1樓：赤秀英魯昭
有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵，以及維生素va、vb1、vb2、vc等。
雞蛋卷的營養價值有哪些？
2樓：鄭芬多老師
雞蛋卷內含雞蛋的豐富的營養，富含有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鋅、鐵、核黃素、dha和卵磷脂等人體所需的營養物質。
3樓：吃遍全世界的魚
健腦益智、保護肝臟、調節免疫。
雞蛋中含有豐富的卵磷脂，能夠營養大腦神經，提高腦細胞的活性化程度，增強記憶力，預防老年痴呆。雞蛋還可以減輕肝損害，修復受損的肝細胞，保護肝臟。此外，雞蛋蛋黃中的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、鐵、磷等元素不僅能補充人體消耗的能量，還能作為機體的營養儲備，且參與人體的新陳代謝，修復人體組織，提高機體免疫力。
4樓：冼俊慧
雞蛋卷主要是用新鮮的雞蛋製作而成的一種。
食物，它的熱量還是比較高的，每100克雞蛋。
卷之中還有355大卡左右的熱量，營養價值非。
常豐富。裡面還有大量的碳水化合物、維生素c、鈣離。
子、蛋白質，攝入身體之後可以增加飽腹。
感，能夠補充身體所需要的多種礦物質，從。
而增強身體的免疫力，並且有一定的防癌、
抗癌的作用。
但是吃多之後容易導致腹脹。
5樓：乙個世界的海角
雞蛋卷主要成分雞蛋，雞蛋中含有較多的維生素b2，它可以分解和氧化人體內的致癌物質，雞蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。雞蛋蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。
6樓：小安的仰望
雞蛋卷的製作大多會選用一些蔬菜雞蛋麵粉，不僅僅可以補充碳水化合物，其次蛋白質的含量和維生素的含量較高，可以滿足人體的正常營養需求。
7樓：美美的娟娟
雞蛋卷是用雞蛋和麵粉做成的，大部分的成分還是雞蛋，雞蛋裡面富含優質的蛋白質，脂肪，維生素和一些鈣、鐵、鋅等微量元素，麵粉中所含營養物質主要是澱粉，提供給我們碳水化合物，雞蛋卷既能果腹又營養又健康。
8樓：二次元若雨
它裡面含有豐富的類黃酮阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，含有豐富的維k。還有抗氧化防疾病的微量元素。它裡面豐富的維生素c含量，可以增強肝臟解毒能力。提高身體的免疫力。
9樓：沉默之溪
雞蛋卷中含有很多的氨基酸，對人體的生理需要有很大的幫助，具有益氣、補精、潤肺、利喉作用，對於營養不良、貧血、嬰幼兒都是非常適合食用的。
10樓：軒轅晴天
雞蛋卷是用雞蛋和麵粉加工出來的，所以含有非常多的蛋白質和澱粉，再加上後期新增的糖分，可以給我呢提供很多的能量和蛋白質。
11樓：羲0兮
雞蛋卷中的蛋白質、脂肪含量高，具有飽腹，能給身體提供充足的話營養。
12樓：筱娉
它可以使我們的寶寶增強記憶力，如果給老人家吃，還可以預防老年痴呆，同時，雞蛋呢也可以減輕肝損傷，修復受損的肝細胞。
13樓：貓達
雞蛋卷是一種低碳水化合物、低膳食纖維、高膽固醇、高維生素a、高視黃醇、低煙酸、低鈉的食物。
14樓：春修真
雞蛋卷的營養價值是很高的，他還有各種微量元素，而且常吃雞蛋卷的話，能夠提高身體的免疫力。
15樓：香香手勢舞
雞蛋卷就是給人體補充一些熱量，也可以補充一些蛋白質，能讓身體變得更好。
16樓：生活小助手大白
雞蛋是非常百搭的一種食材，搭配肉，蔬菜，麵粉都可以。不同的搭配，營養價值當然不一樣，雞蛋本身是富含蛋白質比較豐富的。
17樓：樂途衛道
高蛋白、高碳水化合物。
肉泥雞蛋卷的營養價值
18樓：生活軌跡
肉類中有非常豐富的蛋白質，因此，在我們平時的飲食中都會有肉，但是肉吃多了對我們人體也是會有影響的，最好是平時多吃蔬果，適當吃肉，再做一些小吃的時候，也可以加入肉泥，比如肉泥雞蛋卷，那麼，肉泥雞蛋卷的營養價值有多高呢？
雞蛋卷主要是用新鮮的雞蛋製作而成的一種食物，它的熱量還是比較高的，每100克雞蛋卷之中還有355大卡左右塌遲的熱量，營養價值非常豐富。裡面還有大量的碳水化合物、維生素c、鈣離子、蛋白質，攝入身體之後可以增加飽腹感，能夠補充身體所需要的多種礦戚簡物質，從而增強身體的免疫力，並且有一定的防癌、抗癌的作用。但是吃多之後容易導致腹脹。
