有效的預防咽喉炎 將新鮮的羅漢果切薄片，然後直接用開水進行沖泡服用，能夠有效的起到預防咽喉炎的作用...
枇杷羅漢果茶的功效，羅漢果枇杷茶配方
羅漢果茶可以生津止渴，清肝潤肺，化痰止咳等。對哮喘有一定的作用。羅漢果枇杷茶的功效為解熱潤肺 利咽開音 潤腸通便 抗氧化，可緩解口乾舌燥，促進身體代謝，有提高免疫 緩解咳嗽 利尿護肝 降解乾燥的作用，合理飲用，可緩解咽喉腫痛，補充身體水分，同時，對嗓子有一定的保護作用。羅漢果枇杷茶的功效與作用 .清...