1樓：乾萊資訊諮詢
年夜飯10個菜。
不同地區不同人數準備的年夜飯數量也不同。像等均為雙數，在民間有好事成雙的說法，中國大部分地區均以是個菜為主，象徵十全十美。
年夜飯，又稱團年飯、團圓飯，在民間也有「閤家歡」的叫法，是指農曆除夕（每年農曆最悔友肢後一天）的晚餐，目的是在過年前一家團聚並共度農曆新年。年夜飯是每年新告雀年前的重頭戲，不但豐富多彩，還講究很多寓意，傳統上的碧世年夜飯是在除夕祭祖後才食用。
年夜飯菜一般幾個菜
2樓：山東小葵老師
年夜飯幾個菜都可以根據家庭情況，人的多少，或者是習俗來定。
3樓：水鄉金湖
這要看什麼地方？有的地方年夜飯七八個菜。有的地方十幾個二幾個菜。
4樓：璃安玲
年夜飯一般幾個菜要看家裡有多少個人，一般都要六個至九個菜吧。
年夜飯9個菜好嗎
5樓：
摘要。您好，親，很高興為您解答，年夜飯9個菜是好的。但是最好湊夠10個，十全十美。
您好，親，很高興為您解答，年夜飯9個菜是好的。但是最好湊夠10個，十全十美。
各地習俗不同，菜的數量也沒有明確的確定。年夜飯一般有有雞（寓意有計）、魚（寓意年年廳絕有餘）、蠔豉（寓意好市）、髮菜（寓意發財）；腐竹（寓意富足）、蓮藕（寓意聰明）、生菜（寓意生財）、生蒜（寓意會計算）隱汪、臘腸扮攜姿（寓意長久）。
中國南方地區的年夜飯有兩樣菜不可少，一是有條頭尾完整的魚，象徵年年檔型有餘；二是丸子，南方俗稱圓蔽蠢前子，象徵著團巨集清團圓圓。
年夜飯必須有那幾個菜？
6樓：音視姬
1.當納舉然是燉魚，這個是年夜飯的主角螞茄羨。
2.紅燒肉，因為大魚大肉少不了。
3.當然要有炒悶拍青菜，這個是解膩必須的。
4.最喜歡吃的鍋包肉少不了。
5.排骨燉土豆，真的很喜歡吃。
6.海邊人還要有海鮮小冷盤。
年夜飯一般幾道菜
7樓：生活大師小杜
年夜飯必備的幾道菜如下：
第一道：四喜丸子】寓意是福、祿、壽、禧。
第二道：梅菜扣肉】寓意是紅紅火火，蒸蒸日上！
第三道：醬牛肉】寓意是牛氣沖天！
第四道：滷肘子】寓意是招財進寶，大富大貴！
第五道：八寶飯】寓意是團團圓圓，吉祥平安，幸福甜美，財源滾滾！
第六道：豬皮凍】寓意是花開富貴，錦上添花！
年夜飯的簡介：
年夜飯，又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等，特指年尾除夕（春節卜段坦前一天）的闔家聚餐。在外工作的人都會在除夕來臨之前回老家和家人團聚。中國人的年夜飯是家人的團圓聚餐，這頓是年尾對一家人來說最重要的一頓晚餐。
年夜飯是每年新年前的重頭戲，不但豐富多彩，而且還講究很多寓意。傳統上年夜飯是在除夕祭祖後才食用。燃指吃年夜飯前先拜神祭祖，待拜祭儀式完畢後才開飯等等習俗。
由於地理氣型桐候方面原因，除夕、春節之際北方還處於萬物閉藏的寒冬，冬天的北方地區冰天雪地，白茫茫一片，基本上沒辦法種植作物，可選用的食材不多，過年多吃餃子。
而南方地區，尤其是沿海一些地方，基本上四季綠意盎然，南方冬季在蔬果等食材上佔有極大的優勢，所以在飲食的選擇上具有更多的選擇性。在地利方面，又得益於水資源充沛分佈廣所以各類漁獲充足食材多樣。所以在一些重要的節日上，南方的飲食會豐富多樣一些。
年夜飯是七個菜什麼意思
8樓：
摘要。您好親年夜飯是七個菜什麼意思是齊齊整整一起發財哦。
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您好親年夜飯是七個菜什麼意思是齊齊整整一起發財寓譽伍旁意閤家清清白白、新年回春、聰明勤勞、慶橡諸事合算、百事無忌橘旁哦。
你說的對，借你的吉言。
我收到你的吉言。
親放心吧。日子會越來越好哦。
對，願我們全家在2023年齊齊整整發大財，平安健康快樂幸福……
親一定會的哦
好。7在數字中也是乙個非常吉利的數字哦。
