1樓:網友
帶魚的魚子不要吃。因為在帶魚的魚子裡,往往有許多寄生蟲。這種寄生蟲很細,象頭髮絲,是白色的,不仔細看不易發現,要取出來很困難。
1、帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科蔽御。又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶穗橡魚等,性兇猛。青島、猜並旁日照黃海沿岸城市稱魛魚。
帶魚的體型側扁如帶,呈銀灰色,背鰭及胸鰭淺灰色,帶有很細小的斑點,尾巴呈黑色,帶魚頭尖口大,至尾部逐 漸變細,身高為頭長的2倍,全長1公尺左右。性兇猛,主要以毛蝦、烏賊為食。
2、主要分佈於西太平洋和印度洋,在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈,和大黃魚、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產。
2樓:帳號已登出
帶魚有魚籽的,它是可以亮源吃的,但是需要注意的是,在帶魚的往往會存在一些寄生蟲,這些寄生蟲很小,像頭髮絲兒一樣細,不容易看到,而且也很難洗乾淨,加上在魚籽的烹製過程中,歷猛魚籽很難熟透,因此帶魚的魚籽要謹慎食用敬爛態。帶魚為溫熱帶海區的中、下層食用經濟魚類。遼寧沿海捕獲的帶魚,屬於黃、渤海群系,又稱北方帶魚。
子魚是什麼魚
3樓:潮孤陽
子魚指的是鯔魚,李時珍所著的《本草綱目》中記載:「鯔,色緇黑,故名,粵人訛為子魚」。鯔魚也叫做烏魚、烏鯔、烏頭、青頭仔、奇目仔、信魚、正烏、九棍等等,外型與梭魚相似,肉嫩味鮮,被譽為「閩中鮮食最珍者」。
鯔魚是溫熱帶淺海中上層優質經濟魚類,廣泛分佈於大西洋、印度洋和太平洋,一般體長20-40釐公尺,前部近圓筒形,全身被圓鱗,眼大,牙細小成絨毛狀,生於上下頜的邊緣,尾鰭深叉形,體、背、頭部呈青灰色,腹部白色。
鯔魚為海魚,喜於鹹淡水混合的江河入口處棲息,也有上溯至純淡水江段的,漁汛期自10月至次年12月。
鯔魚的肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,無細骨,魚卵可製成魚子醬,特別是冬至前的鯔魚特別肥美,常被作為酒樓的海鮮佳餚,備受推崇。明代謝肇淛《五雜俎》中記載:「昔人以閩荔枝、蠣房、子魚、紫菜為四美。」
帶魚魚子能不能吃
4樓:
建議帶魚的子不要吃。因為在帶魚的子裡,往往有許多寄生蟲。這種寄生蟲很細,象頭髮絲,卻是白色的,不仔細看還不易發現,要取出來很困難。
5樓:彼得潘_阿童木
當然可以,魚子是名目的。
為什麼帶魚魚子不能吃
6樓:生活小常識
帶魚有「出水即死」的特性,因此大多數都是冷凍帶魚,而冷凍帶魚的內臟、魚籽部分又非常容易滋生細菌,容易變質,很難保證吃到的帶魚籽沒有變質,因此不可食用。 <
帶魚有「出水即死」的特性,因此大多數都是冷凍帶魚,而冷凍帶魚的內臟、魚籽部分又非常容易滋生細菌,容易變質,很難保證吃到的帶魚籽沒有變質,因此不可食用。
子魚是什麼魚
7樓:小金動植物知識
子魚一般是指鯔魚,別稱烏頭、奇目仔、粗鱗魚等。
在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯔形目、鯔科、鯔屬海洋魚類的統稱,我國渤海、黃海、東海、南海均有分佈,也是沿海地區重要的經濟魚類之一。
鯔魚是溫熱帶淺海中上層優質經濟魚類,廣泛分佈於大西洋、印度洋和太平洋,一般體長20-40釐公尺,前部近圓筒形,全身被圓鱗,眼大,牙細小成絨毛狀,生於上下頜的邊緣,尾鰭深叉形,體、背、頭部呈青灰色,腹部白色。
形態特徵:
子魚體呈棒棰型,前告慎部近圓筒形,後部側扁,頭中等大,吻寬短,眼中大,體被櫛鱗,側線不明顯,除第一背鰭塵友好外各鰭均有小圓鱗,背鰭2個,第1背鰭有4根硬棘,第2背鰭較大,腹鰭腹位,尾鰭叉形,體青灰色,腹部顏色較淺,體側上半部有幾條暗色縱帶,鰭條淺灰色。
子魚廣泛分佈於太平洋、印度洋、大西洋及地中海、黑海等熱帶及溫帶海洋中,我國渤海、黃海、東海、南海均派鉛有分佈,也是我國南方沿海鹹淡水養殖重要的經濟魚類之一。
子魚是什麼魚
8樓:春光生活百科
<>子魚是鯔魚,是鯔科鯔屬的魚類,它具有廣溫性和廣鹽性,對溫度的適應範圍比較大,可以在3-35℃的水中存活,鹽度可以控制在之間,因此在淡水、鹹淡水和鹹水中都能存活。一般這種魚棲息在沿海的近岸以及江河的入海口處,是我國南方的主要養殖經濟魚類,全世界的分佈也很廣泛。
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