1樓：笑談黑白
不推廣只能說不符合中國人的胃口，打不開中國市場。
2樓：博學小趙愛生活
中國人不推廣納豆的原因是國人對納豆的保健認識還是有限的，傳統生產的鮮納豆有讓人難以接受的氨臭，直到今天，鮮納豆在大部分城市仍是很難買到的食品。
納豆不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素k2、提高蛋白質的消化吸收率，更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質，具有溶解體內纖維蛋白及其他調節生理機能的保健作用。
製作方式：
傳統制法將蒸熟的黃豆用稻草包裹起來，稻草浸泡在100度的沸水中以殺菌消毒，並保持在攝氏40度放置一日，稻草上常見的枯草桿菌（納豆菌）因可產生芽孢而耐熱度高，殺菌過程不受破壞。
高溫培養速度快也能抑制其他菌種，並使黃豆發酵後產生黏稠的絲狀物，這種黏稠外觀主要來自成分中的穀氨酸，被認為是納豆美味的**。
二十世紀後期高品質稻草取得不易，多已改用保麗龍或紙製容器盛裝販售。因此現譁喊代的製作方式，是利用蒸過的黃豆加上人工培養出的納豆菌混合後，直接放在容器中使之發酵，黃豆以外之某些食品亦能製成納豆。
而製作清酒時，原料的公尺中若不慎受納豆稿蘆察菌沾染，以其快速的繁殖速度，將抑制釀酒所需的酵母菌。釀清酒處所不可出現納豆，其他發酵食品可能也有類似情況，製程需多加留意。
納豆菌屬於弱酸性，會阻礙乳酸菌製造的乳酸。在技術上已經開發出氣味較弱的納豆，但由於使用了活發性較低的納豆菌種，容易造成其他細菌的增殖空鍵茄間。此外，納豆菌的天敵是會寄生在細菌上的噬菌體病毒，在噬菌體開始作用後會降低納豆菌的活動力，並可能造成其他細菌開始繁殖，因此應避免食用超過儲存期限的納豆。
中國人為什麼不推廣納豆
3樓：口碑生活花貓啊
中國人不推廣納豆的原因是國人對納豆的保健認識還是有限的，傳統生產的鮮納豆有讓人難以接受的氨臭。
日本古書《和漢三才圖會》
記載：『納豆自秦漢。
以來開始製作。』始於中國的豆豉，日本也曾稱納豆為「豉」，平城京出土的木簡中也有「豉」字。
由於豆豉在僧家寺院的納所製造後放入甕桶貯藏，後由禪僧從秦漢傳播到唯坦日本寺廟，所以納豆首先在寺廟得到發展，是以亦稱「唐納豆」或「鹹納豆」。隨後依當地環境發展出納豆，如日本不用豆豉而用大醬，或用醬油不用豉汁。
營養成分。納豆含有黃豆全部營養和發酵後增加的特殊養份，含有皂素，異黃酮，不飽和脂肪酸，卵磷脂。
葉酸，食用纖維，鈣，鐵，鉀，維生素及多種氨基酸。
礦物質，適合長期食用維護健康。
經日本的醫學家、生理學家研究得知，大豆的蛋白質具有不溶解性，而做成納豆後，變得可溶併產生氨基酸，而且原料中不存在的各種酵衡首素會由於納豆菌及關聯細菌產生，幫助腸胃消化吸收。
納指攔桐豆的成分是：水分粗蛋白粗脂肪碳水化合物。
粗纖維灰分，作為植物性食品，它的粗蛋白、脂肪最豐富。納豆系高蛋白滋養食品，納豆中含有的酶，食用後可排除體內部分膽固醇。
分解體內酸化型脂質，使異常血壓恢復正常。
中國人為什麼不推廣納豆？
4樓：楓葉愛寶寶
有些長三角地區的老人都會做納豆，那玩意發酵期臭到把人能燻暈掉。差不多半個月可以釀造一期。
納豆中國人為什麼不吃?
5樓：暢聊社會民生
中國人不吃納豆的原因是納豆由於味道口感與國人提倡的香辣不一致，導致大部分國人很難接受。
納豆的味道總體來說是比較特殊的，主要是納豆是經過發酵的蛋白類食物，製作的時間比較長。雖然聞起來有一種讓人誤以為是過期的味道，納豆吃起來卻別有一番風味，納豆味道鮮美，還含有充足的蛋白質。傳統上先將納豆加上判州醬油或日式芥末，攪拌至絲狀物掘仿蔽出現，大族置於白飯上食用，是為納豆飯。
納豆存放注意事項
需要注意納豆在5℃左右下冷藏可保質14天左右，在—18℃條件下冷凍可儲存一年，因此，暫不食用的納豆一定要放入冷凍室內儲存，待食用前6—8小時，移至冷藏室解凍，切不可用微波爐解凍，以免納豆菌失活。
一般而言，自制新鮮納豆可密封后儲存至冰箱冷凍層一週左右，但是如遇冬季或夏季，情況就隨季節而變化，新鮮納豆最好趁著新鮮儘早食用。
以上內容參考 百科-納豆。
為什麼中國不生產納豆？
6樓：教你生活新知識
中國生產納豆，納豆源於中國（即老百姓平時做的「醬豆」）。納豆類似中國的發酵豆、怪味豆。古書記載有：
納豆自中國秦漢以來開始製作。」納豆初始於中國的豆豉。據《食品文化·新鮮市場》(石毛直道著，第101頁)一書介紹，兩種納豆都與中國有緣。
