1樓：匿名使用者
是 柚子茶 你可以自己做下，嘗下味道是不是它。
柚子茶其實沒有茶，而是蜂蜜和香水柚的產物。甜蜜與果香彼此浸殷，整合柚子茶甜而不膩，齒頰留香的誘人魅力。
製作的材料：
柚子：500克（連皮帶瓤）
白隱辯尺糖：100克（最好是蔗糖）
玻璃瓶：可容納1000cc的最好，用水煮沸5分鐘消毒待用將柚子用攝氏65度的溫水洗淨。如果沒有溫度計，可以用手來試溫，大概摸到比較熱，但是可以觸控灶高的程度就可以。
然後浸泡5分鐘，這樣一方面是可以把柚子皮洗乾淨，同時也是利用水溫，讓柚子皮的毛孔張開來。
好，現在5分鐘過去了，把柚子用乾淨的毛巾吸去水分。然後將柚子剝開，注意要分三部分。首先是柚子皮（含油的那部分），然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，最後是柚子果肉。
將柚子皮切成大約公分長，寬度呢就是公分，就像平時我們切的土豆絲一樣。白瓤也一樣。切好後放在旁邊待用。
現在將柚子果肉剝出來，不要皮灶羨、不要核，光要果肉，將果肉放進乙個大的容器內，用勺或者其他器具對其進行「壓榨」，有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。處理完後待用現在我們進行最後的合成，將切絲待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖進行攪拌，其實在前面所說的分量只是乙個參考的數值，各位可以根據自己的喜好確定放多放少。
攪拌好後，將柚子茶放到準備好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏櫃中，大概放10天以後就可以吃了，不過放的時間越久，味道越好喔。
製作好後可以有兩種吃法，一種當然就是用3小勺與100cc溫水混合，就成了一杯香味四溢，開胃順氣的柚子茶了，。還有一種可以當成果醬，塗在饅頭或者麵包片上，也是非常好吃的。
如果大家平常不喜歡吃的太甜，可以把蔗糖和蜂蜜的量減低一半甚至更少。家裡有老人就做單獨的一瓶，只放100克蜂蜜，蔗糖的量也只有50克，這樣的量對於血糖、血脂較高的人比較合適。
原料：柚子1 個，冰糖100g,蜂蜜：200g（最好選擇槐花蜜，顏色口感都比較好）。
以上原料可以根據個人喜好，口感隨意新增。
1，準備好柚子1個，洗淨後用刨刀刮皮。
2，把皮切成細絲。
3，把果肉剝出。
4，把果肉用攪拌機攪拌。
5，把榨好的果肉與切絲一起上鍋小火煮2個小時，放入白糖和半碗水（注：水一定不能多放，不然做出來就不粘稠了）
6，晾涼後準備與蜂蜜混合一起裝密封罐裡冷藏。
7，最後放冰箱裡冷藏三天就可食用了。
2樓：匿名使用者
是 柚子茶：柚子茶的原料是生長於南韓南部一種獨有的特產，叫yuja,中文稱作**柚子。是以新鮮的柚子為原料，加入蜂蜜，經過恆溫窖藏發酵工藝精緻而成。
柚子本身營養豐富含鈣和維生素都遠遠超過了其它的水果，維生素c的含量是檸檬和橙子的3倍。鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，不僅有助肝、胃，肺含毀等機能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。
柚子茶採用獨特的恆溫窖藏發酵工藝不僅保留了新鮮柚子原有的營養，去除了柚子本身具有的苦澀味道，還分解掉了一些不利於人體的成分。由於加入了天然蜂蜜更加增加了人體所需的微量元素。 在發達國家塌老此柚子美容養顏的作用越來越受到人們的注團迅意，深受愛美人士的推崇。
豐富的營養和獨特的香氣使柚子茶成為消費者接受程度較高的產品。 柚子茶可以用冷、熱水直接衝飲，可以加入紅茶、綠茶，可以做甜品的果醬。衝飲之後剩餘果肉可以食用，味道清香。
3樓：匿名使用者
可以準確的告訴你，那個東西含襲叫「決明子」，有咖啡味道但是不是咖啡。副食商店純態或藥店有售，做老源長期當茶泡服用是明目的，有一定好處。
4樓：匿名使用者
那是最普通的大麥茶，一般的東北菜館會先上這個茶的。
茶裡有咖啡成分嗎
5樓：生活常識百事通
