1樓：桂平光哥
可以直接食用，也可以油炸，也可以做成蛋糕和飲料。這裡我們教你如何製作「榛子仁豆奶」。
備料：大豆50克，榛子仁20克，白糖適量。
裝置：指扒家用自動豆漿機。
步驟：1.將大豆去除雜質和蟲子，用清水浸泡(約6-8小時)，然後洗淨。
2.將浸泡過的大豆和榛子仁放入自動家用豆漿機中，在上下水線之間加水。開啟電源，按下「溼豆豆糊」按鈕，煮成豆漿。
備註：榛子仁豆漿的雙重營養有助於緩解壓力，改善記憶，緩解疲勞。膽道功能嚴重障礙的人應謹慎進食。
如果沒有去除榛子，硬殼的工具，你可以找一塊布把榛子，包起來，用錘子或其他堅硬的物體敲打它，或者輕鬆地把它取出來。
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榛子酥脆，又做了幾個真正的版本，味道不錯。
榛子剝開果殼，用他的刀背壓碎堅果。用低筋麵粉，發酵粉，小蘇做麵糰，植物油，雞蛋和糖，發酵粉和小蘇只需要少量。比如麵粉100g，發酵粉只要1g，小蘇打一下，就按一比二的比例加入。
除了小蘇和發酵粉，其他成分的比例要嚴格分配。同樣，以100克麵粉為標準，植物油需要50克，蛋液十克，糖30克，榛子仁約30克。
將所有這些原料混合在一起後，稍微攪拌一下，然後將碾碎的榛子放入其中，然後繼續製作麵糰。攪拌均唯信昌勻後，拉出若干小麵糰，揉成乙個圓球，然後用大拇指輕輕壓在中間，使麵糰圓球輕輕裂開。
烤盤上鋪上油紙，把壓好的放在上面，然後在每乙個上面刷上蛋液，就可以進烤箱了。烤箱提前預熱到175左右，用高低火烘烤20分鐘左右。
之前有中式甜品，然後有中式炒飯。嘗試用榛子塊做炒飯，味道相當不錯。榛子炒飯沒什麼特別的，就是基本的炒飯里加了榛子。
而榛子粉碎後的壹周君，的情況，在油鍋裡輕炒幾下，成品會有濃郁的油味。
炒榛子醬也挺好吃的。榛子首先坦埋用花生、瘦肉丁和豬油炒它。肉中水分炒熟後，加入蔥姜和醬油繼續炒。醬油和肉丁拌勻，倒入料酒和鹽繼續翻炒，最後加入榛子。
2樓：阿紫說星座
可以找食譜來製作。網上有很多製作榛子甜品的教程，很簡單，在家就可以做。
3樓：你真的好嘛
可以汪廳把這鋒陵粗個食物放在巧克力裡邊，還可以把它磨成粉，加入其他的湯裡，增加營養，或者是磨碎或入麵粉裡做銀鎮成一種小零食，也很好。
4樓：酸奶蜜桃酒
可以做摩洛哥風味榛子炒飯。雞蛋打散加少許鹽炒好備用；青蔥切成末備用；榛子取幾顆切碎（不要太碎），留幾個完整的最點綴；不粘平底鍋放適量橄欖油（半大勺到一勺，根據自己的喜好而定），放一半青蔥炒香後再炒胡蘿蔔搏慧陸丁，大約分鐘後放芹菜丁基頃；再炒2分鐘後加煮熟的中東公尺，加適量碧數鹽，翻炒半分鐘，再放入榛子（碎的和完整的）、炒好的雞蛋、孜然粉、月桂粉和辣椒粉，炒拌均勻；出鍋前放剩下的青蔥就好了。
榛子怎樣食用
5樓：網友
榛子酥的用料。
雞蛋一枚 低粉257g
小蘇打2g 榛子一把。
裝飾用全蛋液適量 細砂糖100g-150g根據甜度黃油50g～70g 花生油70g
鹽適量榛子酥的做法。
步驟1首先室溫融化黃油，將糖與黃油混合攪勻步驟2加入蛋液混合攪勻。
步驟3低粉過篩，倒入，加入花生油，小蘇打，鹽，混合攪拌均勻，加入榛子碎。
步驟4烤盤墊一張油紙，把麵糰分成每個15g左右的小圓球，放入烤盤中，注意每個小球之間要留出一定的空隙，否則烤制中會黏連在一起。
步驟5在每個小球上用刷子均勻的刷上蛋液。
步驟6烤箱175c預熱，上下火，中層，15分鐘步驟7成品45個左右。
榛子酥的烹飪技巧。
如果沒有榛子，可以用核桃仁代替，如果了核桃是生的，最好預先在烤箱烤一下，涼涼後備用，核桃仁烤箱是200c 五分鐘。
6樓：生活小百科多多
榛子在焯熟後，可以激發香味，使口感變的十分軟糯香甜，而且可以加入糖或者鹽等調味料進行調味，使榛子味道更符合自己的喜好。
榛子在去皮之後，可以同五穀雜糧放在一起熬粥喝，這樣不僅可以增添粥的食用風味，還更容易被人體消化吸收。
榛子還可以用來和各種食材放在一起燉湯，而且在燉熟後，不僅味道綿軟，還可以充分吸收湯汁，使食用口感更好。
榛子還可以做為糕點的原材料之一，和其他食材充分混合，做成味道香甜、口感軟糯的各式各樣的糕點，如榛子糕、榛子蛋糕等。
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榛子怎麼做好吃 榛子如何做好吃
7樓：生活寶典
1、將1斤的野生帶殼榛子洗淨，瀝乾水分，用廚房用紙擦乾備用。
2、開啟電餅鐺電源開關，預熱1分鐘，兩面開關都開啟。將洗淨的榛子均勻鋪在電餅鐺內，鋪滿一層即可，蓋上電餅鐺。
3、野生榛子一般比較小，加熱10分鐘就可以關電源了，如果榛子個頭比較大，時間要稍微長些，一般烘到錶殼微微發黑並有輕微焦糊味就可以關上電源開關，記住不開蓋，再繼續燜15分鐘，將榛子裡面的水分繼續烘出來即可。
榛子怎麼吃 榛子吃法介紹
8樓：生活寶典
1、榛子砸完了直接吃就行，不需要洗的，生著吃營養成分不流失又好吃又補身體。
2、榛子杞子粥：榛子仁30克，枸杞子15克，粳公尺50克。先將榛子仁搗碎，然後與枸杞子一同加水煎汁，去渣後與粳公尺一同用文火熬成粥即成。
每日1劑，早晚空腹服食。此粥可以養肝益腎，明目豐肌，適用於體虛、視昏等。
3、榛子羹：榛子仁15克、藕粉30~50克、白糖適量，先將榛子炒黃，不可炒焦，研成細末，摻入藕粉內，用滾開水衝後，加糖調勻食用，一般作早餐或點心，時時服食，用於病後體虛、食少、易於疲倦者。
4、炒榛子：將榛子炒熟，勿焦，隨時食用，去殼嚼肉，量不拘，可開胃進食、明目、增進體力。若用榛子肉30~60克，空腹1次嚼細服下，有驅蛔蟲與蟯蟲的作用，小兒用量酌減。
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