1樓：網友
安徽的板面分兩種，羊肉板面和牛肉板面。
板面最早可追溯到三國時期，據說，張飛的一把火，燒出了板面。板面起源於安徽省太和縣，剛開始的板面，是用羊肉，羊油熬製而成，又稱羊肉板面。由於羊肉板面羶味太大，很多人吃不攜滑慣，所以板面在往外發展時，逐步改進成了牛肉板面。
牛肉板面的出現，徹底讓板面名揚四海，眾人皆知。如今的太和縣，依然都是羊肉板面，整個縣城，都沒有一家牛肉板面。
牛肉板面的出現，才讓板面名揚四海。
由於羊肉板面羶味大，很多人吃不慣羊肉的羶味，所以羊肉板面，沒能開啟外地市場。不服輸的太和人，不斷改進，反覆研究，最終才把羊肉板面，改進成牛肉板面，去除了羶味，口味更符合大眾喜好。如今這火遍大江南北的板面，都是牛肉板面的功勞，而最原始羊肉板面，還只是停留在太和縣附近。
畝模常言道：適合生存，就是這個意思。
露一手牛肉板面——牛肉板迅隱緩面界的扛把子。
在羊肉板面，改進成牛肉板面後，出現了眾多品牌，張三，李記，劉二，王記等等，現在就屬露一手牛肉板面名氣大，味道好，可謂是牛肉板面界的扛把子。說實話，吃露一手家的板面，麵條筋道，辣椒好吃，一口面，一口湯，一口辣椒，吃起來很過癮。露一手牛肉板面不僅味道好，教學時還毫無保留，每個技術環節，都讓親手操作，每年都有很多人，慕名而去學習，口碑挺好的。
味道好，才能留住顧客。
小吃行業，是高頻率消費行業。味道做的好，能留住顧客，顧客吃完，下次帶朋友也來吃。我開店多年，經常有老顧客，帶親朋好友來吃，都是口碑相傳。
很多老顧客，乙個星期，能來4-5次。味道好，才有回頭客，如果味道不好，留不住顧客，最終會關門大吉。
2樓：帳號已登出
這個主要是有原因的，除了味道，更多的是一種依賴和情懷，因為經常吃特別的方便實惠，所以才會產生更多的愛，一般來說，安徽板面說的是安徽省阜陽市的太和板面，也是一項地方代表性的非遺產品。總結來說，有幾個特色：面有勁、湯底香、配菜足、辣味濃，對於吃辣的朋友來說，辣版板面簡直是美食享受，老湯中海帶、雞蛋、腐竹等種類繁多的各種配菜更讓人回味無窮。
說到這裡，又有朋友要說了，還是不明白，一碗板面有啥子精神？前面，我們說了，板面走遍全國的其中之一是啥？熱情好客的老闆。
乙個小麵館的老闆，往往是夫妻經營，他們走出安徽，走向全國各地，逐漸形成了安徽板面背後的力量。
可以說，把用心和養家的勇氣來做好每一碗麵，讓每一位板麵人充滿前進的力量。我最近常吃的麵館老闆告訴我「疫情影響很多事，但我們還是要生活的。我們現在麵館人比納明較多，我打算讓家塵蠢裡孩子或親戚來，開個分店，能多掙一些錢，讓家裡條件更好一些，這也是我們新年的乙個願望吧！
不起眼的板面老闆。
其實也是我們廣大創業者的乙份子，無論是做板面，還是做科技、做直播，都是為了自己的目標而努力中的創業者。踏踏洞兄告實實奮鬥，只專注板面這件事兒，怎能不成功？這也為我們好多創業者乙個啟示：
創業，要找好定位，專注專心用心的做好乙份事業，相信會成功的！
3樓：我是乙隻皮皮鴨