茶裡面沒有咖啡成分，茶葉主要含有的三類物質為茶多酚、氨基酸、咖啡鹼，咖啡鹼又名咖啡因，咖啡鹼與茶葉氨基酸一樣，均為茶樹氮素迴圈的重要物質，茶葉中的咖啡鹼約佔茶葉幹物質的2%~5%，約佔到了茶葉生物鹼總量的95%以上，同時咖啡鹼也是構成茶葉滋味的重要物質。
咖啡鹼與茶樹的生長代謝有著密切的關係，茶葉新稍**生長旺盛，**的咖啡鹼含量越多；茶樹哪個季節長得快，哪個季節的咖啡鹼含量就多。
同時茶中的生物鹼同時存在茶鹼、可可鹼與咖啡鹼，但是茶中的茶鹼和可可鹼跟咖啡因一比，幾乎是可以忽略般的存在。
飲茶起源
中國飲茶起源眾說紛紜：追溯中國人飲茶的起源，有的認為起於上古，有的認為起於周，起於秦漢、三國、南北朝、唐代的說法也都有，造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前無「茶」字，而只有「荼」字的記載，直到茶經的作者陸羽，方將荼字減一畫而寫成「茶」，因此有茶起源於唐代的說法。其它則尚有起源於神農、起源於秦漢等說法。
什麼茶葉有咖啡味
6樓：網友
其實您說的咖啡味只是接近，不可能完全一樣，本人是中級茶技師，茶葉審評師，我推薦幾種您品下再說。
1：大紅袍（烏龍茶）十分接近咖啡味，但是用專用術語叫焦香味，也叫胡香味。泡時要用100度水沖泡，然後第一泡約1分鐘出湯（倒到別的杯裡），第二泡約2分半出湯，第三泡約4分出湯，共九泡，三泡後自己掌握出湯別太淡就行，出湯的茶葉趁熱飲用。
2：鐵觀音（重烘焙型），不要記成普通的鐵觀音，這種重烘焙型的不太好找。
本人推薦大紅袍試下，對了再採納。
還有些就是地方茶了不好找。例如貴州當地有種叫苦丁茶，（不是市面賣的那種苦丁一根一根的，也不是小苦丁又名青山綠水）。
大紅袍一般茶店都有賣的。很好找，有便宜（便宜也要幾十一斤，買幾兩就行了）
7樓：鄭州咖啡機
天啊，不是吧，泡過咖啡的茶葉吧。
8樓：茶農自產自銷
大麥茶/蕎麥茶 都帶點咖啡味。
咖啡喝起來什麼味
9樓：網友
酸味 ：摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、瓜地馬拉、哥斯大黎加高地產、吉利馬札羅、哥倫比亞、辛巴威、薩爾瓦多、西半球水洗式高階新敬握羨豆。
酸味系的咖啡豆，尤其以高質量的新豆居多，烘培程度最好淺些。
苦味： 爪哇、曼特寧、波哥大、安哥拉、剛果亮拍、烏干達的各種舊豆 。
苦味系則烘培程度要淺些，然後。
甜味 ：哥倫比亞美特寧、委內瑞拉的舊豆、藍山、吉利馬札羅、摩卡、瓜地馬拉、墨西哥、肯亞、山多士、海地 。
甜味細則多屬高皮臘地產水洗式精選豆，烘培往往構成它能否融入柔和的苦味中後，被人品嚐出來的關鍵。
中性味： 巴西、薩爾瓦多、低地哥斯大黎加、委內瑞拉、宏都拉斯、古巴 。
中性味則就算不是高地產的咖啡豆，也得要有要安定質量的安定處理。演出香、醇效果的咖啡豆。
香醇 ：哥倫比亞美特寧、摩卡、藍山、瓜地馬拉、哥斯大黎加 。
演出香、醇效果的咖啡豆。
10樓：朱的後代
在別人嘴裡他說什麼是什麼，不自己體會就無法真正得知。
11樓：網友
哈哈。就是這讓的味道。
就喜歡那樣的情調。
12樓：網友
咖啡現在在市面上銷售主要三種：1咖啡豆，是經過咖啡生豆篩選、烘焙、包裝直接以咖啡豆的形態**，是追求原汁原味的陸扒咖啡愛好者最好的選擇，搜拿其口感豐富、風味極佳。酸、苦、甘、香、醇口感各異，只是要想喝到一杯完美的咖啡對於技術操作有一定要求。
其特點是現磨現煮最佳的保證咖啡風味。
2掛耳式咖啡，是最近出來的一種能滿足對咖啡風味有較高追求的咖啡愛好者的便捷世悉搭式的咖啡，其特點是將咖啡豆直接磨好粉後裝入濾紙袋裡進行單獨包裝，使用時直接拿一包出來開啟掛在咖啡杯上用濾泡的方式直接用熱水衝煮，再跟據自己的口感調入奶和糖即可。
3速溶咖啡，就是三合一咖啡， 咖啡、奶精、糖調好了的，這裡面所用到的咖啡是咖啡豆裡面不能用作烘焙後直接以咖啡豆形態**的咖啡製作的，所以其等級很低口感就別指望能好到**去。
13樓：匿名使用者
有點苦，但是如果習慣了就會喜歡這個味道了。
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