我做的菜是，小雞，排骨，魚，大蝦，冷盤，生菜，炸花生。
葷素搭配不錯
當時還有大備辯醬和生菜是搭配起來的，吃了一會功夫的時候來了外甥女，我們就把這些菜挪到另仿襪缺乙個好握地方去吃的時候就把大醬落下了。
放心吧親未來的日子越來越好哦，7是乙個象徵權勢和諧的數字，權利和名譽的象徵。未來可期。
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年夜飯吃多少道菜？
9樓：阿肆說教育
1、傳統年夜飯通常情況下是四道冷盤、八道熱菜棚陵拿。四道冷盤沒有特殊規定，看個人喜好選擇。而八道熱菜則一般是四葷四素。
四道葷菜分別是雞、鴨、魚、肉。四道素菜分別是白菜、芹菜、韭菜和豆腐。
2、傳統年夜飯十二道菜的8熱中的四道葷菜中：雞寓意金雞報曉、大吉大利；春江水暖鴨先知，因此鴨寓意報春；魚寓意年年有餘；肉象徵著生活富裕。
3、傳統年夜飯十二道菜8熱中的四道素菜中：「菜」和「財」諧音，白菜寓意發明明白白的財；芹菜象徵勤勞發財；韭菜寓意永久發財；豆腐中「腐」和「富」諧音，寓意生活富裕。
4、十二道菜還象徵著每年十二個月月月都有吃有喝，豐衣足食。
年夜飯多少菜合適
10樓：匿名使用者
不同地區不同人數準備的年夜飯數量也不同。其中，東北的年夜飯可以說是相當的豐富了，各種肉以及海鮮等多道菜，我的老家是黑龍江的，在我家那邊吃年夜飯的時候桌子上的菜必須是要雙數，像等，寓意著「好事成雙」「六六順」的意思，不知道各位的家鄉有沒有這種習俗。
年夜飯吃什麼有講究：
1、火鍋！火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火。
2、魚！魚和餘諧音，是象徵吉慶有餘，也喻示年年有餘。家中糧高野食、財富有剩餘，家財興旺。
3、雞！「雞」與「吉」字音相近，寓意富貴吉祥。
4、蘿蔔！蘿蔔俗稱菜頭，祝願有好彩頭。
5、龍蝦、爆魚！龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如烈火烹油。
6、豬手！年夜飯吉祥菜恭喜發財-紅扒豬手新年必定要有豬手、髮菜，寓意大發橫財。
7、糖醋排骨！排骨皆為小節，寓意節節高公升。
8、黃豆芽！黃豆芽形似如意，寓意事事如意。
9、北京第一道菜和最後一道菜必須是魚，這叫年頭年尾都有魚(餘)。有些地方最後多為遊鋒一道甜食，祝福戚磨喊往後的日子甜甜蜜蜜。
10、北方人把餃子、麵條同煮，稱為「金絲穿元寶」。南方人吃湯圓麼，表示團團圓圓。
年夜飯做什麼菜啊，年夜飯上必備哪些菜呢？
年夜飯，北方人一般是包餃子的，你可以給你愛人準備幾個小菜下酒，一般是滷牛肉 菠菜粉條 醋拌蓮菜 油炸花生米等，你和你愛人碰幾杯，紅酒 枸杞酒都行，酒後吃碗熱餃子，很浪漫，很溫馨的。 魚 是一定要有的！年年有餘嘛 雞燉排骨 正宗東北燉菜，相當之好吃。我家的保留專案！家常冷盤 做法在網上找找，不知道你們...
年夜飯哪些菜看上去比較高大上年夜飯上必備哪些菜呢？
八寶鴨，鴨子不用去骨，填入餡料後直接上鍋蒸製，非常適合家庭復刻。八寶餡料的食材，一般會有糯公尺 筍丁 肉丁 火腿丁 雞肫丁 冬菇丁 蓮子 蝦公尺等，大家可以根據自己的喜好來選擇。八寶餡料的食材，一般會有糯公尺 筍丁 肉丁 火腿丁 雞肫丁 冬菇丁 蓮子 蝦公尺等，大家可以根據自己的喜好來選擇。如意蛋捲...
作文 大年三十的年夜飯,介紹一道菜的做法
上網看糖醋排骨做法，清蒸鯉魚做法，你寫這些就是你家年夜飯，就哦了，最後再說家裡人都有誰誰誰，吃的很開心，你收了很多壓歲錢，就哦了 還沒到大年三十呢，建議去看舌尖，或者舌尖的原文本稿，保準優美 作文 大年三十的年夜飯,介紹一道菜的做法,800字 年夜飯對於中國人的意義重大，年夜飯通常比較豐盛，巧婦難為...