1樓：生活
方法如下：主料：柿子2000克、白酒唯友譁1瓶。
步驟：1、柿子洗淨晾乾。
2、準備一碗白酒。
3、將柿子放入白酒中轉一圈。
4、將柿子蒂沾上白酒。
5、放入塑膠袋中。
6、柿子全部沾好白酒後將塑膠袋紮緊密封放置一週左右就可以吃了告遲，吃的時候先嚐一指行下，如果澀的話，再紮緊袋口放兩天。
怎麼做懶柿子好吃
2樓：朱朱俠與小阿芯
懶柿子的做法大全。
做法一：白酒懶柿子。
1、柿子洗淨晾乾，準備一碗白酒。
2、將柿子放入白酒中轉一圈，柿子蒂也要沾上白酒。
3、柿子全部沾好白酒後放入塑膠袋中，將塑膠袋紮緊密封放置一週左右就可以吃了，吃的時候先嚐一下，如果澀的話，再紮緊袋口放兩天。
做法二：懶柿子的做法。
1、挑選硬的柿子，清洗乾淨，放入保溫桶，不要放的太滿。
2、加入50度左右的溫水，蓋上保溫蓋。
3、放在溫暖的地方靜置2-3天，期間根據保溫效果換3-4次水，讓水保持一定的溫度即可。
做法三：溫水浸泡法。
新鮮柿果裝入鋁鍋或潔淨的缸內，倒入40℃左右的溫水，淹沒柿果，密封缸口，隔絕空氣流通。溫水脫澀方法，關鍵是控制水的溫度，過高過低均不合適。水溫過低，脫澀很慢，如南方用冷水浸泡要4-7天才能脫澀。
水溫過高，果皮易被燙裂，果肉呈水漬狀，果色變褐，而且酶的活動受到抑制或遭到破壞，雖經很長時間，澀味仍然很濃。
懶柿子的功效作用。
1、止血涼血：柿子具有涼血止血的功效，不僅僅是柿子具有這樣的功效，而且柿子葉、柿子蒂煎水服用也具有涼血止血的作用。
2、潤肺止渴：柿子具有清熱潤肺、生津止渴、健脾化痰的作用，可以緩解出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。
3、潤腸通便：柿子含有有機酸能和豐富的膳食纖維，具有潤腸通便的功效，能夠很好地促進身體腸胃的消化，幫助緩解便秘。
4、活血降壓：柿子具有活血降壓的功效，有助於降低血壓、軟化血管、增加冠狀動脈流量，且能活血消炎、改善心血管功能。
5、解酒醒酒：柿子能夠促進血液中酒精進行快速的氧化，且能幫助身體將體內的酒精揮發排出體外，不僅能夠幫助快速解酒，還能幫助減少酒精對身體傷害。
3樓：0澤國a網盤
主料柿子。
2000g白酒1瓶。
柿子洗淨晾乾。
準備一碗白酒。
將柿子放入白酒中轉一圈。
將柿子蒂沾上白酒。
放入塑膠袋中。
柿子全部沾好白酒後將塑膠袋紮緊密封放置一週左右就可以吃了，吃的時候先嚐一下，如果澀的話，再紮緊袋口放兩天。
怎樣做懶柿子呢？
4樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
懶柿子的做法很簡單。記得小時候，農村人把柿子從樹上摘下來後，會把有傷或者壞掉的挑出來，把好的放進罐子（最好用陶罐）懶柿子，但罐子裡千萬不能有水或者油，否則柿子容易腐爛。燒一鍋開水，等水涼了之後倒進罐子裡，水要沒過柿子。
然後把罐口封住，等3-5天就能吃到又脆又甜的柿子了。
想要吃到又軟又甜的柿子，還有一種辦法也不錯，綠色環保還簡單。做法就是把摘下來的柿子與蘋果一起放進密封袋，柿子慢慢就會變軟。也有人將柿子與一些新鮮梨、蘋果、石榴及一些新鮮樹葉，混放到一起，放到密閉的容器內，經一週左右的時間就可以去除澀味。
