1樓：召思茵貊智
第。一、榴蓮籽的營養價值。
1.榴蓮籽可以吃。
榴蓮外面是有一層厚厚的榴蓮皮包著，成熟以後開啟榴蓮皮以後，裡面就是一層白色的榴蓮殼，然後再裡面就是榴蓮籽肉了，榴蓮肉裡面包著榴蓮籽，很多人不榴蓮籽知道是有很高的營養價值的，所以說吃完了榴蓮肉以後就丟掉了，這樣可是很浪費的，這樣就太可惜了。
2.榴蓮籽的營養是很高的。
1）榴蓮籽是可以用來煲湯吃的，這親有很好的補腎作用。榴蓮籽可以吃完了榴蓮肉以後就可以吃了，也可以先把榴蓮籽首派曬乾後再吃。
2）榴蓮籽也可以用來煮熟後吃裡面的肉，就是和栗子的吃法是一樣的，榴蓮籽裡面的肉是粉的，很好吃。榴蓮籽的營養價值很高，同還有不錯的藥用價值。
3）榴蓮籽含有豐富的蛋白質，可以增加體力。榴蓮籽和雞做搏一起煲燙的進補功效也是特別的棒的。有很好的補腎、健脾的作用。
第。二、榴蓮籽的功效與作用：健脾補腎。
榴蓮籽是可以吃的。榴蓮籽不僅可以炒著吃，榴蓮籽生吃也可以的。小小榴蓮籽千萬不能小看，其實榴蓮籽也有一定的藥用價值和食用價值，在南方的民間很早榴蓮籽熬湯的方法。
榴蓮籽吃起來還有些板栗的味道。榴蓮籽主要的食療方法是煲湯。可用榴蓮榴蓮籽、瘦肉、一些桂圓，在鍋者胡賀中用熱水煮，既可以很好的溫補腎，又可以健脾，是一舉兩得。
相對於榴蓮果肉而言，榴蓮籽則更顯溫和。在太陽下曬後的榴蓮籽煮湯有非常好的補腎健胃的功能。榴蓮被譽為很奇怪的水果，聞著臭吃著又香，被稱為水果之王。
所以說榴蓮籽的功效與作用就是補腎健脾。
2樓：匿名使用者
有一定的藥用價值和食用價值，在南方的民間很早榴蓮核熬湯的方法。榴蓮核吃起來還有些板栗的味道哦。榴蓮核主要的食療方法是煲湯。
可用榴蓮核、瘦肉、一些桂圓，在鍋中用熱水鄭清煮，既可以很好的溫補腎，又可喊圓前以健脾。腔源。
榴蓮有什麼作用
3樓：向陽
榴蓮有什麼作用，這種水果是富含營養的，因為生活中也較少有人食用它，對於調理人的身體有很大的好處，那麼榴蓮有什麼作用呢？下面就和我們一起來看一看了解一下榴蓮有什麼作用吧。
一、榴蓮的營養價值
榴蓮富含鉀元素和維生素c，每100克榴蓮中，水分佔，含脂肪克、碳水化合物15克、纖維克，能提供千焦的熱量。榴蓮能增進食慾並促進腸胃蠕動。
二、榴蓮的吃法
1、在食用榴蓮的時候，只要用手在裂口處輕輕地掰開即可，非常簡單方便。取一把比較鋒利的菜刀，沿著榴蓮外殼的凹槽將其剖開，用勺子挖出果肉，並取出裡面的子。一旦習慣了榴蓮發出的難聞的`氣味，很多人都承認，榴蓮肉實際上是很美味的。
一般榴蓮都是作為水果生食，只需要用勺子掏出來食用即可。榴蓮用於烹飪的話可以跟糯公尺搭配食用，還可以跟餡餅一起食用。
2、最後溫馨提示：為了儘量避免腐爛的可能性，購買時應挑選果實表面完整，無缺口、裂痕或者疤痕的果實。通常成熟程度較好的榴蓮其外殼偏黃。
榴蓮一般在室溫條件下可以成熟，不過一旦成熟之後它的外殼就會開始出現裂縫，為了防止果肉很快腐爛，應立即食用或者放入冰箱裡面冷藏。冷藏的時候要將榴蓮肉包裝好，放在冰箱內遠離其他食物的地方。用鹽水泡的方法貯藏榴蓮可以儲存大約1年以上的時間，而且在1年內可以隨時食用。
一、**老年性瘙癢病
據報道，榴蓮果皮**老年性瘙癢病的療效較好。
二、**痛經
榴蓮性熱，可以活血，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用。
三、滋補身體
根據現代科學和營養學的研究發現，經常食用榴蓮可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補作用的水果。在泰國，榴蓮常被用來當做病人和產後婦女補養身體的補品。因此體虛的朋友可以食用榴蓮來補充身體所需能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。
