華中農大團隊找到控制魚刺生長基因,沒有魚刺的魚會有營養價值嗎?

2025-04-06 19:50:20 字數 5375 閱讀 8044

1樓:西柚君話天下事

華中農大團隊找到控制魚刺沒晌生長基因,沒有魚刺的魚會有營養價值嗎?下面就我們來針對這個問題進行一番**,希望這些內容能夠幫到有需要的朋友們。

魚中含有蛋白和dha(別名腦**),口味也是細嫩可口,因而變成大部分人鍾愛的食品類。但是,有時候由於吃魚的姿態不對,就沒法防止魚刺卡喉的狀況。

此前,據長江**報道,華中農業大學高澤霞專家教授的研究工作組發禪畢覺,操縱魚刺,吃魚不挑刺將變成現實。

有一些魚去刺,有一些沒有刺,有一些沒有刺,有一些沒有刺,便是有乙個或是好多個主要的基因管控著他們。因而,"造就"無刺魚的關鍵是找到調整魚刺生長發育的關鍵基因(主基因)。因為之前對魚刺的研究,多是以形態學、表型等領域開展研究,但基因遺傳、分子結構管控等層面幾乎是空缺。

高澤霞專家教授講解了找尋魚刺生長發育基因的全過程:她們仔細地把每一根細骨質增生挑出來,隨後把結蹄去除,在溶解前快速放進液氮中儲存,再迅速獲取rna。提到快,把魚的一根根刺從魚的身上挑出來,到基因表述結束,全部研究工作組花了一共整整三個月的時間段才造成了高品質的魚刺rna。

最終挑選出了幾乎50個備選基因。

據瞭解,高澤霞專家教授的這一研究完成了全世界第乙個魚刺基因表述的整體性,已經申請辦理中國首項魚刺研究專利權。

結語。沒有魚刺的魚依然具有營養價值,魚的大部分營養價值都在魚肉上,少了魚刺的阻礙,人類可以更加便捷地烹製美味的魚肉,同時對於不喜歡吃魚的小朋友來說也賀察芹是福音,畢竟很多人不愛吃魚是因為魚刺太多。

2樓:樂樂

沒有魚刺的魚依然具有營養價值,魚的大部分營養價值都在魚肉上,少了魚刺的阻礙中如,人類可以更加便捷地烹製美味的魚肉,同時對於不喜歡吃魚的小朋友來說也是福音,賣帶啟畢行冊竟很多人不愛吃魚是因為魚刺太多。

3樓:巨集盛巨集盛

沒有魚刺的魚營養價值也是很高的,因為魚肉的營養價值並不在於魚刺,而在於魚肉的成分以及魚肉的肉質。

4樓:漢語言文學萌新

我覺得沒有魚刺的魚會有營養,而且用沒有魚刺的魚熬湯更好喝!

華中農業大學找到了控制魚刺的基因,你願意嘗試無刺魚嗎?

5樓:網友

我願意嘗試無刺魚,我認為無刺魚是一項非常偉大的發明,對於愛吃魚但是又害怕被魚刺卡嗓子的人來說,實在是太明智的發明了。魚類是日常生活中大家經常吃到的一種食物,但是很多人也非常的抗拒吃魚,並不是因為不喜歡吃魚,而是因為害怕魚刺卡嗓子。相信大家在小的時候應該都有過被魚刺卡嗓子的經歷,雖然被魚刺卡住喉嚨並不致命,但是非常的難受。

但是魚類當中含有非常豐富的蛋白質和營養物質,熱量又很低,所以很多小孩和老廳穗人以及**的女性都非常的喜歡吃魚。小孩和老人在吃魚的時候是特別危險的,因為小孩子的天性都會比較活潑好動,他們在吃魚的時候就很容易被卡住。就需要家長們把刺剔除才能吃,但家長有的時候沒法挑出魚裡面的小刺,就很容易導致小孩子被卡住。

雖然老人在吃魚的時候會比較仔細,但是他們的眼神大部分都不是特別的好,所以也沒有辦法完全把魚裡面的刺給挑出。所以我認為無刺魚的發明是非常的偉大的,這對很多喜歡吃魚,但是又害怕被魚刺卡住喉嚨的人來說是乙個天大的福音。大家以後在吃魚的時候就可以沒有後顧之憂的吃了,再也不用害怕小孩子在吃飯的時候因為好多而被魚刺卡舉伏如住。

所以我認為華中農業大學水產學院高澤霞教授團隊是非常厲害的,也希望他們能夠儘快的找到完全控制魚刺的方法,讓無刺魚儘快的上市。這樣大家以後就可以吃到更多魚肉做出來的美食了,這對於**人群來說同樣也是乙個非常好的事情。魚肉既有營養,熱量又低,是乙個非常好的食材。

但就是因為魚刺太多,才導致很多人都不敢吃魚。如果無刺魚真的能夠上市推廣的話,那麼大家以後都可以隨心所欲正啟的吃魚了。

6樓:羅雲紛飛

不願意,我覺得魚本來就有刺,如果沒有刺,估計魚毀絕的味道也纖激姿會改變,也就沒有了吃魚的快樂,少了靈魂,估鉛做計也不好吃。

7樓:幸福小豬豬

我不願意嘗試無刺扒閉禪魚,我覺得應該順應事物的自然發展,而不應該人為的改變這些,改變了之後的魚或多或少的存在,對人體態鎮有害春塵的物質。

8樓:黎昕科普知識小屋

我是願意嘗試的,因為我不喜歡吃帶刺的魚,覺得特別的麻煩,還得吐,最重要的是有可能會刺傷我。

華中農大團隊找到控制魚刺基因,此次研究有什麼意義?

