1樓：北網域名稱醫
不建議飲用。
銀耳是一種常見的菌類食材，有著「菌中之冠」啟粗的美稱，它的口感脆嫩，深受人們的喜歡。但悄納鎮烹飪後的銀耳不建議隔夜食用，銀耳湯在常溫下只能茄迅放置4-8個小時，隔夜後再放入冰箱冷藏也於事無補。
2樓：乾萊資訊諮詢
銀耳可以隔夜吃，但最好不要。
銀耳是一種營養價值很高的補品。有些人喜歡一次煮很多，留著慢慢喝。而銀耳熬製的湯如果在室溫下過夜，其營養成分可能會降低，還可能產生亞硝酸鹽這種有毒物質，對身體有害。
事實上，銀耳放置過夜並不會產生大量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽的攝入量需要達到一定量才會對身體帶來危害。所以偶爾春薯核吃一兩次隔夜銀耳，可能危害沒那麼大，但手歲是要注意適當儲存，不能長期那樣吃。
擴充套件資訊：儲存兩三天沒有問題，但是蓋子要蓋緊，冰箱要分類，防止細菌進入，有異味。
銀耳湯是高階營養補充品，但一旦隔夜，營養成分就會降低，產生有扒掘害成分。因為銀耳含有較多的硝酸鹽，煮熟後，如果放置時間過長，硝酸鹽會變成亞硝酸鹽。
亞硝酸鹽在人體內可形成致癌的亞硝胺。
小貼士：畢竟時間長了還是不好，營養價值會流失。最好是能吃就吃，能煮就煮，吃完飯不要留著。
銀耳湯放冰箱隔夜能吃嗎
3樓：鷹志說生活
如果是冷藏妥善儲存，且食物性狀無異常則可以吃，但如果聞起來有異味或沒有妥善儲存，隔夜後不建議食用。
銀耳屬真菌子實體，是一種常見的食用菌，其富含豐富的多糖、蛋白質、氨基酸等營養物質，通常將銀耳熬湯後食用，食用後可補充一定的身體營養所需。
若人們食用了隔夜的銀耳，可自行觀察一段時間，如若出現不適症狀，應立即到醫院進行就診，及時告知醫生病情，在醫生指導下規範**。日常飲食儘量還是吃新鮮的食材，儘快食用。
銀耳的吃法
1、銀耳蘋果羹。
銀耳、冰糖、蘋果、枸杞各適量。銀耳用清水泡發好，洗淨，撕成小朵；蘋果洗乾淨切成小塊，和銀耳一起放入砂鍋中，加適量水熬煮1小時，加入枸杞和冰糖再煮10分鐘。
2、銀耳蓮子湯。
準備銀耳、蓮子、紅棗和冰糖。紅棗洗淨掰開去核，銀耳提前泡發後，洗淨撕成小朵，蓮子洗淨，去蓮心泡10分鐘。將紅棗、蓮子、銀耳放鍋裡，加適量水，開小火煮1小時左右，加入冰糖，再熬煮20分鐘即可。
3、銀耳木瓜羹。
準備好食材木瓜、銀耳、冰糖各適量。銀耳提前泡發，洗淨。木瓜去皮，洗淨切塊。銀耳放入砂鍋，加清水適量，大火煮開轉至小火煮半個小時，加入木瓜繼續熬煮30分鐘，加入冰糖煮5分鐘即可。
銀耳湯隔夜放冰箱冷藏後能喝嗎
4樓：皮蛋瘦肉周
銀耳湯隔夜放冰箱冷藏後，在儲存妥當、沒有發生變質的情況下是可以繼續喝的。銀耳是一種常見的食用菌，烹飪後的銀耳湯在常溫下大概可則慎枯以儲存4至8小時左右，如果放入冰箱，孫洞最好用保鮮膜密封好再冷藏儲存。
烹飪好的銀耳湯保質期比較短，孝氏如果是在夏季，常溫溫度較高的情況下，建議儘快食用完，不宜長時間放在常溫中，以免發生變質。
冰箱的冷藏室只能抑制細菌的繁殖速度，不能完全去除細菌，所以儲存銀耳湯時，需要密封蓋住，既能防止細菌侵入，又能防止與其它食物串味。
如果從冰箱裡拿出來的銀耳湯有異味、湯液變得粘稠，說明銀耳湯已經變質，不宜繼續食用。
銀耳隔夜放冰箱能吃麼
5樓：生活達人妙招小妹
隔夜的銀耳能吃，但最好不吃。銀耳是營養價值比較好的補品，有人喜歡一次煮很多留著慢慢喝，但是如果將銀耳煮成的湯水在室溫下過夜的話，其營養成分可能會降低，還可能會產生有毒物質亞硝酸鹽危害身體健康。
銀耳放冰箱隔夜能吃嗎
6樓：蜜安的日常
通常情況下銀耳放在冰箱裡隔夜是不建議吃的，由於銀耳在放置的時間過長，即使在低溫的環境下也容易滋生病菌物質，裡面的營養也會逐漸的流失，這樣會容易引起腸胃的不適，所以為了安全起見，隔夜的銀耳最好不要吃。
銀耳是一種營養極其豐富的補品，但在平時中放在冰箱中隔夜是不適合吃的，由於銀耳在低溫冷藏的情況下，若是放置的時間很久，裡面的營養物質會逐漸流失，還容易滋生很多的病菌物質，這樣也會不利於人體的健康。
所以在平時中偶爾放入冰箱中隔夜吃對人體是不會造成影響的，但如果長期吃的話，隔夜後的銀耳會形成一種煙硝酸鹽的物質，這樣會在人體內的堆積，就很容易導致腸胃的不適，所以為了安全起見，最好不要吃隔夜的銀耳。
