1樓：匿名使用者
一、灘棗簡述：
黃河流域兩岸地帶培育的大紅棗，俗稱"灘棗"，學名"木棗"，是山西四大名棗之一。恆豐灘棗產自無汙染的中國紅棗第一鎮——山西柳林三交鎮，中國優質紅棗生產基地——孟門鎮黃河灘棗亦為上乘佳品，其特點顆粒碩大，呈圓柱形，色如墨玉，果肉甜軟潤香，素稱"人參果"。這兩地是中國紅棗之鄉——柳林縣的紅棗主產區，遠銷國內外 。
二、狗頭棗簡述：
陝西延川縣張家河鄉庄頭一帶盛產狗頭棗，栽培較多。被人們稱為「棗中之王」。
狗頭棗又名吊牙棗，果肉厚，綠白色，肉質緻密細脆，味甜，汁中，品質上等，適宜鮮食和製乾。鮮棗含可溶性固形物25%，含酸0.42%。乾棗含糖79.4%，酸0.67%。
三、狗頭棗功效：
1、狗頭棗歸於補氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，於胃腸道功能不全的蠕動力弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃狗頭棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。唯用於腸胃較易脹滿者，則應加些生薑同煮，才不會助長脹氣。
2、狗頭棗成份中維他命c含量很高，而且含有環磷酸腺甘及山楂酸等成份，經過研究證實以上三者均含有抑制癌症的效果，也就是說狗頭棗有好的預防癌症功效，適合現代環境的健康食品。
3、狗頭棗營養成分，含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸(蘋果酸、酒石酸)、維生素a、維生素b2、維生素c(尤其豐富)及微量鈣、磷、鐵。
4、狗頭棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是一種緩和性強壯劑。狗頭棗則兼有補腎與補血的功效，蜜棗、南棗用於食品，較不見療效。
5、狗頭棗健胃養脾：若每日嚼食六枚，或可與黨參、附子、砂仁製成藥丸常服，治脾胃虛弱、嘔吐酸水、胃痛、食慾減少、倦怠無力。狗頭棗如加生薑、半夏煎湯，治飲食不慎所引起的胃炎如有胃部飽脹、嘔吐劇烈等症。
2樓：匿名使用者
現在人們多養生比較在意了，對於天然的食物都有很大的需求的，綠色產品什麼的，今天就個大家說說灘棗、狗頭棗、金絲棗以及新疆和田棗的區別以及它們的生活習性，以及它們的生長環境。
灘棗黃河流域兩岸地帶培育的大紅棗，俗稱"灘棗"，學名"木棗"，是山西四大名棗之一。恆豐灘棗產自無汙染的中國紅棗第一鎮——山西柳林三交鎮，中國優質紅棗生產基地——孟門鎮黃河灘棗亦為上乘佳品，其特點顆粒碩大，呈圓柱形，色如墨玉，果肉甜軟潤香，素稱"人參果"。這兩地是中國紅棗之鄉——柳林縣的紅棗主產區，遠銷國內外 。
狗頭棗陝西延川縣張家河鄉庄頭一帶盛產狗頭棗，栽培較多。被人們稱為「棗中之王」。
樹勢較強，樹體高大，樹冠自然圓頭形，樹姿開張。50年生樹，樹高10m左右。主幹灰褐色，破裂淺，易剝落。
棗頭紫褐色，針刺不發達。皮目小而密，圓形、凸起，不開裂。棗股較大，圓錐形或圓柱形，老齡棗股長達2.
8cm，基部直徑1.2cm，持續結果15年左右。抽吊力較強，一般每股抽生3～5吊，棗吊長12～24cm，粗0.
12～0.15cm，節間長0.8～1.
3cm。葉片中大，卵狀披針形，深綠色，葉長3.5～7.
5cm，寬1.4～3cm，先端漸尖，葉基圓形，葉緣鋸齒粗。花量少，花小，花徑6mm，蜜盤杏黃色。
果實大，卵圓形，縱徑 4.1～4.8cm，橫徑2.
9～3.1cm，平均果重18.2g，最大果重22.
7g，大小不均勻。果頂平，柱頭遺存，梗窪窄深。果皮中厚，深紅色，果面平滑。
果點小，圓形，分布密。果肉厚，綠白色，肉質緻密細脆，味甜，汁中，品質上等，適宜鮮食和製乾。狗頭棗鮮棗含可溶性固形物25%，含酸0.
42%。乾棗含糖79.4%，酸0.