很簡單，公升賣轎吃一種東西，能，上癮說明這個東西中新增了一些容易上癮的成分比如，可能新增了咖啡因或者是新增了罌粟花，骨刺，這個時候你要小心一點，最好吵肆少吃，人上配扒癮的東西都會對身體的一定的傷害，比如菸酒，都讓人上癮，說明這個東西，中，有很多讓人，值得，痛苦的，動，成分，少吃一點，防止致癌呀。
4樓：彤寶老師
我想一方面是因為這個面確實好吃，另一方面說明這個面比較符合你的口味，你喜歡吃，所以才總是去吃吧。
5樓：網友
有很多吃貨對牛肉板面情有獨鍾，幾乎到了幾天不吃就十分想念的地步。賣牛肉板面的一般都是小店，而且面的品相看起來也很一般，但味道確實濃郁，讓人欲罷不能。牛肉板面之所以會讓人上癮，也許他們就是喜歡這獨特的味道吧。
6樓：菜籃子
牛肉板面是一種頗受大眾歡迎的特色小吃。有四大特凱笑點。「紅」突出了牛肉板面的色彩，也顯示出小辣椒的光芒。
綠」為小油菜、小青菜，它細嫩清香可口，純屬綠色食品。「白」麵粉它是精白麵粉加雞蛋清，精心製作而成，它筋道爽滑、有韌性。「香」牛肉滷的製作，它有二十五種中藥精心熬製而成，長期食用，有開脾健胃盯纖含，滋補養顏之功效。
此面吃多會上癮，其最重要的工序是在其滷子上，好的滷子早就香辣可口的牛肉板面，讓人越吃越想吃。
牛肉板面的危害。
1、一碗牛肉麵的食鹽含量超過6克，含鹽量明顯很高，吃鹽過多易患高血壓，且損 害腎臟。尤其是每週牛肉麵在兩次以上的。
2、一碗麵含有牛油等油脂。但這些油脂經過氧化後變為「氧化脂質」，它積存於血管或其他器官中，加速人的老化速度，並引起動脈硬 化，易導致腦 溢 血、心臟病、腎病等。
3、調料過多，這些調料就是造成你今後胃潰 瘍和胃炎的豎掘原因。
4、最主要的是拉麵劑，那才是得病的罪 魁 禍 首，拉麵劑的主要原料是蓬灰，人工配製的蓬灰鉛、砷含量超標，對人體有害。
7樓：生活小助手大白
首先乙個人愛吃麵食就會喜指纖歡各種各樣口味高敗的麵條，另外一唯念仿個就是這種口味正是你喜歡的，比如麻辣還是清湯，所以近期一段時間內你會覺得特別香。
8樓：己南露
為什麼吃牛肉拌麵會上癮 那當然的呢 因乎族為牛肉板面非常歲喊弊好滲飢吃 越吃越過癮 在這種情況下 他身上他會上癮的。
9樓：泡芙情感說
因為牛肉板面太美味了輪亮飢。牛肉板面吃的時候有嚼勁還有一股濃濃的牛肉香，那味道在嘴裡久臘返久盪漾。讓人難鍵族以忘懷。所以越吃越上癮。
10樓：勝簡桃
吃牛肉板面會上癮，這說明它迅冊啟的味道特別鮮美，而且畝如裡面有一些非常，特別的味道，所姿鄭以才會有這樣的鮮美上癮的感覺。
11樓：網友
因為牛肉板或畢侍面太美味了。牛肉板面吃的時候有嚼勁還有一股濃濃的牛肉香，那味道在嘴裡久久盪漾。讓人難衫吵以忘懷數灶。
12樓：錢言萬語
看似一凳碧個牛肉板面，其實盯粗坦在配料裡還有很多的佐料，所以說吃牛肉板面覺得風味獨凱桐特，確實是比較好吃的，關鍵就在調料上，這是許多人願意吃的理由，
13樓：快手之王
因為喜歡，而且牛肉很有營養。
14樓：皇族塔拉
應該是根據個人的體質有關係吧，我就不喜歡吃那個板面，感覺特別的不衛生。
15樓：長城飛將
因為一碗地道的牛肉板面辣出了你對人生的灑脫，讓你專注於這份麻辣的美食。
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