1樓：漢安寒厲豪
這是因為水果辯叢旅中的糖以果糖為主攜凳，果糖有乙個冷甜的特性：其甜度與溫度有很大關係，40℃以下時溫度越低，果糖甜度越高，最高可達蔗糖的倍；
冷甜的原因是果糖具有兩種分子構型；α型和β型，α型果糖的甜鄭雀度是β型果糖的3倍，低溫時部分β型果糖轉化為α型果糖，而使甜度增加。由於果糖的這一特性，果糖大量使用於清涼飲料和其它冷飲食品。
西瓜放到冰箱一段時間後會變甜嗎?為什麼?
2樓：忘川河小妖
西瓜是不可以放在冰箱裡面的，不管他能不能變得甜一些？這樣都是不好的，西瓜在常溫的情況下是不那麼容易滋生細菌的，但是如果放到冰箱裡的冷藏，那麼細菌會迅速的繁殖去滋生一些細菌，這樣的話，這個西瓜吃了之後對身體是非常有害的，所以說絕對不要把西瓜放到冰箱裡頭去冷藏，這樣非常的不好，這是乙個誤區，有的人就怕西瓜吃了兩口，然後不想吃了，就放到冰箱裡去儲存，這樣是非常不對的，西瓜也不會變得特別的甜，反而會有一些非常不好的細菌在裡邊，這樣有點適得其反了，所以說西瓜一定不要放到冰箱裡面去，冷藏之後再吃，如果想吃冰的西瓜的話，可以用一些冰鎮過的水，然後吧，沒有切開的西瓜放裡面去震一下，這樣的話會比較好一些。
3樓：西紅柿
因為西瓜內的果糖遇低溫會變得更甜。「西瓜中的糖是以果糖為主，而果糖的甜度與溫度有很大關係，40℃以下時，溫度越低，果糖甜度越高，最高可達蔗糖的倍。具體原因是，果糖具有兩種分子構型：
型和β型，α果糖的甜度只有β果糖的33%，在低溫下，兩者的平衡向β果糖方向移動，因此甜度增大。不僅僅是西瓜，像荔枝、蘋果等大多數水果也都是以果糖為主，所以冰鎮一會兒再吃，會更甜。
水果放進冰箱冷藏，時間不宜過長，否則容易滋生細菌甚至變質，還會使大量的營養素損失掉，切開的西瓜放入冰箱最好別超過12小時。
4樓：網友
不會變甜的，但會增加細菌侵蝕的機會，最好不要放，現切現吃。
5樓：紅木棉
不會，它原來怎樣還是怎樣甜。
6樓：網友
不會，只是你感覺甜些。
西瓜放在冰箱裡為什麼時間長了就不甜了
7樓：網友
冰箱裡的相對低溫會破壞植物當中的紆維，但如果時間不長的話只會破壞外面一層，裡面是不會受到影響的。
8樓：森聶
這個不好說，我只知道人的味覺在不同溫度時靈敏度也不同，低溫的時候舌頭略顯不靈敏。
9樓：大寶的機械人
什麼水果在冰箱裡都不要放太久了，不然都不會好吃。
10樓：覃海燕
只是表面變質，口感變了。
為什麼西瓜放在冰箱裡一段時間後就變軟了？
11樓：網友
因為西瓜在低溫下冷藏後，瓜瓤裡的水分會結成冰晶，因此原本起頂柱作用的水分就減少，我們摸到的就是軟塌塌的西瓜了。
西瓜放冰箱裡不要超過2小時。
大熱天，回家從冰箱裡拿出一瓶冷飲開啟，一口氣喝下去，那是一件多麼愜意的事情。
可是，冰箱不是保險箱。要確保食品安全，冰箱這個環節不能忽視。專家提醒，過分依賴冰箱是不對的。
比如，許多家庭在夏季嫌天氣熱，不喜歡做飯，一次做好幾頓的飯菜，往冰箱裡一放，吃起來省事。其實，這是不科學的。因為做熟的飯菜在油、鹽等混合下，很容易產生致癌物亞硝酸鹽，對健康不利。
專家甚至說，有一半的癌症是這樣吃出來的。
人們不禁要問，冰箱本是為了方便人們生活的，怎麼會有如此大的危害？如果吃了存放在冰箱中的食物，引起腹瀉或是腸胃疾病等不良反應，就是專家們常說的「冰箱病」。如冰箱頭痛、冰箱肺炎、冰箱胃炎、冰箱腸炎等。
冰箱冷藏室內的低溫雖能抑制多數細菌的繁殖，但有些嗜冷菌仍可繼續生長。例如，有一種耶氏菌在零下4℃仍能繁殖生長，容易汙染冷藏的食物。此外，若冷藏溫度太低，易將蔬菜、水果凍壞，使魚、肉鮮度變低。
隨著經濟發展和人們生活水平的不斷提高，冰箱的科技含量迅速提高，外觀也在不斷改進。到商場走一遭，發現有的冰箱最多竟然有7個門。許多家庭已經擁有不止乙個冰箱，冰箱的容量也越來越大，儲藏的東西也越來越多，越來越雜，儲藏的時間也越來越長，有的早已過了保質期。
實際上，許多家庭已經把冰箱當成保險箱。殊不知，冰箱不是保險箱。
正確的做法是，不要過分依賴冰箱。適當地冷凍冷藏一些食物和飲料，要注意定期清理、消毒，同時注意冰箱記憶體放的食品一定要生熟分開，防止交叉汙染。冰箱裡存放食物不要太多，東西之間應有空隙，以利空氣對流。
冰箱內取出的、不能再加熱的食品，宜在室溫下放置一段時間後再食用。西瓜等瓜果最好是現買現吃，如果需要冷處理，冰箱內放置時間不應超過兩小時。最關鍵的是冰箱存放食物的時間不宜過長，肉類生品冷藏時間一般不宜超過2天，瓜果蔬菜不宜超過5天。
南瓜、蘿蔔、洋蔥、薯類、香蕉、罐頭等食品不用冷藏，請勿放入冰箱內。
12樓：霍文玉枝風
時間久了細胞失去活性，液泡膜破裂，細胞汁滲透細胞壁，細胞會變得癟皺，所以也失去原來的飽滿，西瓜一段時間後就變軟了，與放在冰箱沒多大關係！
冰箱排水孔進東西，怎麼取出來
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支付寶裡的錢怎麼取出來
先需要你繫結一張網銀與支付寶繫結到一起，就可以申請取現了。一定要繫結才可以，不繫結是無法轉的，你也可以先把錢轉到你朋友的支付寶，讓你朋友幫你提現，但他也要有繫結網銀的才可以的。你先登入支付寶帳戶,然後點我的支付寶,再點我要提現,然後就會出來一張表,按照那上面的提醒填好要取多少錢 提現金額 和你要把錢...
公尺飯嗆到氣管裡不取出來會不會有危險
公尺飯一般不會bai嗆到氣管裡du,大部分只是在鼻咽部,可zhi倒吸鼻腔的做法排dao出,或拍背震動公尺飯專通過反射性咳嗽排出。如屬果是成年人少量公尺粒不會有危險,但在氣管裡時間長了會發炎,一般的人 除非危重或體質特虛弱 發炎會有刺激而咳嗽,多數能排出。如果不適或咳嗽劇烈則去醫院。一粒公尺的話一般拍...