1樓：尹朶月
過期的食物會給我們睜納帶來很大的危害，它會影響我們的腸道消化，導致我們的消化敏殲系統衰退，所以我們最好不要吃過期的食橋早衝物。
2樓：網友
如果吃了過了塌旅基保質期的食物會產生食物中毒的情況，比如說會引發噁心，嘔吐，腹團謹瀉甚至呼吸，迴圈衰竭等突發性疾病。還可能會誘發癌變，心鎮猜血管疾病甚至基因突變。
3樓：名
會肚子痛什麼的嚴重的話可能會出現嘔吐之類的所以一定要看一下那個生產日期或者是截止的。
4樓：幹小容
過期食物在受細菌感染的消褲同時也有可能發生化學變化，產生黃麴黴素、亞硝胺、丙烯醯胺等物質拿卜簡弊塵，導致化學型中毒，
5樓：回憶
最最明顯的乙個了應該就是拉肚子吧，我記得有一次喝過期'的牛奶活活拉了好幾天，差點脫水，洞消還慶唯有納差知就是吃了生的肉我還去醫院掛了點滴。
6樓：沉夜孤星
過期了食物的話首先它本身就帶有一些有害物質其實跟食物中毒差不多瞭如果太嚴重的話。
7樓：編號
過期的食物基本上都變質了，然後吃下去的話，對腸胃的傷害比較大，然後可能會拉肚子。
8樓：峰佘無敵
但由於存放時間太長，風圓族味、口感已經發談亂生了一些變化，橘侍弊味道不新鮮，維生素含量也有下降，脂肪可能發生輕微氧化。
9樓：網友
保質期稍長一點歷慧者。另外和食品種類也有關的。吃多了過期食品毒素排不肢薯出去，就會引發疾病。如果嘔吐或碧纖腹瀉，則是人體自身的排毒過程。應先排毒再止吐止瀉。
過期的食品吃了對身體有什麼害處
10樓：小樂
專家表示，非法售賣的過期食品大多比較便宜，市民在選購食品時，切忌不要貪圖小便宜。
食物中毒一般分為「生物型」和「化學型」兩類。由於食用過期食品導致的食物中毒屬於「生物型」中毒。人們如果食用了被細菌、病毒、寄生蟲等汙染的食品，就會引起急性食物中毒，甚至導致急性傳染病發生。
為了保障市民健康，避免食用過期食品，國家對各類食品的保質期作了明確的規定，食品的保質期一般在盛裝罐、盛裝袋上加以註明，未註明的可以根據其生產日期進行推算。廣大市民在購買食品時，一定要注意食品的生產日期和保質期限，不要購買無出廠日期、又未註明保質期的食品。
為了你和家人的健康，市預防醫學會專家提醒大家：請不要貪圖便宜購買和食用過期食品，以防食物中毒。
11樓：小東東營養師
吃了過期食品，有何影響？3種常吃的過期食物，我們需要認識它們。
12樓：幸霽告巧春
會中毒或者致癌，總之非常不好．儘量不吃，健康重要啊！疾病不是馬上就顯露出來的，而是慢慢表現出來的，都是在你不經意的時候，所以你平常要注意．
什麼樣的食品才算是過期？
13樓：蝌蚪泛舟
每一種食物都有多種屬性，比如外觀、顏色、口感、味道、安全性等等。當我們說一種食品「合格」的時候，指的是它在各方面都符合我們的要求。或者說，各方面都符合食品生產者對消費者的承諾。
現代社會，食品很難堅持「現做現吃」。尤其是加工食品，從生產到消費，要經過運輸、分銷等環節。所以，儲存食品是不可避免的。
任何食品在儲存中，前面所說的各方面都會按照一定的速度發生變化。在不同的食品中，變化最快的那種屬性並不相同。比如奶、蛋、肉等生鮮食品，往往是細菌生長最先發生，然後才會有氣味等方面的變化。
餅乾，一般是受潮變軟，口感最先發生變化。而方便麵，則可能是油先氧化，產生異味。細菌生長和油的氧化產生有害物質，而食物受潮變軟則只是不好吃了。
在食品工業上，這些都算是「食品變質」了。
一般情況下說的「保質期」，是指在那個期限內，食品的任何一方面都沒有發生明顯的變化。換言之，這是廠家的乙個承諾在此期限內，食品的風味、口感、安全性各方面都會保證。如果出了問題，廠家需要負責。
而過了保質期，並不意味著就壞了，只是廠家不再擔保。有時候，食品過期可能只是外觀不那麼誘人，或者口感沒有那麼好……這樣的食品，也還是能吃的。不過問題在於，它也完全可能是致病細菌數量很多了，吃了生病的可能性增高了。
而且，你無法判斷它發生了什麼變化。
