湯圓除了煮 還有其他做法麼?

2025-03-28 18:10:14 字數 3934 閱讀 4547

1樓:匿名使用者

可以用油炸著吃,上鍋蒸也可以,但是還是覺得煮著好吃。

2樓:匿名使用者

買了 水果湯圓 直接吃就好了 呵呵 [em01]

3樓:匿名使用者

油炸元宵熱油下鍋,燒火要均勻,元宵下鍋後輕輕翻動幾遍,直至元宵全部虛漲,即可撈出撒上糖食用。

拔絲元宵先用食油抹光鍋底,再放白糖和適量水用文火化成稠糊狀,脊缺當冒大泡呈黃色後,將炸好的元宵搭掘入鍋,與糖糊攪拌,迅速出鍋,趁熱食用。

芝麻元宵。先將芝麻炒酥研末,放入稠糊中,然後將油炸好的元宵知野核放入滾粘均勻,出鍋上盤,逐個擺開,互不粘連,冷熱食用皆宜。

穿衣元宵芝麻炒酥研末,放入稠糖糊中。把炸好的元宵,放入糖糊中滾沾均勻。上盤,要逐個擺開。冷熱食用皆宜。

酒醉元宵將特製的小元宵,煮熟後盛入碗中,再將煮沸後的酒釀澆入,打入雞蛋花更佳。席開上桌,甜痠軟滑,酒香醉人。

湯圓除了煮著吃,還可以怎麼做?

4樓:小美美學姐

除此之外還可以蒸著去吃,把湯圓先去煮熟之後肆晌,然裂純鋒後把它放到蒸鍋裡面蒸,20分鐘的時間冷藏之褲脊後就可以直接吃。

5樓:自己滴定

當然還可以炸著吃或者炒著吃,在南方很多人也是這樣吃湯圓的,並不一定非得煮著吃湯圓。

6樓:劉心安兒

可以蒸著吃,也可以炸著吃,然後也洞型可以將湯圓煮熟了之後放入冰箱的冷凍室裡面,變成冷凍的,效果也納畢猜會更好數缺一些。

湯圓除了煮之外,還有哪些好吃的做法?

7樓:小文育兒堂

油入鍋加熱至七成熟,將湯圓下鍋(不要將冷凍的湯圓直接放到鍋裡,要將湯圓常溫後再放入,防止熱油遇水迸濺),炸湯圓時要慢慢給湯圓翻身,不要糊鍋,不然湯圓破皮就一鍋漿糊了,待湯圓炸透,表皮呈現金黃色時,即可關火盛盤。特點是外焦內軟,皮酥裡糯。

在烤盤底數州部塗抹稍許花生油,將湯圓在烤盤上一一擺放整齊,湯圓表面可以稍許刷一層油,將烤盤放入烤箱約十分鐘至湯圓呈金黃色,即可取出烤盤,這種做法的口感跟油炸的差不多,只是沒有油炸的酥,但磨轎是操作簡單、安全,關鍵不用擔心糊鍋破皮。

拔絲湯圓:拔絲湯圓的前提是先將湯圓炸熟,其實道理跟拔絲地瓜一樣的。鍋內加入白糖及適量的水,用小火慢慢將水加熱白糖溶化,一直加熱至白糖冒泡變成金黃色,此時將炸好的湯圓放入鍋內,迅速與糖攪拌均勻,迅速出鍋盛盤,就做成甜香可口的拔絲湯圓。

蒸湯圓:在整盤底部放一塊蒸布並塗抹一層油,防止湯圓粘鍋破皮,將湯圓一一擺放整齊,放入蒸鍋內,蒸15分鐘左右直至蒸熟,取出整塊蒸布直接擺放在盤子裡,吃的時候夾湯圓還不會粘在布上。這種做法湯圓柔軟香醇,還不帶湯水,更利於攜帶。

穿衣」湯圓:不要被這個名字迷惑,其實道理很簡單,就像做糖葫蘆一樣,前提是湯圓提前炸熟,將芝麻炒酥,炒鍋內加入白糖,加熱至熬成糖糊,加入芝麻、湯圓,滾粘均勻,即可出鍋,每一口都是香甜,芝麻香、糯公尺香、餡香交織在一起。

酒釀湯圓是水煮湯圓的昇華版,首先鍋內加入水燒至水開,放入湯圓煮熟,加入酒釀(可取超市買現成的),可以依自己口味加點白糖(也可以不加);將雞蛋攪拌均勻,像作雞蛋湯一樣淋入湯圓鍋內,開鍋即可食用。有活血化瘀的作用。

油煎元宵:將元宵用蒸鍋蒸熟後,放涼。在平底鍋中放適當的油。將涼好的薯遊蔽元宵放到鍋裡煎。煎成金黃後再撒上黑芝麻即可。

8樓:巨蟹阿斯頓

還可以做油炸湯圓,拔絲湯圓,湯圓餡的月餅,脆皮湯圓,烤湯圓,這些做法都很好吃。

9樓:雙子小黑嘿

可以用來油炸,可以做成拔絲湯圓,可以做成烤湯圓,可以做成水果湯圓,可以做成酒釀湯圓。

10樓:沒結婚呢

炸湯圓,做湯圓蛋撻,做湯圓蛋糕,蒸湯圓,桂圓蓮子湯圓粥。

怎麼煮湯圓?