特別是鹹納豆，大約在奈良、平安時代由禪僧傳入日本。
日本也曾稱納豆為「豉」，平城京出土的木簡中也有「豉」字。與現代中國人食用的豆豉相同。由於豆豉在僧家寺院的納所製造後放入甕或桶中貯藏，所以日本人稱其為「唐納豆」或「鹹納豆」，日本將其作為營養食品和調味品，中國人把豆豉用鍋炒後或蒸後作為調味料。
納豆傳入日本後，根據日本的風土發展了納豆，如日本不用豆豉而用大醬，或用醬油不用豉汁。而且由於系禪僧從中國傳播到日本寺廟，所以納豆首先在寺廟得到發展。例如大龍寺納豆、大德寺納豆、一休納豆、大福寺的濱名納豆、悟真寺的八橋納豆等，均成為地方上寺廟的有名特產。
納豆中國人為什麼不吃？
7樓：生活常識愛分享
作為發酵食物，時間孕春鋒育了它獨特的味道，單從口感來說其實還算不錯。不過納豆本身有著濃郁的氣味，就像幾個月沒洗的臭襪子，聞一下就讓人直犯惡心。
納豆和臭豆腐、豆豉一樣都屬於發酵食物，製作方法簡單，成本低廉，只要保證衛生，日本人在家就能製作。
先準備適量的黃豆泡發，根據自身口味加入白糖，放在蒸鍋上蒸一小時左右，直至豆子完全軟爛。然後將豆子放涼，加入適量純淨水和納扒運晌豆菌，拌勻後放悄胡在特製容器中發酵20個小時，美味即成。很多人喜歡用酸奶機作為發酵容器，這樣可以使發酵更全面，時間也會更快。
起源於中國的納豆，為何不被大多國人所接受？
8樓：小柴柴和湯動漫
第一步，準備各種用具，精選黃豆。主要用具是酸奶機、不鏽鋼小盆兩個、筷子、小勺，能放進酸奶機的蒸籠，從網上買的納豆菌粉及保鮮盒兩個。各種用具一定提前用開水燙過消毒，無不舒服啊！
後來買了一臺能做納豆的酸奶機，隨機贈送了幾包納豆菌粉，我想著別浪費啊，於是就按照上面的說明做了幾回納豆。嘿，沒想到，一下子就顛覆了我對納豆的認識。雖然看圖多年之前偶然接觸到納豆，竟然喜歡上聞著臭吃著香的納豆，我就開始自己琢磨做納豆，買回納豆菌粉或者用超市售賣的盒裝納豆做菌種，但是一直侷限於冬天有暖氣的時候製作。
要是有機會去尼泊爾、緬甸、泰國、雲南旅遊，就有機會嚐到正宗的拔絲納豆，這是當地人常用的食材，他們常喝的納豆湯，還有納豆火鍋都離不開，粘稠的可以拔絲的納豆。納豆和豆豉一樣，都是大豆整粒發酵而成，卻無鹹味，但略帶苦味。吃納豆的最大難處，就在於保持它的活性。
那麼，臭豆怎麼吃呢？我們這邊一般有兩種吃法，一種吃法就是涼拌，用香菜，鮮辣椒，蔥花，生抽，香油，陳醋，辣椒油（根據個人口味）涼拌食用。味道非常清爽，大家可以嘗試一下。
對了，至於納豆怎麼做好吃這個問題。我在日本也試過很多方法，各種料理，但是我跟你說，日本人常吃盒裝帶調味料的納豆是有道理的，因為其他吃法或者組合都不如直接按盒裝的調味3.那都可以做湯，西紅柿雞蛋湯和紫菜蛋花湯可以有效的減少中國人對納豆口味的不適感，而且納豆也可以入湯，納豆豆腐湯就是乙個不錯的湯品。
9樓：小豆子子梓
因為中國還有其他很好吃的美食，而納豆的做法比較繁瑣，而且口感不好，所以不被大多國人所接受。
10樓：我是蜜蜂啊
首先是它的流行範圍很少，另外就是它的味道並不是特別好吃，而且也不被很多人所熟知。
11樓：豆豆的飼養員
是因為這種食物有強烈的味道，而且它的外形非常的噁心，所以中國人無法接受。
中國人眼睛是什麼顏色的，中國人的眼睛是什麼顏色的
不一定，也有很多人眼睛是棕色，不知棕色，有的是栗色，有的是褐色的，中國人這麼多，不可能所有人的眼睛都是黑色。所以，你就別擔心了。任何種族人的眼睛的瞳孔都一定是黑色的，但周圍就不一定了。這與生活的氣候與緯度海陸位置都有關。有的人有深棕，有的人栗色，還有的因為遺傳等因素是其他顏色，生活在新疆地區的屬於白...
我們中國人的信仰是什麼，中國人的信仰是什麼
河南學之道文化傳播 是一家新興的網際網路國學教育機構，下已經運營多年，前身是由李洪亮教授帶領的天界山國學院，造福大眾20年，幫助無數有緣人擺脫困境。在新型社會經濟形勢和技術的影響下，公司順應時代發展要求，大膽進行轉型，新的公司致力於搭建線上國學智慧型平台與課程體系，結合先進的傳播方式，應用智慧型平台...
中國結閱讀答案中國人喜歡中國結的原因是什麼 中國結又象徵著
第一問的答 原因是它代表著祥，代表著幸福，代表著中國人對未來的憧憬。第二段結尾 第二問的答 象徵著炎黃子孫心連心。第三段結尾 保證對，錯了就對不住了！因為中國結代表著祥和，代表著幸福，代表著中國人對未來的憧憬，所以中國人喜歡中國結。而中國結象徵著炎黃子孫心連心。望採納。1 在文中第二自然段的方框處填...