67%。核較大，紡錘形，縱徑3.2cm，橫徑0.
84cm，平均核重1g，可食率94.53%。核面粗糙，核尖細長，核紋深，含仁率70%左右。
結果較早，一般栽後第2～3年開始結果，狗頭棗產量高而穩定，成齡樹一般株產鮮棗50kg左右。在產地6月初始花，9月下旬著色，10月上旬成熟，果實生長期100～110天。
狗頭棗品種適應性一般，要求深厚肥沃的土壤，在土壤條件較差的地方栽培，果實發育瘦小。結果較早，產量較高而穩定，果實大，品質好，宜鮮食。其缺點除對土壤條件要求較高外，果實大小不均勻，成熟期遇雨易裂果，應注意防治。
金絲棗以其優異的品質和豐富的營養聞名於世。掰開半乾的紅棗,可清晰地看到粘連果肉的縷縷金黃色糖絲,拉伸延長二三寸而不斷,故名「金絲小棗」。金絲小棗肉厚核小，核肉比為1:
5.5,營養價值很高。維生素含量極高，乾棗肉含糖量達76%-80%,肉質細膩鮮甜,製乾率達55%。
果皮薄而堅韌，耐貯存。金絲棗是國內外市場最受歡迎的果品之一，也是我國出口的王牌商品，有較高的換匯率。中寧縣是金絲棗的主產地，棗園、石空、白馬、長山頭等鄉鎮有大量栽培。
和田棗「和田棗」產自世界水果優生區的核心**區——新疆和田。和田位於新疆最南端，地處北緯36.6°-37.
1°，是世界公認的「水果優生區域」。長達 15小時的日照為和田棗提供了更充分的光合作用，全年長達220余天的無霜期，使和田棗的成熟期更長，鹼性沙質土壤和冰山雪水的灌溉，使和田棗的礦物質更加豐富。這裡擁有最適合紅棗生長的無汙染鹼性沙化土壤，充沛的光熱資源和富含礦物質元素的崑崙山冰川雪水資源。
新疆和田棗與其它紅棗相比，和田棗果形大、顆粒飽滿、果肉厚實、皮薄核小、營養豐富，口味更甜醇。每一顆「和田棗」都是自然精華的結晶，堪稱棗中極品。
狗頭棗和灘棗有什麼區別
3樓：嚐嚐想棗園
狗頭棗又名吊牙棗，果肉厚，綠白色，肉質緻密細脆，味甜，汁中，品質上等，適宜鮮食和製乾。
黃河灘棗是黃河流域兩岸地帶培育的大紅棗，俗稱"灘棗"，學名"木棗"，是山西四大名棗 之一。
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黃河流域兩岸地帶培育的大紅棗，俗稱"灘棗"，學名"木棗"，是山西四大名棗 之一。灘棗生長在距黃河五十公尺至一千五百公尺範圍內的沙灘上，環境優雅、空氣清新、日照充足、晝夜溫差大，是母親河源源不斷滋養孕育的精華，是華北、陝北地區特有的珍品，其特點顆粒碩大，呈圓柱形，色如墨玉，果肉甜軟潤香，素稱"人參果"。 灘棗果大核小，皮薄肉厚，質脆絲長，汁多味甜，甘美醇香，含糖量高，色澤鮮紅，水分較少，貯藏期長，品質優良。
真乃「味奪石蜜甜偏永，紅邁朱櫻色莫論」，是色、香、味、形俱全的紅棗。 黃河灘棗營養相當豐富。大棗富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c、維生素p以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素c的含量在果品中名列前茅，有「維生素c」之美稱。
常食黃河灘棗可**身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦等病症。秋憶紅河灘棗由於發熱量與公尺、面相近，所以又被譽為「木本糧食」。 主治：
心腹邪氣、安中養，平胃，通九竅，助十二經補少氣，常食可**身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦。
狗頭棗又名吊牙棗，果肉厚，綠白色，肉質緻密細脆，味甜，汁中，品質上等，適宜鮮食和製乾。鮮棗含可溶性固形物25%，含酸0.42%。乾棗含糖79.4%，酸0.67%。