9樓:戀愛中的煩心事

引言:吃魚最讓人煩惱的一件事情就是需要挑刺,因為一旦被刺卡住了就要去醫院,而且還非常的難受。華中農大團隊找到了可以控制魚刺的基因,就意味著吃魚不挑刺將成為現實。

這條訊息一齣就引起了網友們的廣泛關注,具體是怎麼樣的乙個情況呢,今天就帶大家去了解一下。<>

長江**的報道中顯示,華中農業大學的水產學院團隊找到了可以控制一次的基因。教授表示魚的刺就在於魚裡邊有幾個關鍵基因,可以調控它們。所以如果想要創造無刺魚,主要就是找到能夠調控魚刺生長的那個基因。

而這名教授也描述了尋找魚刺生長基因的過程,根據漫長的研究成果。最終這個團隊研究實現了世界上的第1個全面魚刺基因的表達,而且也申請了國內第1個魚刺研究中的專利。<>

無刺魚主要就是讓魚沒有刺,這樣的話吃的時候就特別方便,而且也不會發生一次卡住的現象。因為有的時候吃魚的姿勢不正確就會經歷一次卡喉的情況,如果來不及進行**的話,還有可能會影響一些併發症的產生。而這次研究讓魚變得沒有刺了,也就意味著吃魚不挑刺,成為了現實,不再是幻想。

一些老人小孩也可以吃魚,也再也不用擔心小孩子吃魚的時候被卡住了。而且這次的研究只是將一次改變了,魚肉仍然沒有變化,也就是說能減少70%的一次,只有魚尾能夠保留一點點魚刺,但是背部的刺卻沒有了。這也就意味著在魚肉不變的情況下,就可以大口的吃魚肉,而且不用挑刺的情況下,就能夠享受非常美味的魚肉。

10樓:雙子小黑嘿

可以對魚的基因進行深入的研究。未來可以消除魚刺,以後吃魚可能不需要挑刺,對於吃貨來說是乙個福利。可以讓人們非常的方便。未來可能不會出現魚刺卡嗓子的情況。

11樓:網友

這樣的話有可能會實現我們以後吃魚沒有魚刺了,會給吃貨帶來一些非常好的體驗,以後不用擔心自己被魚刺卡嗓子了,吃起來更加方便,不會導致魚肉的營養價值大量流失。

12樓:微風的暖星

以後人們吃魚的時候不用挑刺了,可以生產出更多的沒有魚刺的魚,吃魚的時候不會再卡嗓子,吃魚非常的省力,讓很多愛吃魚的人可以吃個夠。

華中農業大學團隊找到了控制魚刺的基因,這會如何影響我們的生活?

13樓:幸福小豬豬

我們以後吃魚的時候就不怕魚刺會卡到喉嚨裡邊,可以放心大膽的來吃魚,老人和孩子也不用我們細心照顧了。

14樓:情感達人柚子

會改善我們的飲食習慣,讓我們對吃魚更感興趣,而且魚肉含有豐富的營養,可以補充人體所需的各種營養。

15樓:清秋雲奕

我們在以後吃魚的時候可能就不需要為了挑魚刺而擔心了,對於人們的生活是十分有利的。

華中農業大學找到了控制魚刺的基因,能大量減少魚刺,其原理是什麼?

16樓:遊戲小能手

基因決定表現形式,所以在一定程度上,很顫行多生物的錶行形狀是受基因控制的。這一次華中農業大學在研究上找到了能夠控制一次的金鷹,如果能夠在這一經營上有所作為的話,那將能大量減少魚刺。控制魚刺基因的表達可以直接地阻止魚刺的產生,這也就說明如果能夠將這一基因善於利用的話,未來我們國家的農業漁業發展將會有巨大的變革。

隨著科技的發展,我們能夠瞭解到生物學的發展,也是在社會當中具有重大的地位,無論是人類基因組計劃還是其他對於生物發展有影響的計劃,在人類歷史上,極有可能會創造出最大的飛躍。特別是現在醫藥方面的發展,幾乎大部分都依靠生物製藥,化學制藥在傳統發展過程指舉當中已經逐漸被摒棄。因為在一定程度上,化學制藥對於人類身體健康還會有一定的危害,而生物製藥往往能夠符合人唯洞碧類的生命體構造,在根本上解決疾病問題。