若是銀耳放在冰箱裡冷藏的時間很短是可以適當食用的，但放置的時間過久的話，裡面的營養物質就很容易發生黴變現象，而與空氣接觸就容易變質，也會產生一些異味或者顏色的變化，這樣是最好不能吃的。
銀耳放冰箱隔夜能吃嗎
7樓：公尺格聊生活
銀耳放冰箱，隔夜能吃。
市售的銀耳基本為幹品，將新鮮銀耳製成幹品的工藝中，硝酸鹽、亞硝酸鹽還會有損失，安全性更高。銀耳在食用前需泡發，微量的硝酸鹽、亞硝酸鹽也會跑到水裡去。在熬製銀耳湯的過程中，這些微量的硝酸鹽、肢賀嫌亞硝酸鹽會在高溫條件下分解。
在隔夜儲存過程中，只要儲存得當（密閉冰箱冷藏），不會使得亞硝酸鹽含量激增，可以正常食用。
銀耳是一種擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又被稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有「菌中之冠」的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5-10釐公尺，柔軟潔白，半透明，富有彈性。
銀耳的品質鑑別方法
1、優質銀耳應為白拍模色或淺公尺黃色，朵基部呈現黃色、黃褐色，朵形完整。表面無黴變、無蟲蛀、有光澤、沒有雜質。銀耳並不是越白越好，很白的銀耳一般是使用硫磺燻蒸過的，所以選銀耳應選白中略帶黃色的。
2、優質銀耳應該沒有什麼異味，如聞上去有酸臭等異味的建議不要購買。
3、優質銀耳含歷手有較多的維生素和膠質，泡發後有韌度，不宜斷裂。手捏上去沒有發粘的感覺。如果家中已購有有異味的銀耳或者無法分辨其好壞，可以將銀耳用溫水浸泡一小時後清洗，再反覆清洗浸泡多遍後使用，由於不良商家為求銀耳美觀多用硫磺燻蒸，而硫磺屬水溶性毒素，所以可以通過浸泡清洗的方法去除。
以上內容參考：人民網-喝隔夜銀耳湯會中毒？沒這回事！
銀耳羹可以放冰箱隔夜能吃嗎
8樓：櫻桃有丸子愛學習
一般銀耳羹能放到冰箱第二天再喝，但是如果第二天發現銀耳羹變質就不能再喝了。
挑選技巧
1、看外觀。
優質銀耳的耳花大而鬆散，耳肉肥厚，朵形較為圓整，蒂頭無黑斑，色澤呈自然的白色或略帶微黃。如果顏色呈銀白色、朵形殘缺、蒂頭不乾淨，那就不宜選購。
2、聞氣味。
優質銀耳聞起來是天然的菌類味道，而變質、劣質銀耳則會有一股酸腐味或其它異味。
3、憑手感。
優質的幹銀耳摸上去略微扎手，但不易碎。摸起來如果扎手且易碎，說明水分含量過低；摸起來不扎手則為含水量過多，都不宜購買。
9樓：北網域名稱醫
不建議飲用。
銀耳是一種常見的菌類食材，有著「菌中之冠」的美稱，它的口感脆嫩，深受人們的喜歡。但烹飪後的銀耳不建議隔夜食用，銀耳湯在常溫下只能放置4-8個小時，隔夜後再放入冰箱冷藏也於事無補。
綠豆湯放在冰箱裡,隔夜後還能喝嗎
可以。綠豆湯保鮮時間比較短，需要放冰箱冷藏，一般冷藏一晚上是可以喝的，但是如果儲存不當變質了，就不能喝了。綠豆湯是生活中比較常見的一種甜湯，它的味道清甜可口，降溫解暑，適量飲用對身體有一定好處。可以喝。在零上5度 10度的範圍內，一般可以存放3天，當然這也是最好的存放時間，如果超出這個時間，綠豆湯會...
銀耳湯裡幹百合要提前泡水嗎，銀耳湯裡面可以放幹百合嗎
pink吹風機 需要。主料 幹百合40g 銀耳45g 輔料 和田棗5枚 水適量 1 銀耳用溫水泡30分鐘洗淨瀝水。2 將漲發好的銀耳剪去根蒂。3 幹百合用溫水洗淨稍加浸泡後瀝水備用。4 將處理好的銀耳 百合倒入電燉盅中。5 加入適量開水，和田大棗5枚洗淨放入其中，蓋上蓋子選用自動檔。6 經過六小時的...
香蕉可以放在冰箱裡保鮮嗎，香蕉可以放在冰箱裡面嗎
香蕉能放在冰箱儲存嗎？放進去變黑了還能不能吃？看完要注意了！買來的香蕉青的不好吃，得放幾天後，當香蕉表皮出現小黑點，俗稱芝麻香蕉，此時的香蕉味道最好，但是，往往一下子吃不了那麼多，沒幾天就爛了，很可惜。可以放入冰箱，挑沒有損傷的香蕉，放入冰箱內，放入冰箱後香蕉皮會發黑，但不影響香蕉裡面的質量。可以多...