如何分辨酒水的真假？怎麼鑑別酒的真假

怎麼鑑別酒的真假

1樓：懂視生活

1、看防偽標。真酒的防偽標會隨著光線與角度的改變而發生變化，且真酒的防偽線可以撕下了；而假酒的防偽標則不會因光線與角度的關係而發生改變，且防偽標誌沒有光澤感。

2、看瓶內是否有渾濁物。如果是透明的酒瓶的話，將酒瓶輕輕晃一下，拿到室外對著陽光看一下瓶內是否有懸浮渾濁物，如果有則說明是劣質酒。真酒一般不會有渾濁物的出現。

3、聞氣味。可以倒一兩滴酒放在手心，雙手摩擦一下聞手心的味道，真酒散發出來的是一股清香味，如果聞到有異味的話則說明很有可能是假酒。

4、用滴油法。好的白酒能與油相融合，往乙個勺子內倒入少量白酒，再往白酒內滴一滴食用油，如果油與白酒融在一起則說明是真酒；如果油浮在酒表面上，則說明是劣質酒。

以上是關於「怎麼鑑別酒的真假」的方法，如果你自己喜歡喝酒的話，上面的方法肯定是要學的，希望對你有用吧！

怎麼鑑定酒的真假

2樓：為藤訊辦葬禮

辨別真假白酒方法：

1.認真檢視包裝是否整齊完好。

目前我國17種國家公佈、認可的名白酒大多使用鋁質金屬防偽蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產品，倒過來時往往會滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。

2.好的白酒印刷的標籤是十分講究的，印製精美，顏色十分鮮明，並有一定的光澤；而假酒的標籤卻非常粗糙。如茅臺酒，其防偽圖案，從不同的角度觀察會呈現不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復原。

真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密，沒有鬆緊不均、留縫隙的現象。

3.開盒取物檢查瓶蓋。

目前高、中端價位的白酒，大都在瓶蓋處使用防偽技術，上面的膠帽在開瓶之後就會被毀掉了，膠帽在不同的光線角度下看上去效果差異較大。這些細節是假廠家難以具備的！

4.不要過度相信防偽標識。

在科技發達的今天，防偽標識、***是可以利用的。現在製假酒的多是在舊的真酒盒、真酒瓶裡灌上劣質酒，這樣的假酒風險不大，也不容易鑑別。拿起酒盒，將酒盒子反過來，仔細觀察盒底，看看盒底有無破損，粘膠有無過多，如有，則是假酒。

5.從酒的度數和透光度上來判斷。

搖動酒瓶，如果出現小公尺粒到高粱公尺粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數應該是53度—55度；如果酒花有高粱公尺粒大小，堆花時間在7秒鐘左右，酒的度數為57度—60度。此外，把酒瓶（指無色或淺色透明的玻璃瓶）慢慢地倒置過來。

對著陽光或燈光觀察瓶的底部，如有下沉的物質或有云霧狀現象，說明酒中雜質多；如酒液不失光不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質量較好。