11樓:乾萊資訊諮詢

做法一:1、適量清水倒在鍋裡燒開,放涼,溫度降至85度左右時,放入玫瑰花泡成花茶。

2、泡好的茶水倒在鍋裡,泡過一遍的玫瑰花留在茶殼中,還可以繼續泡茶的哦。

3、倒在鍋裡的玫瑰花茶加入生薑絲,煮開後再倒入速凍湯圓,加入白砂糖稍微攪拌幾下。

4、煮至湯圓浮起來後就熟了,盛入碗中,撒上點泡過的玫瑰花瓣就可以開吃了,色香味俱全。

做法二:1、在煮湯圓的時候,為了防止湯圓粘接在一起,我們可以把湯圓在水裡面蘸一下,然後再下鍋煮,這樣煮出來的湯圓個是個的,不會粘接,同時湯也會很好喝。

2、湯圓有時候煮出來是夾生的,這樣吃了可能會鬧肚子。為了將湯圓煮好,應該採用滾水下,慢火煮的方法。

3、煮湯圓時,等待水滾燙後,用漏勺攪動滾燙的開水,然後再往水中下湯圓,再徐徐攪動,使湯圓在水中旋轉,防止湯圓沉底,然後再用微火慢慢煮,直到湯圓煮熟。

4、如果湯圓少,一鍋就能煮完,那還好說。但如果湯圓太多,要分幾鍋煮,就最好是煮一鍋換一次水。否則的話湯會發糊,不利於煮。

湯圓怎麼煮才好吃?

12樓:愛學習的老耿

湯圓需要用熱水下鍋,大約需要10~15分鐘就能煮熟。一般湯圓的包裝袋上都有提示,按照包裝上的提示內容就可以。湯圓不能煮太長時間,否則湯圓會裂開,出現破皮的情況。

煮湯圓的方法很簡單,只需要在鍋裡放入適量清水,用大火把鍋裡的水燒開,然後放入湯圓。在煮湯圓的過程中,要用勺子攪拌一下,這樣可以避免產生粘鍋的情況。待湯圓上浮的時候,繼續加冷水,反覆兩次,等到湯圓完全都浮上來之後,就能出鍋了。

如果想讓湯圓的口感更好一些,可以在煮湯圓之前,在鍋裡放入適量的枸杞,或者是紅糖。等水燒開後,再將湯圓放進裡面去。不管什麼型別的湯圓,只要湯圓在鍋裡浮起來,基本就煮熟了,另外就是要看湯圓外圍是否透明,勺子一碰有黏稠彈力,就表示熟透了,就可以出鍋食用。

湯圓不用煮沸很長時間,否則容易糊,湯圓還會黏在一起,同時口感也不是很好。市場上的湯圓種類繁多,甜的鹹的應有盡有,由於湯圓都含大量油脂及糖分,所以熱量很高,不建議吃太多的湯圓。

煮湯圓除了放水和湯圓還要放什麼?

13樓:乾萊資訊諮詢

牛奶搭配湯圓更適合孩子們食用,加入牛奶的湯圓有一股淡淡的奶香味,不僅可以吃到軟糯的湯圓還能喝到熱熱的牛奶,豈不是一舉兩得。 推薦做法: 材料:

純牛奶240毫公升、白糖30克、湯圓1袋 步驟: 燒開放湯圓(無須解凍),湯圓浮起後再加少量水,煮湯圓到浮起,撈起湯圓用冷水泡著,備用。 碗里加白糖,牛奶混合在一起用電磁爐燒開倒入碗裡,最後加入煮好的湯圓6---8顆,即可。

醪糟和湯圓可以算的上是乙個比較經典的搭配了,醪糟中含有多種酶,能助消化、活血補血,搭配q軟的湯圓好吃又營養。 推薦做法: 材料:湯圓1盒,酒釀100公克,雞蛋2顆。

細砂糖2大匙 步驟:取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入,待湯圓都浮上水面即可。 在煮湯圓同時,另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。

將蛋打入小碗中打散備用。 待湯圓煮好後,小心撈至作法2煮滾的小鍋中,再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。

煮湯圓怎麼煮好吃?

14樓:網友

1、剛買來的速凍湯圓,或者從冰箱裡拿出來的,我們不要直接準備煮,這裡還需要多做1步。

2、準備一碗清水,把湯圓都倒進去,然後浸泡一段時間,大概1分鐘的樣子就完全可以了。這樣可以讓湯圓稍微解一下凍,並且吸收一下水分,更不容易破裂。浸泡好以後,我們再將其撈出來,放在乙個碗裡待裂虛用。

3、下面起鍋燒水,等水徹底燒開以後,這個時候不要直接倒入湯圓,因為滾燙的沸水,是特別容易將湯圓雀滑煮爛的。那麼我們等水燒開以後,需要如何來操作呢?正確的做法應該是關火,待水不再沸騰的時候,我們再把湯圓給倒進去。

4、倒進去之後,接著開小火,然後往裡面加上一勺白糖,稍微攪拌一下,蓋上鍋蓋開始煮。煮開鍋以後,我們往其中倒上少許涼水,然後繼續煮,繼續煮至開鍋,這時候再往裡面倒入少許涼水,繼續將其煮開。

5、這樣連著點兩次水,看到湯圓飄起來之後,就可以關火啦。關火之後,我們把湯圓肆歲燃撈出來,撈的時候小心一點,盛到碗裡之後就可以開吃啦。放上白糖之後,連湯汁都是甜甜的,特別美味。

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