1樓:steven丿丶
本人和你一樣,在五年半以前我也選的此專業,大二的時候被學校派到一家五星級酒店扒房實習,同學那叫乙個羨慕啊,畢竟才有乙個名額。
很快我跟師師傅們都混熟了,上來先不會直接讓你做東西,往往都是先收貨,洗菜,切菜,幹了3個月,師傅覺得我人還不錯,就教我煎牛排,做披薩,以及醃製各種肉,最後大型宴會也做過幾次。
最光榮的事就是那年夏天親自服務於小萬豪本人,但是這又怎麼樣呢?工資還是2000,轉正也就2500,幹了10多殲鬧年的師傅現在也是主管級別了才3000多,20年的老廚師也就七八千,本人覺得沒什麼前途,各走枯腔一經吧,總得賺錢啊,又累錢氏敗罩又少,明明可以靠能力掙更多的錢,幹嘛非要把青春浪費在廚房裡,我承認西餐是我的愛好,不是因為喜歡吃,而是西餐讓我覺得高雅,那麼精緻,那麼誘人,現在我沒放棄烹飪,偶爾也會露一手。
我已轉行3年,現在的工資是當時我們廚師長的3倍。
2樓:安徽新東方烹飪學校
這是很廳漏含多人的問題,西餐中好多食物的成熟度也是很多扮笑人不習慣的原因之一,實話實話,西搜櫻餐中有些食物的味道還是不錯的,但每一種飲食習慣都應該得到尊重。
3樓:匿名使用者
西態搏亮餐行業是銀毀烹飪行業中的一顆明珠,發展迅猛,人才匱乏,市場缺口每年遞增。帆寬。
工作環境高雅整潔,舒適的工作環境,高雅的工作氛圍,浪漫的設計理念,這一切都讓西餐成為行業翹楚。
什麼是西餐工藝?
4樓:網友
什麼是西餐工藝?一、《西餐工藝》是中國輕工業出版社出版的一本由高海薇編寫的一本書。
二、簡介。培養目標:
培養擁護黨的基本路線,適應生產、建設、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等方面全面髮長的高等技術應用性專門人才,學生應在具有必備的基礎理論知識和專業知識的基礎上,重點掌握從事本專業領域實際工作的基本能力和基本技能,具有良好的職業道德和敬業精神,能在餐飲及食品加工企業從事生產和管理的應用性高階職業技術人才和管理人才。
就業崗位:大中型酒店、賓館的西餐製作一線技術管理崗位、大中型高階西餐廳經營管理工作崗位、西式配餐公司的營養與配餐技術和管理工作崗位、食品企業的加工及管理工作崗位、大中專職高和技校相關專業的教學和培訓工作崗位。
主幹課程:烹飪原料學、烹飪營養學、烹飪衛生學、西餐概論、西餐工藝、中餐切配技術、中餐烹調技術、西點工藝、餐飲經營與管理、烹飪專業英語。
5樓:新紀元烹飪學校
西餐烹飪原料知識、烹飪化學、營養衛生學、西方飲食文化概論、冷菜工藝、廚務管理、宴會設計、西餐製作基礎、西式麵點、西餐工藝、西式快餐製作、菜餚創新、食品雕刻、烹飪美學等。
西餐工藝是做什麼的
6樓:007東風一號
西餐工藝專業學什麼 主要課程有哪些。
文/董玉瑩。
西餐工藝專業主要學烹飪營養衛生學、西餐原料、西餐工藝、烹調工藝、宴會設計、餐飲經營與管理。
主要課程。西餐概論、西餐英語、餐飲法律法規、西餐原料與加工技術、西菜製作基本功訓練、西點製作基本功訓練、西餐服務、西餐飲食文化、西餐原料鑑別、西式熱菜製作技術、西式麵點製作技術、冷盤製作與雕刻技術、西廚領班工作實務、營養與選單設計、食品安全防控技術、飲品調製技術、餐飲市場營銷、西餐經營管理。
西餐工藝專業簡介。
西餐工藝專業培養適應生產、建設、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等方面全面髮長的高等技術應用性專門人才,學生應在具有必備的基礎理論知識和專業知識的基礎上,重點掌握從事本專業領域實際工作的基本能力和基本技能,具有良好的職業道德和敬業精神,能在餐飲及食品加工企業從事生產和管理的應用性高階職業技術人才和管理人才。
想學西餐,但聽說西餐製作工藝複雜,也沒有接觸過,不知道能不能學會啊?