雞蛋卷的營養價值有哪些。
1.抗疾病：含有抗氧化防疾病的微量元素，長期食用可以減少團仔李疾病的發病幾率。
2.清化血管：含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少中風的危險；
3.豐富的維k：有些人的**一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素k的緣故。補充的最佳途徑就是多吃；
4.解毒肝臟：會使血管壁加強，不容易破裂。豐富的維生素c含量，可增強肝臟解毒能力，並能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發生；
5、維c使者：維生素c含量極高，不但有利於人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。
肉鬆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素及多種礦物質等營養成分。肉鬆可以健脾開胃，增進食慾，緩解食慾不振。而且，肉鬆製作過程中降低了水分，濃縮了營養，屬於高能食品，而且易消化，可以補虛，為陰虛不足，頭暈，病後體弱的人群補充營養，還能為戶外活動人群補充能量，還可以養血，緩解及**貧血及產後血虛。
常吃肉鬆，還可以增強機體免疫力。
肉鬆中含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣，鐵，磷，維生素a 及b族維生素等營養成分。肉鬆大多是以豬肉為主要成分，對人體有以下作用：
1.養血潤燥。對於貧血，頭暈，產後血虛，面黃肌瘦者有滋養補血的功效，且不會導致上火。
2.健脾開胃，易消化，不會對胃部造成負擔。適合陰虛不足，病後體弱者。
3.增強免疫力，促進白血球和抗體的產生。
營養滿分的蔬菜蛋卷的做法？
19樓：勤謹還溫順灬熊貓
蔬菜蛋卷。
用料雞蛋 3個。
胡蘿蔔 小半根。
小蔥 1棵。
兒童香腸 1根。
鹽 2g蔬菜蛋卷的做法。
食材。用新鮮的小蔥最好，給孩子吃我放了兒童香腸<>
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處理食材。香腸切碎末，胡蘿蔔切碎末，小蔥也切碎<>
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雞蛋去殼放入碗裡，加入少許鹽打散。
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放入適量切好的香腸末和蔬菜末，再次攪拌均勻<>
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樂扣仙人掌玉子燒鍋裡不用放油，倒入適量蛋液，晃動鍋底使蛋液鋪滿底部，小火開始加熱。
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蛋液略微凝固的時候，從一端開始捲起來。
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捲起來後推到一邊，在鍋底繼續倒入適量蛋液，晃動鍋裡鋪滿底部<>
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看到蛋液開始凝固的時候，再繼續卷，重複這個步驟，最後就做出來蛋卷了<>
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3個雞蛋做了兩個加了蔬菜的厚蛋燒，孩子的早餐足夠了。切成段，就可以開吃啦，口感非常嫩。
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小貼士1、鍋裡不需要放油，否則蛋液會膨大，卷出來就不好看了。
2、全程小火，蛋液剛剛凝固的時候就卷。
雞蛋屬於一種高營養食材，不但含有大量蛋白質，還含有磷脂以及卵黃素，此外，還包括煙酸以及膽鹼等多種對人體有益的營養成分，除此以外，雞蛋含有的維生素和微量元素鐵以及鈣，還有鉀等營養物質，也是人體正常代謝時必需的重要發生，人們吃雞蛋能夠把這些營養吸收和利用，能讓人們的身體更強壯更健康。
20樓：互信互助互愛
食材：雞蛋、洋蔥、胡蘿蔔、包菜、火腿腸。
