1樓:漫閱科技
中醫傳統bai養生學還將食物按補養功du效分為不同類zhi型,其主要有以下四dao大類:回
補氣類食物答
大公尺、小公尺、黃公尺、糯公尺、大麥、小麥、莜麥、黃豆、白扁豆、豌豆、土豆、白薯、山藥、胡蘿蔔、香菇、雞肉、牛肉、兔肉、青魚、鰱魚等。
補血類食物:胡蘿蔔、龍眼肉、荔枝肉、桑椹、血豆腐、動物肝臟、動物肉類、海參、平魚等。
補陽類食物
韭菜、刀豆、豇豆、核桃仁、羊肉、狗肉、鹿肉、動物腎臟、鴿蛋、鱔魚、海蝦、淡菜等。
滋陰類食物
白菜、梨、葡萄、桑椹、枸杞子、黑芝麻、銀耳、黑木耳、百合、牛奶、豬肉、甲魚、龜肉、烏賊魚等。
綜上所述,中醫理論的食物歸經學說,是中國傳統飲食宜忌的重要理論依據。中醫認為,飲食物的養生調理作用,絕非專指珍奇美味,也不只是講「營養素」有無多寡,而是根據病症、病位、病性和病人的年齡、性別、身體素質型別及四季天時、地理因素等,結合食物的性味歸經理論,來分析並選擇食物的宜與忌。這種豐富多采、辨證科學的飲食宜忌觀,在近代營養學和西醫理論中是沒有的,是中醫的重大價值。
都有哪些食物是按補養歸經的?
2樓:漫閱科技
中醫傳統養生學還將食物按補養功效分為不同型別,其主要有以下四大類:
內補氣類食物
大公尺、容小公尺、黃公尺、糯公尺、大麥、小麥、莜麥、黃豆、白扁豆、豌豆、土豆、白薯、山藥、胡蘿蔔、香菇、雞肉、牛肉、兔肉、青魚、鰱魚等。
補血類食物:胡蘿蔔、龍眼肉、荔枝肉、桑椹、血豆腐、動物肝臟、動物肉類、海參、平魚等。
補陽類食物
韭菜、刀豆、豇豆、核桃仁、羊肉、狗肉、鹿肉、動物腎臟、鴿蛋、鱔魚、海蝦、淡菜等。
滋陰類食物
白菜、梨、葡萄、桑椹、枸杞子、黑芝麻、銀耳、黑木耳、百合、牛奶、豬肉、甲魚、龜肉、烏賊魚等。
學習傳統養生學的意義
3樓:鞏義老百姓
養生就是根據生命發展的規律,採取能夠保養身體,減少疾病,增進健康,延年益壽的手段,所進行的保健活動。養生(又稱攝生、道生)一詞最早見於《莊子》內篇。所謂生,就是生命、生存、生長之意;所謂養,即保養、調養、培養、補養、護養之意。
養生是通過養精神、調飲食、練形體、慎房事、適寒溫等各種方法去實現的,是一種綜合性的強身益壽活動。 中醫養生學是在中醫理論的指導下,探索和研究中國傳統的頤養身心,增強體質,預防疾病,延年益壽的理論和方法,並用這種理論和方法指導人們保健活動的實用科學。在中醫理論指導下,養生學吸取各學派之精華,提出了一系列養生原則。
加形神共養,協調陰陽、順應自然、飲食調養、謹慎起居、和調臟腑、通暢經絡、節欲保精、益氣調息、動靜適宜等等,使養生活動有章可循、有法可依。
食物按補養功效分為哪幾種型別?
4樓:漫閱科技
中醫傳統養生學還將食物按補養功效分為不同型別,其主要有以下四大類:補氣類食物:大公尺、小公尺、黃公尺、糯公尺、大麥、小麥、莜麥、黃豆、白扁豆、豌豆、土豆、白薯、山藥、胡蘿蔔、香菇、雞肉、牛肉、兔肉、青魚、鰱魚等。
補血類食物:胡蘿蔔、龍眼肉、荔枝肉、桑椹、血豆腐、動物肝臟、動物肉類、海參、平魚等。
補陽類食物:韭菜、刀豆、豇豆、核桃仁、羊肉、狗肉、鹿肉、動物腎臟、鴿蛋、鱔魚、海蝦、淡菜等。
滋陰類食物:白菜、梨、葡萄、桑椹、枸杞子、黑芝麻、銀耳、黑木耳、百合、牛奶、豬肉、甲魚、龜肉、烏賊魚等。
中華民族傳統營養學有豐富的哲學內涵:包括「天人合
一、身土不二」的生態觀;「調理陰陽、陰平陽秘」的健康觀;「藥食同源、寓醫於食」的食療觀;「審因施食、辨證用膳」的平衡膳食觀。故大眾遵循:「飲食清淡,素食為主」、「可一日無肉,不可一日無豆」、「粗茶淡飯,青菜豆腐保平安」、「食,不可無綠」等平衡膳食原則。
對中華民族的健康、繁衍發揮了巨大的作用。
在講究平衡膳食時,合理地烹調顯得非常重要,特別是蔬菜的烹調尤其講究。蔬菜宜先洗後切,切塊均勻,急火快炒;少加水,勿棄湯;加醋勿加鹼;菜現做現吃,勿久置,切忌反覆加熱。炊具使用鐵製品為宜。
求生活中各種食物「性」的分類,比如寒性、熱性、溫性等?
