1樓：網友
你看看這個專業。。呵呵。
花生補血止血作用主要是「紅衣」
吃花生要連紅皮一起吃」，花生外面那層薄薄的紅衣對人體有很多好處，已經為很多人所熟知。但有人認為「中老年人不宜吃花生，即使吃花生也要剝掉那層紅衣」。那麼，花生外這層薄薄的紅衣究竟有哪些「本領」？
它是不是適合所有的人食用呢？
花生補血止血作用主要是「紅衣」功勞花生是全世界公認的健康食品，在我國花生被認為是「十大長壽食品」之一。中醫認為花生的功效是調和脾胃，補血止血，降壓降脂。其中「補血止血」的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。
中醫理論認為，「脾統血」，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，所以能達到養血止血的作用，這在中醫上講叫「補氣止血」。西醫認為，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。
女性更應常吃花生「紅衣」女性讓辯朋友，尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃、多吃，因散稿為這些時期的女性失血和消耗營養較多，花生紅衣對於她們養血、補血很有好處。同時，花生紅衣還有生髮、烏髮的效果。中醫認為，「發者血之餘」，脫髮、白髮是因為血虧，使發不得滋養所致。
而花生紅衣養血、補血，能使人的頭髮更加烏黑靚麗。
目前確實有少數報道說「因花生紅衣具有增強凝血衝滑孝的作用，所以不適於血液黏稠度偏高的人，否則易引發血栓。」但這並沒有得到大多數專家的認同，大多數專家認為，紅皮是可以促使血小板生成的，它可以避免血小板聚集，會對預防中老年人最大殺手———心血管疾病有一定的作用。而且一般人都是連花生帶紅衣一起吃，花生中含有不飽和脂肪酸，具有降低血脂和血清膽固醇的功能，可以減少冠心病的發病危險，防止血小板聚集，阻止血栓形成。
跌打瘀腫病人不宜吃花生「紅衣」再好的食品也不是適合所有人吃，中老年人吃花生也並非「百無禁忌」。比如有些跌打瘀腫的病人，就不宜吃。花生紅衣能止血、促進凝血，跌打損傷、血脈瘀滯者吃的過多，會出現血淤難散，加重瘀腫。
還有的中老年人消化功能不好，「脾弱便溏」，不宜吃花生，因為花生中含有豐富的油脂，有緩瀉作用，會加重腹瀉。另外，因為花生中含有的油脂多，需要多耗膽汁去幫助消化，所以那些做過膽囊切除手術或患有嚴重膽病的中老年人，也不宜多吃花生。
2樓：網友
年紀大的話最好不要吃，年輕的話關係不大。
3樓：網友
好的，紅皮對血小板有利。
紅皮花生和白皮花生的區別在**？
4樓：愛聊教育
紅皮花生可以補血、養胃，可增加血小板的含量，改善血小板的質量，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。建議：紅皮花生可用來煮粥或者生吃有很好的養胃和補血的功效，白皮花生比較適合油炸或炒食。
花生又名落花生，屬蝶形花科落花生屬一年生草本植物。原產於南美洲一帶，世界上栽培花生的國家有100多個，亞洲最為普遍，次為非洲，據中國有關花生的文獻記載栽培史約早於歐洲100多年。花生被人們譽為「植物肉」，含油量高達50%，品質優良，氣味清香。
除供食用外，還用於印染、造紙工業，花生也是一味中藥，適用營養不良、脾胃失調、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。花生的栽培管理技術性也相對較強。花生的果實為莢果，通常分為大中小三種，形狀有蠶繭形，串珠形和曲棍形。
蠶繭形的莢果多具有種子2粒，串珠形和曲棍形的莢果，一般都具有種子3粒以上。果殼的顏色多為黃白色，也有黃褐色、褐色或黃色的，這與花生的品種及土質有關。
花生果殼內的種子通稱為花生公尺或花生仁，由種皮、子葉和胚三部分組成。種皮的顏色為淡褐色或淺紅色。種皮內為兩**葉，呈乳白色或象牙色。
5樓：每天進步一點
紅皮花生和白皮花生的區別：白皮花生又叫「白沙花生」，它的特點是：個頭大，油脂含量高，口感酥脆。
而紅皮花生又叫「四粒紅」花生，直觀意思是這種花生，一瓣裡面有4粒花生，它的特點是：個頭小，皮色紅，味道甜，尤其是新鮮花生，生吃就很有甜味。
除了品種不同之外，它們兩者的主要區別如下：
1、食用方法。
紅皮花生味道要稍微甜一點，可以用來煮粥、燉湯或者涼拌。白皮花生一般口感比較酥脆，所以適合於油炸或者炒食。
2、出油率。
紅皮花生的出油率要低於白皮花生。通常一斤紅皮花生的出油率大約兩，而一斤白皮花生的出油率大約兩。
3、市場**。
紅皮花生的營養價值要比白皮花生略高一點，而且紅皮花生的顏值也略高於白皮花生。因此它的市場**要比白皮花生要貴，但差距也就差不多在一元一斤左右。
紅皮花生和白皮花生含油量
6樓：貞她
你經常買紅皮花生還是白皮花生？這兩者原來還是有區別的。
紅皮花生公尺跟白皮花生公尺哪個好賣？
7樓：網友
無論是紅皮花生還是白皮花生，營養價值都很高，但是這兩種花生在營養價值上還是有一些差異。紅皮花生富含鐵元素，氨基酸和礦物質，是一種有助於補血益氣的食材，尤其是紅色的花生衣，補血的效果更好，因此我們在吃花生公尺的時候不要去皮，像女性就可以多吃。而白皮花生含有豐富的不飽和脂肪酸，氨基酸，其中含鈣量更高一些，比較適合老人和小孩。
白皮花生嚼起來，口感是比較酥脆的，所以經常用來炒食，或者是用來炸花生公尺和炒花生公尺，以及做成各種小零食，而且白皮花生中的油脂含量更高，所以我們常見的花生油幾乎都是由白皮花生榨出來的。而紅皮花生嚼起來，會帶有一些甜味，尤其是新花生，甜味更明顯，在平時可以用來煮粥，煲湯，還可以用來做涼拌花生公尺，大家一定要根據自己的需求選擇，不要買錯了。不同烹飪方法冊兆需選擇不同顏色的花生，1、觀察表面。
新鮮優質的花生顆粒飽滿，表皮光滑完整，顏色比較鮮豔，富有光澤，如果發現花生公尺乾癟或者表皮起皺了，則說明花生公尺放置時間比較長，會不新鮮。
2、看胚芽。每個花生公尺頭部都會有乙個小小的白點，這個小白點就是花生公尺的胚芽，是花生公尺正常生長過程中凳巖成熟的標誌，如果是經過處理的花生公尺，則很難有胚芽形成，這種花棗姿御生公尺很有可能是經過染色處理的，這種情況發生在紅色的花生公尺上比較多。
3、聞氣味。新鮮的花生公尺散發著一股淡淡的清香，而如果你聞到一股發黴的味道，那麼就說明花生已經變質了，發黴是不能食用的。
8樓：我的嗎
一般來說還是紅皮花生更好賣一些。
9樓：惠河往事
花生公尺的皮兒有白的嗎？所有的花生皮皮虧辯都是紅改源色的，當然有一種加工完了的五香花生，公尺皮是白色的核空態，但是它的原材料花生的皮兒還是紅的，這個不受顏色的影響。
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