1樓：拾萬里之外
佛手果煲湯食用最好，做法如下:
一、材料
佛手果2個、排骨500克、食鹽適量、雞精適量、姜適量、水適量。
二、做法
1.將佛手果去皮去核切塊。
2.排骨砍塊，焯水，撈起備用。
3.鍋加水，加入佛手果、排骨、薑片。
4.文火煮2小時調味即可。
三、營養價值
佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。據醫學研究報道，鋅對兒童智力發能影響較大，缺鋅兒童智力低下，常食含鋅較多的佛多瓜，可以提高智力。
佛手瓜對男女因營養原因引起的不育症，尤其對男士性功能衰退有益。適合所有人食用，老少皆宜。
2樓：林海
涼拌吧，這樣比較有營養價值
佛手瓜有涼拌、炒食、涮火鍋等多種食用方法，常見的有；佛手瓜炒麵筋，佛手瓜炒蝦公尺，佛手魚柳，佛手瓜燉排骨等。佛手瓜除了食用果實外，其嫩莖梢也是一種很有風味的蔬菜。時下在廣東、雲南、台灣等地非常流行，被視為保健蔬菜。
吃法有：佛手瓜尖炒豆腐乾，豆豉炒佛手瓜尖，佛手瓜尖炒肉絲等。
涼拌佛手瓜
原料：佛手瓜300克，紅、青新鮮辣椒各2個，味精，醬油，白糖等適量。
做法：1、佛手瓜切絲，青、紅椒去籽、切絲；
2、在玻璃容器中放入適量的醬油（不宜過多）、味精（不宜過多）、白糖；
3、佛手瓜絲和辣椒絲？放入煮沸水中散開，全過程約8秒中；
4、撈起，放入玻璃容器中，用手適當捏拌（辣椒絲最好不拌）；5、放入盤子中，將辣椒絲放在上面，形成一定顏色和形狀對比。
特點：味道鮮美，口感脆嫩，顏色鮮豔。
3樓：匿名使用者
佛手瓜也可以曬乾了，切成片狀泡水喝，清熱利脾
佛手果怎麼吃?
4樓：匿名使用者
佛手三絲 【菜名】 佛手三絲 【所屬菜系】 浙江菜 【特點】 脆嫩爽口，色澤鮮豔，是佐酒小菜佳品。 【原料】 佛手瓜500克，泡辣椒5只，荷蘭豆100克,調味：精鹽、雞精、麻油各適量 【製作過程】 1、佛手瓜用清水洗乾淨，用涼開水再沖洗，切成均勻的細絲。
2、泡辣椒去籽切絲。荷蘭豆切細絲。 3、佛手絲、荷蘭絲、泡椒絲入開水中焯水，用涼開水過涼，瀝乾水份。
放入精鹽、味精、雞精拌勻，淋上麻油，過三十分鐘後裝盆食用。 佛手鳳柳片 【所屬菜系】 浙江菜 【特點】 葷味特鮮，素味爽口 【原料】 佛手瓜200克，雞脯肉100克、方腿肉50克，荷蘭豆30克，胡蘿蔔15克,精鹽、味精、xo醬、雞蛋1只，幹、溼澱粉、麻油、精製油各適量，蒜茸5克。 【製作過程】 1、佛手瓜用清水洗淨，切成象眼片，用開水焯過，涼水衝，備用。
2、雞脯肉批成薄片，加精鹽、味精、幹澱粉拌勻加雞蛋清拌勻，備用。 3、方腿肉、荷蘭豆、胡蘿蔔都切成象眼片，入開水焯過，涼開水過涼備用。 4、炒鍋燒熱、放入精製油，待油溫
三、四成熟時，倒入雞脯肉片劃散、待雞柳片變白時，倒入佛手片，方腿肉片、荷蘭豆片、胡蘿蔔片一起滑油，倒入漏勻中瀝去油。 5、炒鍋倒去油，留餘油，投入蒜泥煸炒生香，放入湯水，精鹽、味精、xo醬待開水淋入溼澱粉，倒入所有主副料，翻炒均勻，淋入麻油裝盆上席。 佛手珠 原料：