懶柿子也做「溫柿子」，是一項技術性比較強的活。一般是前一天的午飯後在做飯的大黑鍋裡添水沒過柿子，然後加少量的食用鹼面，用小火加熱到30-40度左右，儘量保持這種溫度，水涼了繼續加溫，大約12個小時就能吃。記得小時侯媽媽就是按這個方法做的，大冬天一整個晚上，媽媽睡一會就要起床去給水加熱，很是辛苦，但柿子吃起來卻很甜。
懶柿子是怎麼做的？
5樓：曉曉老師聊民生
懶柿子的製作方法如下：
準備材料：柿子。
1、挑選硬的柿子，清洗乾淨。
2、放入保溫桶。
3、不要放的太滿，選極易優做酸奶的保溫桶。
4、加入50度左右的溫水。
5、蓋上保溫蓋。放在溫暖的地方靜置2~3天，期間根據保溫效果換3~4次水，讓水保持一定的溫度。
6、然後開蓋取出乙個，用刀切開，<>
口感甜脆，營養價值很高的柿子，是不是很有想法。
7、去皮後開吃吧，<>
8、懶柿子成品圖。
怎樣製作懶柿子？
6樓：生活仁昌
用料：柿子4個、溫水適量。
1、首先挑選硬的柿子，清洗乾淨。
2、其次將柿子放入保溫桶。
3、然後往保溫桶裡加入50度掘散左右的溫水。
4、再者蓋上保溫蓋。
5、然後將保溫桶放在溫暖的地方靜置2~3天，期間根據保溫效果換帶散指3~4次水，讓水保持一定的溫度。
6、最後取出懶柿子即可。蠢配。
懶柿子的製作方法
7樓：月亮下的戰士
懶柿子」的方法有溫水浸泡法、鮮果脫澀法、酒精脫澀法和冷水脫澀法。
懶柿子」的方法具體步驟如下：
溫水浸泡法： 新鮮柿果裝入鋁鍋或潔淨的缸內，倒入40℃左右的溫水，淹沒柿果，密封缸口，隔絕空氣流通。這種方法脫澀速度快，適用於小規模的、就地**的情況。
鮮果脫澀法：柿果裝入缸內，每50kg放入2-3kg梨、蘋果、沙果、山楂等其他成熟的鮮果，分層混放，放滿後封蓋缸口，在處於缺氧的情況下放出大量乙烯，促進了柿果的後熟，經3-5天后，便可脫澀，而且色澤豔麗，風味更佳。這種方法是最方便的脫澀方法。
酒精脫澀法：將採收後的柿子分層裝入密閉的容器杯，每層柿子果面均勻噴灑一定量35％的酒精或白酒，裝滿柿子後密封，在18℃～20℃條件下5天～6天即可脫澀。最好在脫澀的酒精中加入適量醋酸。
冷水脫澀法：多在南方應用。將柿果裝在籮筐內，連筐浸在塘內，經5-7天，便可脫澀。
或將柿浸於缸內，水要淹沒柿果，水若變味則換清水。也有50kg冷水中加入柿葉1-2kg，倒入柿果，以水淹沒，上面覆蓋稻草，經5-7天也能脫澀。冷水脫澀雖然時間較長，但不用加溫，無需特殊裝置，果實也較溫水脫澀的脆。
樹上的用水懶柿子怎麼懶，如何做懶柿子
一 溫水浸泡法 採收後的澀柿浸泡在清潔的溫水內，水溫及浸泡時間要根據採收時柿子的成熟度而定。很生的青果，水溫應保持在40 50 浸泡18小時以上可脫去澀味 黃熟期的柿子，水溫應保持25 30 浸泡15小時 16小時即可除澀,此法脫澀的柿子不宜久存。二 塑料袋脫澀法 將採收的柿子裝入嚴密的塑料袋中，紮...
懶柿子怎麼做？（青脆的柿子，不是紅色軟的）
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柿子餅怎麼做，炸柿子餅怎麼做？
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