四、活血散寒
榴蓮性熱，因此可以活血散寒。同時，它還能改善腹部寒涼，促進體溫上公升，是寒性體質者的理想補益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統的食療驗方，用來**各種體寒病症。
五、增進食慾
榴蓮的氣味跟人的感覺截然不同，有的人覺得很臭很噁心，有的人卻覺得氣味芳香，韻味無窮。此種氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食慾。同時榴蓮中富含膳食纖維，可以促進腸蠕動。
六、防止高血壓
榴蓮的零膽固醇，讓你遠離高血壓，遠離中風，遠離動脈硬化。
榴蓮子有什麼功效
4樓：邯鄲新東方烹飪學校
從健康飲食的角度考慮，榴蓮的營養價值極高，經常吃可以保健健康。榴蓮的功效與作用有哪些？下文具體介紹了榴蓮的功效與作用。
1 營養成分極高 在榴蓮中，含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並且還含有豐富的礦物質和維生素。 2 保健身體 經過專家研究發現，榴蓮的功效與作用之一，就是可以強身健體，使你的身體更健康強健。榴蓮可以補腎壯陽，對男人健康有好處。
3 活血化瘀 榴蓮性熱，因此常吃榴蓮可以有活血化瘀的功效。榴蓮有緩解痛經的效果，所以，對於很多女人在經期容易出現的痛經來說，可以吃一點榴蓮來緩解。 4 溫補的功效 在民間有一種說法，用榴蓮的殼和骨頭一起煮，然後喝它們的湯，可以起到散寒溫補的作用。
以上就是榴蓮的功效與作用。榴蓮性熱，是一種熱帶水果，對於體寒的朋友來說，可以經常吃。如果你體熱，容易上火，那麼，就要少吃一點榴蓮。
這些飲食常識，多知道一些，是對你健康的保護。
榴蓮子有什麼用
5樓：網友
除了榴蓮殼可以用來煲雞湯、排骨湯，榴蓮果核可以用來煲湯，剝去外皮後和主料一起下鍋燉爛，口感軟糯像芋頭，也像栗子，有補腎、健脾的作用，甚至有說營養價值要超過果肉呢。榴蓮核也可以和其他水果放在一起煮甜羹，不過我還沒試過好不好吃。
用榴蓮殼煮的水來洗澡不僅養顏美膚，還可以治**瘙癢，尤其是中老年**瘙癢。我道聽途說後立馬實踐，將挖去內層白瓤的榴蓮殼放到大鍋裡煮水洗澡，沒想到煮出來的水完全不是榴蓮本來的那種味道了，而是一種很好聞的天然香草味道，用紗布過濾之後直接用來沐浴，泡過澡身體散發出幽幽香味，直接用毛巾來擦洗身體也可以，不過要注意白毛巾被水泡過就會發黃的，洗不掉的，最好用舊毛巾沐浴。用榴蓮水洗完之後別用清水衝，這樣保養護膚效果才好。
這是一種很好的天然沐浴劑，而且物盡其用，何樂不為啊。
6樓：網友
可以和殼一起與雞or排骨燉，很補滴。
偶覺得燒飯時，放在飯上蒸熟後比燉雞好吃，感覺就像吃蒸熟的板栗。
7樓：網友
榴蓮子有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法。相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較溫和，曬乾煮湯有補腎、健脾的作用。
榴蓮的營養價值很高，除含有很高的糖份外，含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。榴蓮屬熱性水果，因而吃過榴蓮後九個小時內禁忌喝酒。榴蓮全身都是寶，果核可煮和烤著吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴蓮的水能****敏感性的瘡癢。
榴蓮殼與其他化學物可合成肥皂，還能用作**病藥材。
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