佛手瓜500克，白果50克，粟子50克，白蘿蔔100克，胡蘿蔔100克，黃瓜1根、香菇50克、雞湯250克,精鹽、味精、蠔油、白糖、溼澱粉、精製細、麻油各適量。 制法: （1）佛手瓜、胡蘿蔔、白蘿蔔、黃瓜用清水洗淨，用挖球刀，將其原料挖成乙個個圓球。
用白果、粟子、香菇切滾刀塊入開水焯過，備用。 （2）炒鍋燒熱，加入精製油，待油溫四成熱左右，倒入全部原料滑油，即可倒入漏勺中。 （3）炒鍋倒去油，放雞湯水，加入全部調味，湯水滾開時，放入溼澱粉，放入主副料翻炒均勻，淋上麻油裝盆上席。
特點: 球脆爽口，色澤艷麗。 佛手瓜炒鵪鶉松 主料：
佛手瓜1斤（約600克），鵪鶉4只，蒜蓉1茶匙。 配料： 芡味料：
鹽、糖、生抽各1/4茶匙，蠔油1湯匙，上湯1/2杯，生粉1茶匙。 做法： 1、佛手瓜去皮切件，用水煮約兩分鐘，瀝乾水。
2、鵪鶉去皮及骨，將肉切碎。3、燒熱1湯匙油，爆香蒜蓉，加入碎鵪鶉肉炒熟，將佛手瓜加入，炒勻後放入芡汁，煮滾至稠，試味後即可上碟。 備註：
1、佛手瓜能治消化不良，更含豐富維他命c、有機酸。細嫩的佛手瓜皮青、敕滑、筋少，宜切片炒熟吃；較大的，則多宜煲湯。2、可用碎豬肉替代鵪鶉烹製此菜。
5樓：嗶嗶
佛手瓜是一種富含營養的果類蔬菜，每一百克鮮果含蛋白質零點九克、碳水化合物七點七克、維生素c二十二微克，還含有其他多種維生素及礦物質元素。 佛手瓜有涼拌、炒食、涮火鍋等多種食用方法，常見的有；佛手瓜炒麵筋，佛手瓜炒蝦公尺，佛手魚柳，佛手瓜燉排骨等。佛手瓜除了食用果實外，其嫩莖梢也是一種很有風味的蔬菜。
時下在廣東、雲南、台灣等地非常流行，被視為保健蔬菜。吃法有：佛手瓜尖炒豆腐乾，豆豉炒佛手瓜尖，佛手瓜尖炒肉絲等
6樓：蜜羅
佛手果，又名老香黃，也被稱之為「蜜羅」柑。
佛手為栽培品種，在我國栽培歷史悠久，主產於廣東潮州、肇慶、高要（河樂水一帶）、德慶、雲浮、四會、鬱南等地，稱「廣佛手」，為地道品。果皮和葉含有芳香油，有強烈的鮮果清香，為調香原料；果實及花朵均供藥用。
佛手果為廣東地道藥材「十大廣藥」之一，展翠 潮州佛手果為廣東名果之一。
佛手果作用：芳香理氣，健胃止嘔，化痰止咳。
希望本次回答能夠給你帶來一定的幫助，並得到採納。
佛手果的功效與作用怎麼服用
7樓：參一堂傳統滋補
佛手的功效
舒肝理氣，和胃止痛。用於肝胃氣滯，胸脅脹痛，胃脘痞滿，食少嘔吐。佛手不僅有較高的觀賞價值，而且具有珍貴的藥用價值、經濟價值。
佛手全身都是寶，其根、莖、葉、花、果均可入藥，辛、苦、甘、溫、無毒，入肝、脾、胃三經，有理氣化痰，止咳消脹、舒肝健脾和胃等多種藥用功能。據史料記載，佛手的根可治男人下消、四肢痠軟;花、果可泡茶，有消氣作用;果可治胃病、嘔吐、噎嗝、高血壓、氣管炎、哮喘等病症。據《歸經》等載，佛手並具治鼓脹發腫病，婦女白帶病及醒酒作用，是配製佛手中成藥的主要原料。
佛手藥理作用
