1樓：生活小妙手
之前野菜是很健康，無汙染，吃了還能抗癌，但是野菜並非完全綠色，特別在城市人口密集地區、工廠和居民區附近，以及受汙染的河流、水體附近的野菜，橡畢襪因易受汙染而不能食用；不認識的野菜最好不要吃，有些野菜是有毒的，食後輕者梁激胸悶、嘔吐、腹脹、，重者則危及性命；野菜最好是現採現吃，久放的野菜不但不新鮮，而且營養成分減少，味道很差數罩；在食野菜前，為了安全起見，最好在清水裡浸泡兩小時以上進行解毒後再食用。
2樓：sky埃羅芒阿
如果是城市附近的野菜，不能吃，吃了不利身體健康，還會引起腸胃不適。路邊的野菜不宜採食。路上趟起碧蠢的灰塵、車輛的廢氣，很容易汙源慧悔雹正染這些路邊的野菜。
汽車排放的有毒氣體中含有鉛，汙染了路邊的空氣，在這種環境中生長的野菜很容易將汞、鉛重金屬吸收並貯存，人們食用不慎或食用過多容易造成重金屬蓄積中毒。
3樓：泛音生活情感指路人
這些最好不要隨便在外採野菜，因為野菜弄不好對身體會有非常大的影響。甚至導致中毒現象。
4樓：依公尺陽光
一定要分清哪些能吃，哪些是不能吃的，最好提前摸清怎麼做不會中毒之後再吃。
5樓：絲絲心動
這位朋友，有的可以吃，有的不可以吃，看你辨別。
挖的野菜有沒有毒，可不可以吃？
6樓：向陽
春回大地，萬物復甦，眼下正是大家挖野菜的好時機。但是專仔桐家建議，在城市人口密集地區、工廠和居民區附近生長的野菜，以及受汙染的河流附近的野念臘坦菜，最好不要採摘食用。
挖野菜錢最好先了解一下不同野菜的形狀，或者跟有經驗的人一起挖，不認識的野菜不能亂採，如果誤食會出現中毒如頭痛惡心腹瀉等症狀，讓我們得不償失，後悔莫及。
另外野菜畢竟是野菜，不要一次吃得太多，而且吃之前要先局州焯水，特別是容易過敏人群、老人兒童及哺乳期婦女，要謹慎食用。
吃野菜的好處是什麼？**可以挖到比較多的野菜？
7樓：悲傷大於絕望
野菜是指生長在自然環境中可以食用的野生植物，並非人工種植，在以前生活條件困苦的年代，大家經常去挖野菜充飢，現如今生活水平提高了，吃野菜也成為了一種時尚。
吃野菜的好處非常多，它是一種綠色天然的食品。不僅含有豐富的膳食纖維，維生素，蛋白質等營養物質，而且還含有獨特的生理活性物質。並且它還含有人體所必須的各種礦物質元素，碳水化合物，氨基酸，蛋白質，維生素等等，多種特別有營養的成分。
特別是礦物質元素和維生素含量比較高，甚至比人工種植的蔬菜要高出許多倍。並且在一部分野菜中還含有更多人體所需要的多種氨基酸，這也優於一般的蔬菜。野生蔬菜中包含的維生素b12 b6和維生素b k e等，也是人工種植出來的蔬菜所缺乏的。
另外，許多野生蔬菜還具有很好的醫療保健功能，它本身就是藥用植物，可以**多種疾病。幾乎所有的野生蔬菜都可以作為藥材來食用。例如芥菜，中醫上就認為芥菜具有止血，明目，利水等功效。
馬齒距則具有利尿，消腫，消炎，清熱解毒的功效。並且還有輔助**糖尿病的作用，但是孕婦，腹瀉，脾胃虛寒者不適宜食用。另外榆錢，蒲公英等野生植物也有藥用功效。
既然吃野菜對身體很有好處，那麼**有野菜可以挖到呢？挖野菜一般都要去農村，或者城市郊區，山坡等地。早春時可以在避風向陽的陽坡，晚春的時候可以在迎風位的高的陰坡來挖野菜。
另外田野，地頭，河岸兩邊總可以挖到各種各樣的野生植株，但是挖野菜的時候一定要認識全面，避免誤食。例如野生蘑菇，就不可胡亂食用。有一部分野生蘑菇就是有毒性的，要避免誤食中毒。
8樓：民生小徐老師
吃野菜的好處就是能夠促進我們胃腸道的蠕動，而且能夠排除我們身體當中的一些毒素；一般就是在山上面或者是一些樹林裡面，都是可以挖到野菜的。
9樓：網友
這野菜的好處就是更有助於自己的腸胃蠕動，而且也可以促進了腸胃健康，如果要吃野菜的話，可以到田地或者是山野當中去挖。
10樓：上九天攬嶽
野菜與其他蔬菜相比，它的膳食纖維會更加的豐富，同時裡面還有很多營養素和蛋白質等營養物質，野菜一般生長在遠離住宅區的地方，我們可以去遠離大路旁，堤壩或者山坡旁挖野菜。
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