2.雞蛋2個打散備用，放點鹽和料酒。**。
以為家裡有吃不完的蛋，原來冰箱裡只剩最後乙個鴨蛋和乙個雞蛋了~那就來個混和蛋吧(@^這個大小的量也比較合適寶貝一人餐，蛋包裹的比較好，沒有破碎。
3.鍋裡倒油，放入洋蔥煸炒，依次再放入胡蘿蔔、包菜，然後放入火腿腸，放鹽調口味，關火。** ** **。
4.使用平底鍋加入少量食用油，小火倒入雞蛋攤均勻，待稍許凝固撒入煸炒好的洋蔥、胡蘿蔔、包菜、火腿腸。** ** **。
出鍋前，可以撒些小蔥~~（小天天和爸爸一起種的小蔥，一定特別香吧）**。
5.從一端開始向內卷，切忌不要燙到手。卷的時候可以關火或者拿出來卷都可以。
**6.捲成食餅筒的樣子（台州的一種美食），切成均勻段擺盤。
21樓：抄白楣
1、將4個雞蛋磕入碗內，用筷子或打蛋器將雞蛋打成均勻的蛋液。
2、將胡蘿蔔、甜椒切成小丁備用。
3、在打散的蛋液中加入胡蘿蔔丁、甜椒丁、鹽、糖，打攪均勻。
4、在方形煎蛋鍋中倒入少量食用油，用木鏟將食用油均勻推向鍋的各個角落。
5、小火，待鍋中油溫3-4成熱，倒入一半量的蛋液，晃動鍋子，使蛋液均勻的延展向鍋的四個角。
6、待蛋皮表面的蛋液呈半凝固狀態，用木鏟將蛋皮的一端向內摺疊，摺疊一層後，用木鏟輕輕壓蛋卷表面，繼續向內折，直至整片蛋皮摺疊完畢。
7、將摺疊好的蛋卷推向鍋的一端。
8、倒入剩餘的蛋液，晃動鍋子，使蛋液延展至鍋的四個角落，並且與之前卷的蛋卷一端融為一體。
9、待第二層蛋皮表面的蛋液呈半凝固狀態，用木鏟將原先的蛋卷連同第二層蛋皮繼續向內摺疊，摺疊完一層後，用木鏟輕輕壓蛋卷表面，繼續向內折，直至蛋皮摺疊完畢，最後的收口朝下繼續煎一小會兒，使得蛋卷的口封緊。
10、將煎好的蛋卷碼在食用菜板上，用刀輕輕的切成大小相似的段，碼在盤中即可。
22樓：生活小助手大白
最有營養也是最簡單的蔬菜蛋卷特別容易做。蔬菜可以根據自己手邊的蔬菜選擇，像黃瓜，胡蘿蔔，花葉菜，生菜，菠菜，都是可以隨意更換的，蔬菜切成碎末，然後打好雞蛋把菜放進去做乙個雞蛋餅就可以了，然後把它捲起來用雞蛋液把它粘住，完了之後切片擺盤。
23樓：勝簡桃
營養滿分蔬菜蛋卷的做法，應該是將雞蛋加入少許的澱粉放在鍋中攤勻了包包的蛋卷之後，加入火腿在用蔬菜葉子將其捲上。
24樓：網友
營養滿分的蔬菜，蛋卷的做法。
雞蛋攤成雞蛋餅。
上面放點生菜。
火腿腸切片。卷在一起很有營養。
25樓：網友
準備食材，麵粉雞蛋然後加一些你想要得蔬菜進去攪拌，攪拌成不稀不幹就行了，鍋裡放一點油然後下去煎。
26樓：牛一種態度
材料雞蛋 2顆，綠花椰菜 適量，紅蘿蔔 適量。
做法紅蘿蔔蒸熟切碎，綠花椰菜取三朵燙熟，只要前端部分。（梗太硬就不要羅！）蔬菜跟蛋混合在一起 熱油鍋倒入少許油，用廚房紙巾抹勻。
將材料倒入鍋中 待底部凝固之後用捲成蛋卷（可用筷子跟鏟子一起動作比較好卷） 用鍋鏟切塊，關火加鍋蓋悶熟（怕中間蛋液不熟，所以要再悶一下） 寶寶營養蔬菜蛋卷上桌羅！
27樓：週末愛讀書啊
首先你把豬肉切塊，並且多碎生菜洗淨，生菜切碎，打入三個雞蛋鍋中燒油炒豬肉炒熟之後放入適量的鹽道路生菜翻炒小火，放入雞蛋之後再放入生菜，炒熟就行了。
營養美味的鮮蝦蛋卷輔食，該怎樣做給寶寶吃？
孩子出生之後，家長對孩子的健康問題特別重視。平時也經常會做各種各樣的輔食，想要寶寶長得更強壯一點。很多寶寶在小的時候經常生病讓家長很頭疼，家長為了提高孩子的免疫力就會想著給孩子進行食補，畢竟從食物中獲取營養比藥物要更好，食物不會傷害孩子的身體，還能補充孩子的營養。很多家長喜歡在家裡給孩子做，營養美味...
博士媽媽雉雞蛋含有哪些營養？
親，雉雞蛋的營養有以下幾點，希望供你做參考。雉雞由於它的淋巴細胞 吞噬細胞比家雞高，所以野雞的抗病能力比普通雞強得多。只要平時注意清潔衛生，野雞很少發生疾病，不用擔心有抗生素這些。在營養上它具備幾個特點 野雞蛋含有豐富的蛋白質 脂肪 維生素和鐵 鈣 鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組...
土雞蛋和養雞場的雞蛋營養有區別嗎
幸運的楓陽 土雞蛋和洋雞蛋營養有什麼差別 人們通常認為 土雞在自然環境中生長 吃的也都是天然食物 產出的雞蛋質量自然會好一些。而一般養雞場生產的雞蛋,也就是人們常說的 洋雞蛋 因採用了專門的產蛋雞種和人工飼料 其營養價值可能不如土雞蛋。因此 即使價錢貴出許多 很多人還是願意購買土雞蛋 尤其是給老人 ...