7樓:廈門新東方烹飪
只要認真學是不難的哦。可以選擇一家專業的烹飪學校進行學習,專業的烹飪學校都是實操為主,理論為輔。自己多動手實際操作的話是很快就可以掌握好的。
8樓:網友
任何一門技術都是入門易,精通難,只要你有這方面的興趣去正規學校很快就能入門,然後就需要慢慢積累了,在學習和工作中不斷經驗,慢慢的你也會成為乙個大師的。
9樓:呼市新東方烹飪學校
目前西餐行業在國內不斷發展,西餐行業帶來了眾多商機,也讓許多人把西餐行業當做自己未來的事業。西餐行業作為乙個很有前景的行業,未來的就業機會十分廣闊,不過,學習西餐首先得選擇乙個好的西餐學校。只有好的西餐學校才能帶來好的就業,好的發展。
目前,與中餐行業相比,西餐行業在國內剛剛起步,還有很大的發展空間,同時競爭也不大,西餐目前主要集中在一二線城市,所以如果想投身餐飲行業,西餐行業同樣也是乙個很好的選擇。那麼,如何判斷一所西餐學校好不好呢?
一、比就業。
看學校是否有就業保障,不僅要聽學校相關人員說,還需要看學校是否有就業指導中心和合作企業以及定期的就業雙選會。
二、比師資。
看學校師資力量,選擇學校最重要的就是師資力量,好的老師才能保證教學質量。
三、比裝置。
乾淨整潔的教學環境,完善的實操硬體裝置,手把手教學讓學員學得更精。
10樓:南充新東方烹飪學校
學西餐不難,很多學西餐的都是從基礎開始學,建議可以到專業的學校進行系統學習,出去之後才能有更好的前途,選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面。
11樓:小臭臭
西餐是邊學邊做,很多經驗都是靠師傅傳授,找乙個專業西餐院校會讓你節省很多時間。
大家都覺得我怎麼樣啊,大家覺得優思明怎麼樣?
看顏值實話不怎麼樣,但是你有那個自信也是好的。本來長得醜就不是你的錯。但是不管長得怎麼樣後天不努力那就是你的錯。讓你父母操心,讓你妻兒受苦就妄為人了 不算帥,還湊合,娶媳婦兒得看你的脾氣,單身就應該去找物件去,我要是有我給你介紹乙個,找個對你好的,愛情挺不容易,多交流,小吵小鬧正常,男人主動點,祝你...
大家覺得我怎麼樣啊
外貌確實有福氣 凡遇一帆風順,嘴有口福,耳有少兒被寵的福,人中深直,少時就被異性寵愛,雖說是福,但也是你的命中大忌,因為只有知道惜福,感恩,才會命運長久,若果不注意自己的行為,就是損福損德,所以你要時刻提醒自己,莫要亂性,要珍惜所愛,不要移情,否則是自毀前途。乙個陽光帥氣英俊的男孩,挺好啊!一定有好...
大家覺得我的這個同學怎麼樣,大家覺得我的這個同學是乙個什麼樣的人?
如你所見啊,發這種問題來網上為她尋罵,不太好啊,男孩子神經粗一點,有什麼事當面和她說清楚,不要背後猜呀什麼的,不知道的還以為你暗戀她呢,總起一句話 當面說明,我們對你這個同學的看法不重要,因為我們也不認識她,時間久了,你也許自己就會明白了 這是人品問題呀,如果你要這樣一直下去,我覺得你到了社會上會吃...