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辣椒在生活中是很常見的食材，而且辣椒的種類的也是非常多的，適量的吃辣椒對人身體是有好處的，辣椒能夠幫助人們緩解疼痛，而且辣椒還能夠預防膽結石的發生，辣椒平時的做法是非常多的，但是醋泡辣椒是最受大家喜愛的，夏季吃醋泡辣椒是非常開胃的，下面介紹醋泡辣椒的簡單做法。
醋泡辣椒的做法一。
1線椒切1cm左右段，蒜搗碎。
2蒜加入切好的線椒中，淋上醋，香油，鹽巴。
3醃漬五分鐘，即可食用一整天。
醋泡辣椒的做法二。
最長的比較合適，再長的話不好入味，口感不好)
2.線椒倒入容器，加入醋，醋的量以青椒量的三分之一左右即可，就是比普通拌菜的醋量稍多一點，具體根據自己的口味調整~
3.再放少許鹽，然後拌勻，等待醃漬入味。
4.如果想味道再好一點，可以在吃的時候放一點點雞精和香油，完成。
醋泡辣椒的做法三。
1、找乙個帶蓋的陶瓷或玻璃的容器、洗淨晾乾。
2、把辣椒排放於容器內。
3、放入食鹽、花椒、八角、鮮薑絲、倒入陳醋。
4、用保鮮袋封住容器口，蓋上蓋子放置24小時後，即可食用。
5、用刀把辣椒粑去掉。
醋泡辣椒的做法四。
線椒200g，鹽10g，香醋適量。
2、線椒倒入容器，加入醋，醋的量以青椒量的三分之一左右即可，就是比普通拌菜的醋量稍多一點，具體根據自己的口味調整。
3、再放少許鹽，然後拌勻，等待醃漬入味。
4、如果想味道再好一點，可以在吃的時候放一點點雞精和香油。
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不需要這樣處理，這會影響它的口感，跟後衛生的直接去研製就可以了。
3樓：有電發光的路燈
海椒是可以提前用熱水煮一下的，這個煮了以後味道口感要好一點了。
怎樣泡海椒
4樓：清正還甜美灬雪花
準備原料：朝天椒330克、冰糖30克、白醋70毫公升、鹽45克、姜30克、花攜嫌鬧椒粒5克。
1、把辣椒剪好用手水洗乾淨，記得把辣椒把留下一點免得清洗時容易進水。
2、洗過的辣椒放進菜籃子裡控去水分，也可以者橡在陽光下暴曬幾分鐘。
3、準備好的配料。
4、鍋中加水燒開下入花椒粒冰糖和薑片煮5分鐘關辯罩火冷涼。
5、辣椒控幹水分後放進容器內加鹽。
6、加入白醋攪拌均勻。
7、料水倒進去。
8、然後分裝在保鮮碗裡蓋上蓋子密封，完成。
怎麼樣泡海椒
5樓：網友
泡海椒的做法：
1、在乙個乾淨無油的鍋內加入準備做泡菜水的清水和鹽，加熱使鹽溶化，然後晾涼。
2、將冷卻的鹽水倒入泡菜罈子中，水的量應該在泡菜罈子的2/3處。
3、加入適量的大料（八角）、山奈、花椒、幹辣椒、冰糖、白酒。
4、加入洗淨晾乾（一定要晾乾，最好風乾一天，減少水分含量）以後的新鮮辣椒，辣椒可以選成都地區出產的「二荊條」紅辣椒，也可以選燈籠辣椒，可以將辣椒蒂稍稍剪去一部分，便於入味，一定要讓辣椒全部浸沒在鹽水中，泡菜最好能裝滿泡菜罈子。
5、蓋上泡菜罈子的蓋子，在水槽加入適量清水，放置在陰涼通風的地方，保持水槽內清水不要幹，7-10天后泡辣椒就做好了。
6樓：網友
1. 海椒去蒂去籽，清洗乾淨，瀝乾水分，切碎成公尺粒大小。
2. 大蒜去皮剁碎成末，鮮姜清洗乾淨，切成細絲。
3. 將切好的海椒加入蒜末、薑絲、雞精、鹽拌勻，放入空瓶內，蓋上蓋子悶3天即可。
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