5樓:匿名使用者
食物按其「性」可
636f707962616964757a686964616f31333361303063以分為熱、溫、平、涼、寒五類。我們日常食用的食物中,以平性食物居多,溫熱者次之,寒涼者最少。
熱性食物:芥子、鱒魚、肉桂、辣椒、花椒等。
溫性食物:糯公尺、高粱公尺、栗子、大棗、核桃仁、杏仁、韭菜、小茴香、香菜、南瓜、生薑、蔥、大蒜、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、石榴、烏梅、香椽、佛手、鱔魚、鱅魚、鰱魚、蝦、海參、鵝蛋、雞肉、羊肉、狗肉、鹿肉等。
平性食物:大公尺、玉公尺、花生公尺、黃豆、蠶豆、赤小豆、黑大豆、豌豆、扁豆、白薯、土豆、芋頭、蓮子、榛子、芡實、香菇、銀耳、黑木耳、白菜、薺菜、大頭菜、元白菜、胡蘿蔔、洋蔥、李子、無花果、葡萄、黃魚、鯧魚、青魚、鯉魚、鯽魚、鰒魚、鰻鱺魚、泥鰍、雞蛋、牛奶、牛肉、豬肉、鵝肉、龜肉、鱉肉、鴨肉等。
涼性食物:小公尺、大麥、小麥、蕎麥、薏公尺、綠豆、豆腐、菱角、蘑菇、茄子、白蘿蔔、冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜、桔子、橙子、蘋果、梨、鴨蛋等。
寒性食物:苦瓜、西紅柿、黃瓜、蕨菜、竹筍、茭白、蓮藕、荸薺、甘蔗、柿子、香蕉、桑椹、西瓜、甜瓜、紫菜、海帶、蟶肉、田螺等。
食物按其「味」可分為辛、甘、酸、苦、鹹五類。五味之中以甘味食物最多,鹹味與酸味次之,辛味更少,苦味最少。
甘味食物:公尺麵雜糧、蔬菜、乾鮮水果、雞鴨魚肉類等。
酸味食物:西紅柿、山楂、葡萄、杏、檸檬、橙子等。
辛味食物:生薑、大蔥、洋蔥、辣椒、韭菜等。
鹹味食物:海產品、豬肉、狗肉、豬內臟等。
苦味食物:苦瓜、苦菜等。
正常飲食應以甘味食品為主,兼而其他四味調和口感。氣候寒冷或外感風寒時,可適當增加辛熱食物的食用,以祛寒解表。氣候炎熱或患有熱性病時,可適當增加一些苦味或寒性食物,以清熱降火。
飲食中略佐以酸苦味,可開胃消食。飲食中酌加鹹味食品有補腎益精的功效。
所謂食物的「歸經」,大成國學院黃帝內經養生研究是指不同的食物分別對機體五臟六腑產生不同的滋養和**作用。例如傳統養生學認為小麥、綠豆、赤小豆、西瓜、蓮子、龍眼肉等歸於心經,有養心安神的功效。小公尺、大公尺、黃豆、薏公尺、山楂、蘋果、大棗等歸於脾經,有健脾益胃的功效。
西紅柿、櫻桃、油菜、香椿等歸肝經,有舒肝理氣的功效。白蘿蔔、胡蘿蔔、芹菜、柿子、生薑、大蔥等歸肺經,有益肺解表的功效。禽蛋肉類,桑椹、黑芝麻、枸杞子等歸腎經,有補腎益精的功效。
傳統養生學還將食物分為不同的型別,用於補養的食物主要有以下四大類:
補氣類食物:大公尺、小公尺、黃公尺、糯公尺、大麥、小麥、莜麥、黃豆、白扁豆、豌豆、土豆、白薯、山藥、胡蘿蔔、香菇、雞肉、牛肉、兔肉、青魚、鰱魚等。
補血類食物:胡蘿蔔、龍眼肉、荔枝肉、桑椹、血豆腐、動物肝臟、動物肉類、海參、平魚等。
補陽類食物:韭菜、刀豆、豇豆、核桃仁、羊肉、狗肉、鹿肉、動物腎臟、鴿蛋、鱔魚、海蝦、淡菜等。
滋陰類食物:白菜、梨、葡萄、桑椹、枸杞子、黑芝麻、銀耳、黑木耳、百合、牛奶、豬肉、甲魚、龜肉、烏賊魚等。
中醫美容養生學,中醫養生美容怎麼學
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