狗頭棗歸於補氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，於胃腸道功能不家的蠕動力弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃狗頭棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。 唯用於腸胃較易脹滿者，則應加些生薑同煮，才不會助長脹氣。它成份中維他命c含量很高，而且含有環磷酸腺甘及山楂酸等成份，經過研究證實以上三者均含有抑制癌症的效果，也就是說狗頭棗有好的預防癌症功效，適合現代環境的健康食品。
營養成分含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸(蘋果酸、酒石酸)、維生素a、維生素b2、維生素c(尤其豐富)及微量鈣、磷、鐵。
研究發現能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是一種緩和性強壯劑。狗頭棗則兼有補腎與補血的功效，蜜棗、南棗用於食品，較不見療效。
狗頭棗健胃養脾：若每日嚼食六枚，或可與黨參、附子、砂仁製成藥丸常服，治脾胃虛弱、嘔吐酸水、胃痛、食慾減少、倦怠無力。狗頭棗如加生薑、半夏煎湯，治飲食不慎所引起的胃炎如有胃部飽脹、嘔吐劇烈等症。
補中益氣：狗頭棗加入食療藥膳中可補養身體，滋潤氣血。 狗頭棗治咳潤肺、
生津安眠：乾咳無痰則選用狗頭棗加南沙參、黑元參、麥冬有效。感冒或演講者聲音嘶啞，用狗頭棗、胖大海、冰糖煎飲，歌者平時可用狗頭棗、金釵石斛、北沙參每週飲服一至二次以潤澤聲帶，保護喉嚨。
若時常睡眠不熟且覺體虛、心悸，用狗頭棗加蔥白數瓣，或者狗頭棗加酸棗仁、紫丹參於臨睡前二小時煎湯服飲亦有效。
狗頭棗怎麼吃 狗頭棗和黃河灘棗有什麼區別
5樓：嚐嚐想棗園
狗頭棗又名吊牙棗，果肉厚，綠白色，肉質緻密細脆，味甜，汁中，品質上等，適宜鮮食和製乾。
黃河灘棗是黃河流域兩岸地帶培育的大紅棗，俗稱"灘棗"，學名"木棗"，是山西四大名棗 之一。
駿棗與和田玉棗有什麼區別
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新疆紅棗是最好的 只要有兩種駿棗和灰棗
駿棗按照地域分主要有和田玉棗 阿克蘇棗 和若羌駿棗 特點是個頭大 味道甜 皮薄 核還小
灰棗呢 就是小棗 主要產在新疆的若羌縣 又稱樓蘭棗 市場上的健康紅就屬於灰棗 但是他是經過保鮮處理的
再有就是山西棗了 狗頭棗 壺瓶棗 也都屬於駿棗 但是相比新疆棗 水分大 個頭稍微小點
河北棗 主要是贊皇棗 一般都用來加工蜜棗了 河北還有金絲小棗 由於個頭小 主要是煮粥用
東北的棗主要就是朝陽大棗了 屬於脆棗 剛泛紅就摘了 屬於鮮棗
河南和山東也又棗 屬於黃河灘棗
味道最原始棗味最濃的就是灘棗了 但是灘棗 皮厚 蟲害嚴重
狗頭棗是什麼，吃狗頭棗有什麼作用和功效
陝西延川縣張家河鄉莊頭一帶盛產狗頭棗，栽培較多。樹勢較強，樹體高大，樹冠自然圓頭形，樹姿開張。50年生樹，樹高10m左右。主幹灰褐色，破裂淺，易剝落。棗頭紫褐色，針刺不發達。皮目小而密，圓形 凸起，不開裂。棗股較大，圓錐形或圓柱形，老齡棗股長達2.8cm，基部直徑1.2cm，持續結果15年左右。抽吊...
狗頭棗有哪些營養價值吃狗頭棗有什麼作用和功效
1 大棗富含的環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質，能增強肌力 回消除疲勞 擴張血答管 增加心肌收縮力 改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好的作用。2 大棗具有補虛益氣 養血安神 健脾和胃等功效，是脾胃虛弱 氣血不足 倦怠無力 失眠等患者良好的保健營養品。3 大棗對急慢性肝炎 肝硬化 貧血 過敏性紫...
紅棗和青棗有什麼不同，青棗和紅棗的區別
紅棗叫大棗 刺棗 良棗等，為我國特產之一。紅棗有很多品種，外觀也各不相同，大多皮薄肉厚，成熟後為褐紅色。可鮮食也可製成乾果或蜜餞果脯等。營養豐富，富含鐵元素和維生素。味甘性溫 歸脾胃經，有補中益氣 養血安神 緩和藥性的功能。青棗有台灣青棗和海南青棗，大青棗含有大量維生素c 鈣 磷 維生素b 胡蘿蔔素...