佛手醇提取物對腸道平滑肌有明顯的抑制作用;有擴張冠狀血管，增加冠脈血流量的作用，高濃度時抑制心肌收縮力、減緩心率、降低血壓、保護實驗性心肌缺血;佛手有一定的平喘、祛痰作用;佛手多醣對多環節免疫功能有明顯促進作用，可促進腹腔巨噬細胞的吞噬功能，明顯對抗環磷醯胺所致的免疫功能低下。
佛手果的食用方法
佛手瓜有涼拌、炒食、涮火鍋等多種食用方法，常見的有;佛手瓜炒麵筋，佛手瓜炒蝦公尺，佛手魚柳，佛手瓜燉排骨等。佛手瓜除了食用果實外，其嫩莖梢也是一種很有風味的蔬菜。時下在廣東、雲南、台灣等地非常流行，被視為保健蔬菜。
吃法有：佛手瓜尖炒豆腐乾，豆豉炒佛手瓜尖，佛手瓜尖炒肉絲等。
8樓：仙島漁叟
佛手是柑橘的一種，因其果實似人手而得名。早期的佛手一般都是五指，故名「五指柑」，現代園藝種分指很多，其中浙江金華佛手最為著名。
味：辛、苦、酸。性：溫。歸肝、脾、肺經。
【功效主治】：疏肝解鬱、理氣和中、燥濕化痰。用於肝鬱胸痛、脾胃氣滯、久咳痰多。現代應用：食慾不振、慢性胃炎、氣管炎、小兒A肝、**後**出血、降壓、減慢心率、祛痰。
鮮果可以蒸食。入藥多為乾製飲片，可以入湯劑、散劑、或作丸、制膠囊等等。
9樓：高山瀑布
理氣化痰，舒肝和胃
這藥作用不強，**也較貴，一般不用。
水果佛手該怎麼吃?
10樓：有人問素質
佛手洗淨生吃、白糖涼拌、炒食都可以。
佛手的功效：根、莖、葉、花、果均可入藥，辛、苦、甘、溫、無毒；入肝、脾、胃三經，有理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾、和胃等多種藥用功能。
對老年人的氣管炎、哮喘病有明顯的緩解作用；對一般人的消化不良、胸腹脹悶，有更為顯著的療效。佛手可製成多種中藥材，久服有保健益壽的作用。
11樓：丿灬黯淡丶
佛手洗淨生吃、白糖涼拌、炒食都可以。
佛手的功效：
1、佛手著滋補肺臟的功效，佛手味道甘甜，汁多爽口，經常食用可以清肺，尤其是吸菸的朋友更要多食用佛手。佛手的種子還可以泡茶喝，消炎去火的特殊功效。
2、佛手還**胃腸疾病的功效，根據多項資料研究表明，成熟的佛手果實中含大量的醇提取物，而醇提取物對我們的胃口內壁非常顯著的保養和促進胃液分泌的作用。
3、佛手對我們的肝臟起到一定的修復作用，將佛手和白糖一起涼拌，食用後可以對我們的肝臟起到一定的修復作用，尤其是患肝炎和肝硬化的朋友可以經常食用，效果頗佳。
4、佛手不但是水果也是一種消炎消腫的良藥，體內炎症，或者眼袋水腫或者內臟因為水腫不適均可食用甘甜可口的佛手，對緩解並且一定的好處。
12樓：匿名使用者
佛手瓜是一種富含營養的果類蔬菜，每一百克鮮果含蛋白質零點九克、碳水化合物七點七克、維生素c二十二微克，還含有其他多種維生素及礦物質元素。
佛手瓜有涼拌、炒食、涮火鍋等多種食用方法，常見的有；佛手瓜炒麵筋，佛手瓜炒蝦公尺，佛手魚柳，佛手瓜燉排骨等。佛手瓜除了食用果實外，其嫩莖梢也是一種很有風味的蔬菜。時下在廣東、雲南、台灣等地非常流行，被視為保健蔬菜。
吃法有：佛手瓜尖炒豆腐乾，豆豉炒佛手瓜尖，佛手瓜尖炒肉絲等。
13樓：匿名使用者
撥開皮就吃,不就可以了嗎?
