1樓:喃喃_小溪
材料拉麵150公克,薑味清湯500cc,薑絲50公克,蛤蜊200公克,鹽1/4茶匙,酒數滴專
做法1.面燙熟後撈起置於碗中屬備用。
2.把薑絲放入薑味清湯中,以中火煮3分鐘至滾沸,再放入蛤蜊、調味料,煮至蛤蜊張開即可盛入麵碗中享用。
2樓:匿名使用者
主料麵條
350g
輔料花蛤
來蜊自適量
菠菜適量
大蔥少許姜少許
胡蘿蔔少許
豬肉末少許
食鹽少許
香菜少許
清水適量
步驟1.花蛤泡水洗淨。
2.小葉菠菜洗淨。
3.麵條,
4.蔥薑切末。
5.蔥薑爆鍋後,加入適量清水,燒開後,下入麵條和肉末。
6.煮幾分鐘,麵條快熟的時候,加入花蛤,菠菜,香菜,胡蘿蔔絲。
7.煮熟,加入適量食鹽。
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3樓:跟隨陽光去追逐
1.花蛤泡水洗淨。
2.小葉菠菜洗淨。
3.麵條,
4.蔥薑切末。
5.蔥薑爆鍋後,加入適量清水,燒開後,下入麵條和肉末。
6.煮幾分鐘,麵條快熟的時候,加入花蛤,菠菜,香菜,胡蘿蔔絲。
4樓:匿名使用者
食材主料du
麵條350g
輔料花蛤蜊zhi
適量菠菜
適量大蔥
少許dao內姜容
少許胡蘿蔔
少許豬肉末
少許食鹽
少許香菜
少許清水
適量步驟
1.花蛤泡水洗淨。
2.小葉菠菜洗淨。
3.麵條,
4.蔥薑切末。
5.蔥薑爆鍋後,加入適量清水,燒開後,下入麵條和肉末。
6.煮幾分鐘,麵條快熟的時候,加入花蛤,菠菜,香菜,胡蘿蔔絲。
7.煮熟,加入適量食鹽。小貼士
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5樓:
1 1,水滾後,加入鹽和少許油,拌勻,下麵條,按包裝上的時間煮即可。 2 2,煮好後,衝涼水,放一邊瀝乾。 3 3,將洋蔥和大蒜切碎,蛤蜊洗淨 4 4,鍋內放油,加入洋蔥大蒜末煸炒,直至洋蔥變透明。
5 5,倒入蛤蜊,淋上白酒,蓋蓋。 6 6,等開口後,加鹽、胡椒、香菜碎,最後加入瀝乾的麵條,翻炒均勻即可出鍋~ 美食背後的故事 海鮮麵中最讓人讚不絕口的,蛤蜊面絕對算是其中之一。佐以香濃酒香,讓鮮美的滋味在口中蹦跳。
真正的「中西結合」的乙份好吃的麵條。 小貼士 麵條可以用普通麵條,選擇意粉,只是個人最愛這種口感而已~
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6樓:也聽會歌好
主料bai
麵條250g
花蛤500g
黃瓜du
1根輔料鹽適量
zhi料酒適量蔥
適量姜dao適量蒜適量
雞精專適量鮮抽適量油
適量步驟屬
1.黃瓜去皮,洗淨,切細絲
花蛤用淡鹽水泡好,洗淨
2.鍋裡放適量清水,放薑,蒜,花蛤,料酒,鹽,油3.中火煮至花蛤殼開,盛出
4.把麵條煮熟
5.放入**
6.放上煮花蛤的湯汁
7.放上黃瓜絲,撒上蔥花,雞精,澆適量鮮抽,攪拌均勻即可小貼士1.煮花蛤的水要多放些,只取上面的湯汁,底下的不用。
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一道好菜，都是喜歡的，關鍵是食材洗乾淨新鮮，熱湯調味看喜好 菠菜雞蛋掛麵湯怎麼做 食材主料 菠菜8棵 雞蛋2個 輔料麵條適量鹽 適量油適量大蔥 1段十三香 適量香油 適量步驟 1.麵條，菠菜，雞蛋。2.雞蛋打散，蔥切成蔥花並用少量鹽和香油醃一會入味。3.菠菜揀洗乾淨，用開水燙一分鐘。4.鍋內加油，油...
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