1樓：匿名使用者
食鹽的作用:
1、清理胃水
早晨空腹時，飲淡鹽湯1杯，不僅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡無味的現象，還能增強消化功能、增進食慾、清理腸部內熱。
2、呵護咽喉
秋冬時節氣候乾燥，是急慢性咽喉炎、扁桃腺炎的多發期，在發病初期可採用鹽湯醫治。
3、維持細胞外液的滲透壓
na和cl是維持細胞外液滲透壓的主要離子;k和hpo4是維持細胞內液滲透壓的主要離子。在細胞外液的陽離子總量中，na佔90%以上，在陰離子總量中，cl佔70%左右。所以，食鹽在維持滲透壓方面起著重要作用，影響著人體內水的動向。
4、參與體內酸鹼平衡的調節
參與體內酸鹼平衡的調節
由na和hco3形成的碳酸氫鈉，在血液中有緩衝作用。cl與hco3在血漿和血紅細胞之間也有一種平衡，當hco3從血紅細胞滲透出來的時候，血紅細胞中陰離子減少，cl就進入血紅細胞中，以維持電性的平衡。反之，也是這樣。
2樓：筆中從沫
鹽裡面的主要成分是氯和鈉，這些都是人體必須的一種物質，它在人體內作用很大。
可以調節細胞液的滲透壓，人體內體液三分之一幾乎都是外液，而外液的滲透壓主要就是靠鈉離子和氯離子來負責平衡。如果要離不平衡的時候熱會感覺到口渴，進而提醒人補充水分。如果體內水分過多，他會提醒人進行排尿。
此外，氯離子和鈉離子進入人體內後，和胃酸進行反應。進而維持人體內的酸鹼環境的平衡，同時他還會影響人的神經功能，如果不吃鹽，人的神經反應會變的非常慢，心臟功能也會變得很弱，嚴重的會發生休克，甚至死亡。
3樓：嬴詩弓廣
食鹽的鹹味是鈉離子產生的，但是食鹽對人體的作用，不僅僅只是調味，而是維持了人體的滲透壓的平衡，和其它的生理需求。如果僅僅只是鹹味，也不是任何鹹味的鹽都可以代替的，很多鹽類對人體是有毒害作用的。
食鹽是人們生活中所不可缺少的。**體內所含鈉離子的總量約為60g，其中80％存在於細胞外液，即在血漿和細胞間液中
4樓：曾萱涵
食鹽是人體不可或缺的食物，其所含的氯、鈉等成分，對維持人體神經、肌肉、心臟正常功能作用很大。
最新版《中國居民膳食指南（2016）》建議成年人每天鹽攝入量不超過6克，市面上的鹽勺，一勺就是2克，每人每天就是3勺鹽。按做乙個菜放一勺鹽計算，對乙個三口之家來說，每天每餐如果做3個菜，就可以計算和控制好每個菜的用鹽量。每個人每道菜最多吃1/3，才可保證鹽攝入量不超標。
擴充套件資料
世界衛生組織發布的《**和兒童鈉攝入量指南》中強調，食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉所佔比例接近40%，鈉攝入量過高會導致多種健康問題。
1、傷腦。美國研究發現，日常飲食中的鹽太多，會加速認知能力退化，導致記憶力下降。
2、肥胖。英國倫敦大學研究發現，高鹽飲食易引發肥胖症，每額外增加1克食鹽量，患肥胖症風險增加25%。而且，吃得鹹更下飯，勢必導致體重超標。
5樓：匿名使用者
鹽是對人類生存最重要的物質之一，是人類日常生活中不可缺少的食品，是鹹味的載體，是調味品中用得最多的，號稱「百味之祖(王)」。放鹽不僅增加菜餚的滋味，還能促進胃消化液的分泌，增進食慾。
鹽的主要化學成份氯化鈉（化學式nacl）在食鹽中含量為99％，而氯和鈉都是人體不可或缺的元素。**體內所含鈉離子的總量約為60g，其中 80%存在於細胞外液，即在血漿和細胞間液中，氯離子也主要存在於細胞外液。氯和鈉能維持細胞外液的滲透壓，參與體內酸鹼平衡的調節，氯離子還在體內參與胃酸的生成。
每人每天需要6～10克鹽才能保持人體心臟的正常活動。
一般來講，多吃鹽對人體並沒有什麼好處，過多的鹽會造成血壓公升高，給腎臟造成負擔，故高血壓患者、腎病患者、白內障患者、兒童不宜多食，水腫者忌食。過多的鹽分還會產生多餘的能量。
但是，當人體處於高溫環境中長期作業，或者大體力運動的時候，會產生大量的汗液，同時帶走大量的鹽分和熱量。此時，應及時補充鹽分，以維持體內酸鹼平衡，防止虛脫。此外，過分的腹瀉也會帶走大量鹽分，亦應及時補充適當鹽分。
但，均不宜過多食用。
6樓：匿名使用者
補充人體所需的鈉元素
7樓：成峰虎
在劇烈運動後時，要喝一些淡的食鹽水，來維持食鹽的代謝的平衡
鐵在人體中的作用是什麼？
8樓：浙江衛健科技****
體內的鐵元素大部分的存在形式是以硫酸亞鐵和氯化亞鐵的形式存在的.我們在補充鐵元素的時攝入的就是硫酸亞鐵.因此當具有強氧化性的物質進入人體血液中時,常會導致亞鐵離子被氧化為三價鐵離子而失去運載氧氣的能力.
從這一方面也可以說明鐵在人體中的重大作用,且二價鐵離子的主要負載體為血紅蛋白
肝在人體起到什麼作用，葉酸在人體中起到什麼作用
葉酸是人體必bai須的 du b 族維生素，它同時參與了 體內zhi高同型dao半胱氨酸代謝回 的 蛋 氨 酸 循 環 答 補 充 葉 酸，可通過穩定血管內皮 功能 抗炎抗氧化等途徑 來降低腦卒中的風險。高 同型半胱氨酸可加重內皮 的損傷，從而加重動脈粥 樣硬化，使得腦卒中發生 風險增加。而低血小板...
維生素的作用是什麼，維生素在人體的作用是什麼？
維生素是維持生命要素的意思，是豬機體正常生命活動所必需的重要營養素。各種維生素的結構 營養作用和生理功能各異。維生素可以作為許多種酶的組成成分參與相應的代謝活動。維生素不能構成機體組織成分，也不能供給能量。雖然需要量極少，但功能極大，主要起調節機體代謝的作用，缺少哪一種都會使機體生理機能失調，出現維...
蛋白質在人體成分中起什麼作用，蛋白質在人體中起什麼作用
就像你做飯用的公尺，面一樣。蛋白質是人體需求最大的能量成分，它能轉化成多種其他物質，如糖，脂肪等，你身體上的絕大多數液體，古體物質都是蛋白質，就如同汽車的汽油，鍋爐的煤炭，是生命的源泉 了解蛋白質對人體的作用 蛋白質在人體中起什麼作用 蛋白質的營養作用包括 蛋白質是構建機體組織細胞的主要原料。蛋白質...