但是兩者只要相互結合,才能夠更好的幫助醫藥事業的發展。<>

人類基因組計劃在一定程度上已經受到了很大的推進,如今有很多人都非常重視其他生物的基因表達,所以在這一次的魚刺基因探索當中,很多人直接推斷,在未來極有可能大部分的食用魚都不會有魚刺,這對於人類的口腹之慾來說是極大的滿足。但是我們不得不思考一些倫理上的問題,如果魚沒有了魚刺是否能在自然界當中存活,這對於生物多樣性有很大的影響。僅僅是為了人類私慾而不讓魚長魚刺,那麼這是完全沒有必要的。

因為乙個物種的進化是隨著自然界發展而推進的,如果人為破壞的話,那麼對於人類也有極大的危害。

17樓:半糖雲

採用基因的方法消氏陪,讓控制魚體小刺的基因不再發揮作用,拿蠢減少魚刺,必須慢核中慢實驗嘗試找出魚刺的主要控制基因,才能達到目的。

18樓:金牛

其原理是使用基因巖旁的方法,來控制小魚的生長,而且也是為了雹並減少魚刺的出現,所以粗肆橡我覺得中國的科技是很發達的,

19樓:山西巨集盛星辰

他們在魚的身體裡面挑出了原來的早搏賣乙個基因,然後通過myostatin這種抑制銀和肌肉增長的基因,使得魚肉的含量陸逗增加了20%。

20樓:小阿星

其原理是生物的表面會出現變化,受到了基因的控制,這樣可以減少魚刺,可以阻擋魚刺的生長。

華中農業大學團隊找到控制魚刺的基因,可以對我們的生活產生什麼轉變?

21樓:二郎聊影

魚肉中含有豐富的蛋白質和dha(俗稱腦**),口感也鮮嫩爽口,因此成為了大多數人愛吃的食物。但是,因為有時候吃魚的姿勢不正確,就避免不了會經歷魚刺卡喉的情況。

要知道絕大多數的淡水魚,都是有很多刺的,給吃魚帶來非常相當大的麻煩,甚至很多人還不怎麼會吐刺就放棄食用鯽魚、鯉魚等淡水魚。當然也有鯰魚、黑魚、鱖魚、翹嘴等偏肉食性的魚類屬於刺很少的魚類,但是這些魚的**無一不是比較昂貴的。

澤霞教授向記者描述了尋找魚刺基因分子表達的情形:他們將每一根細刺從鯿魚身上小心翼翼挑出來,剔掉結締組織,在降解之前,快速放進液氮儲存,再快速提取rna,快速進行基因表達。說是快速,將魚刺一根根從魚身上挑出,再到基因表達完畢,整個團隊足足花了三個月時間才提出了高質量的魚刺rna。

有的魚有刺,有的沒刺,有的刺多,有的刺少,在於有乙個或幾個關鍵基因調控著它們。所以「創制」無刺魚的關鍵就是找到調控魚刺生長起主要作用的基因(主效基因)。這是乙個全新的領域,因為之前研究魚刺,大多是從形態、表型等方面,但遺傳、分子調控方面幾乎是空白。

一般認為真骨魚的進化史中,肌間刺朝著由少,變多,再變少的方向發展。所以平時吃的沒有肌間刺的魚,是相對更高等的魚類。所以從生物學的角度上說,沒刺的魚更貴因為它們更高階。

相信如果沒有這些科學團隊,很多現實裡我們不敢想象的事情都不會發生,像把鯽魚的肌間刺消除掉,估計絕大多數人都沒有過這個想法。

這才說明了教育的力量,知識的力量。但是短時間肯定不會普及開的,你看轉基因大豆,抵制的多厲害。這種魚未來能不能野生化,能不能上餐桌都不是一天兩天能實現的。

華中農大在211裡什麼地位

華中農大即華中農業大學,在大學中位列第一梯隊,屬於頂尖大學。華中農業大學作為百年老校,底蘊深厚,雖然是農業大學,但卻是我國頂尖級農林類高校,培養了一批又一批高質量人才。華中農大學校簡介 華中農大位於湖北省武漢市主城區,坐擁獅子山,三面環湖,擁有平方公里。山水校園,公里浪漫湖岸線,公里 林中路 公里湖...

華中農大的雙學位與輔修雙學位

首先悲催的告訴你年華農取消了 風景園林 專業雙學位的設定,而華科從來就沒有設定園林專業,節哀。但有一點,注意在月到明年月關注一下七校聯合辦學資訊網。這樣有什麼專業都一目瞭然。現在不用擔心報不上的問題,到時候每個班班長都會通知這方面的資訊的。.如一樓所說,分輔修證,分學位證。但注意一些情況,.大多數學...

華中農大里有跆拳道班嗎,教練好嗎,請具體介紹一下

你可以去政法那邊找下,另外在民院路當代公寓門口有個跆拳道訓練館。至於好不好我就不清楚了。沒進去過。為什麼要學跆拳道呢?花架子東西。打打普通人還行。遇到會打架滴死的那就叫乙個慘。若你是女孩就算了,若是男孩強烈建議你去學散打。農業大學跆拳道怎麼樣 大學裡的跆拳道都沒外面道館的好點兒。額,鍛鍊身體還行吧。...