所以，「過期食品能不能吃」的問題，答案就是：吃了不一定會出問題，但是出問題的可能性公升高了。
需要注意的是，「保質期內不變質」需要遵循廠家的儲存要求才能實現。否則，在保質期內食品也可能變質，而廠家也沒有責任了。比如說，鮮奶保質期兩週，是指沒有開封而且冷藏的前提下。
如果已經開蓋，或者放在室溫下，那麼就可能很快變質，而廠家對此也沒有責任。
過期食物對人體的傷害有多大？
14樓：年少輕狂
過期的失誤對於人體的傷害是非常大的，因為過期的食物不僅僅是在物質本身有腐爛、變質的表面現象，也有一些元素在進入到人體之後，會迅速的在人體當中產生對應的反應，從而輕則上吐下瀉，重則就有可能喪失性命。而且不同種類的食品過期之後所產生的危害自然也是不一樣的，因為其內部結構的轉變，自然也是會有一定的影響因素產生，會對於人體當中的各類器官殘生危害。
過期的產品會讓原本營養豐富的食品變得危害重重，不斷的攝入這些變質的產品，會讓人體產生巨大的問題，例如現在年輕人都喜歡吃的堅果，堅果類的食品在平時是含有較多的營養的，其中富含的一些維生素、脂肪酸和其他的一些微量元素能夠滿足人體的日常需求，但是對於堅果的儲存，也是需要放在乾燥的地方，並且存放的時間不能夠過長，否則就是讓堅果變質，從而產生許多的致癌元素。
而我們常見的肉製品如果發生變質的話，也會產生很多的危害，肉類製品對於我們來說，基本上是每天都必須要攝入的東西，因為人體當中是需要脂肪、蛋白質等元素的補充的，肉類食品是富含這些元素的。但是同樣，這些元素也是細菌同樣喜歡的，這也就會讓肉類食品儲藏的時間不能夠過長，因為時間過長，並且沒有經過冷藏的話，就會讓細菌滋生，從而使得整個肉製品發臭。
而如果發現身邊的一些食品變質了，就一定要密封好，然後果斷的扔掉，不能夠說在進行二次處理，或者是將變質的地方切除就可以繼續食用，其實這都是自欺欺人的做法，只有扔掉才能夠保證自己的身體健康。
15樓：唉沒名可取啊
一、過期的東西可能會產生一定黴菌，對人體損傷最大的是黃麴黴，非常容易導致癌症的發生。
二、過期的食物可能會產生大量細菌滋生，服用入口中進入胃裡面，胃內菌群失調有可能會產生胃痛。而腸道內菌群失調則有可能導致腹痛、腹瀉，長期服用過期食物則有可能導致慢性胃炎和腸炎。有包裝的食品過期一至兩天，甚至一週以內都是可以吃，只要包裝完好，味道無異常，服用以後問題不是很大。
但類似於瓜果蔬菜，長期放置則有可能產生大量細菌，即使表面完好也仍有部分細菌是人看不到的因，此建議不要吃過期的食物，一定要保證新鮮。
而且吃過期食品的危害是首先容易引發消化系統疾病，部分過期食物由於變質的原因會滋生大量的細菌，人體食用後會導致消化系統受到細菌感染而引起的疾病，常見的病症包括急性腸胃炎、細菌性痢疾、幽門螺旋桿菌感染等。
並且吃過期食品還可能會增加癌變的風險，對於花生、蛋糕、大公尺等過期食物經過一系列化學反應後，容易產生黃麴黴素、亞硝酸化合物等致癌物質，有害物質進去人體後不僅會對肝臟系統造成不同程度的損傷，甚至會導致人體區域性組織出現惡性腫瘤性疾病。
16樓：自己滴定
對人體的危害非常的大，我們經常吃過期食物的話，很有可能就會導致人體體內有很多有毒物質，而且也會導致我們食物中毒，所以一定不要吃過期的食品。
17樓：巨集盛
傷害真的很大，而且可能會讓自己的消化道出現一些問題甚至對自己的胃部有著很大的影響，也會影響到自己的身體健康。
18樓：安妮的心動錄目
對人體的傷害還是非常大的，而且有的時候可能會讓人們得一些小疾病，甚至可能會降低自己的免疫力。
19樓：帳號已登出
傷害是非常大的，有些食物裡面還是有著很多的病菌的，這些病菌到了人體裡面是可能致癌或者中毒的。
20樓：職場weirdo大可不必
過期食物很大概率上會導致細胞癌變，得癌症的幾率大大提高了。
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