14樓：金蛇狂舞
**顯示的佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。為藥食同源之品。 可作佛手花粥、佛手筍尖、佛手燉豬腸等；藥用有理氣化痰、舒肝和胃、解酒之功效。
15樓：王李娜娜王
這是金華佛手，肉多的地方去皮生吃，可以泡水
16樓：匿名使用者
不知道你說的是佛手瓜還是那種類似柑橘，香香的～佛手？
佛手瓜可以吃，佛手是不能直接吃的！
佛手瓜可以就像黃瓜哪樣切成絲涼拌，也可以象筍炒肉哪樣和肉片一起炒～佛手好像可以泡酒～
佛手果怎麼吃？
17樓：中國大明白
佛手瓜有bai涼拌、炒食、du涮火鍋等多種食用方法，常見zhi的有；佛dao手瓜炒麵筋，佛
版手瓜炒蝦公尺權，佛手魚柳，佛手瓜燉排骨等。佛手瓜除了食用果實外，其嫩莖梢也是一種很有風味的蔬菜。時下在廣東、雲南、台灣等地非常流行，被視為保健蔬菜。
吃法有：佛手瓜尖炒豆腐乾，豆豉炒佛手瓜尖，佛手瓜尖炒肉絲等。
涼拌佛手瓜
原料：佛手瓜300克，紅、青新鮮辣椒各2個，味精，醬油，白糖等適量。
做法：1、佛手瓜切絲，青、紅椒去籽、切絲；
2、在玻璃容器中放入適量的醬油（不宜過多）、味精（不宜過多）、白糖；
3、佛手瓜絲和辣椒絲？放入煮沸水中散開，全過程約8秒中；
4、撈起，放入玻璃容器中，用手適當捏拌（辣椒絲最好不拌）；5、放入盤子中，將辣椒絲放在上面，形成一定顏色和形狀對比。
特點：味道鮮美，口感脆嫩，顏色鮮豔。
佛手果怎麼吃，佛手果的功效與作用吃法是什麼
一 佛手煮粥。佛手煮粥時需要準備新鮮佛手50克大公尺80克，冰糖適量，把準備好的新鮮佛手洗淨以後切成碎塊兒，再把大公尺淘洗乾淨與切好的佛手一起入鍋，加入適量冰糖和準備好的清水，用大火煮開以後再用小火慢慢熬20分鐘，熬好以後的佛手粥出鍋降溫就能食用。二 清炒佛手。清炒佛手味道清香滋味誘人，在做的時候需...
佛手坐了過果就掉是怎麼辦，我的佛手果大量掉葉子,都快掉完, 請問它是怎麼了
去賣種子農藥店買點防止落花落果的藥噴上就可以。我的佛手果大量掉葉子,都快掉完,請問它是怎麼了 放置位置過於陰閉了！光照不足造成落葉.搬到靠南窗處養護,不久還會萌發新葉的.三種可能 一種可能是水澆 多了，根快要漚爛了，所以才大量落葉的 第二中可能是施肥過多，根系燒壞了，所以才落葉 第三種可能是由於土壤...
招財佛手怎麼養招財佛手怎樣養
佛手，屬芸香科，香櫞 yuan 的乙個變種，與原種效能相似，形態不同之處為 果實有裂紋，或合攏如拳，或張開如指。果肉幾乎完全退化。供藥用，為芳香健胃藥。除此之外，還有許多類似的如 佛手茶 佛手蓮 佛手柑 佛手瓜 等等，都是因為形似佛手而得名。近年來，隨著經濟的發展，以及人們觀念的變化，想發財 討好口...