1樓：愛國者搗個蛋
一般來說，鮮肉在冷藏室裡最多能放乙個星期，所以我們大部分人會把肉放在冷凍室裡，冷凍室溫度一般為－18攝氏度，在這個溫度下肉類很難腐壞。本來按照國家標準，在－18攝氏度的冷庫裡，肉類不超過12個月就可以了，但就普通人而言，我們的冰箱使用頻率，有什麼都有，所以比較適宜的儲存時間是3個月。並且需要注意的是，在這個過程中，千萬不要拿出來反覆解凍，不然肉很容易就變壞了。
那麼，冰箱裡的肉凍久了，到底會經歷什麼呢？其實，肉就算在冰箱裡，也是會慢慢腐敗的，首先肉裡面的肌紅蛋白和氧氣反應會變紅，把肉的顏色加深變暗，然後肌細胞會被凝結的水分撐破進而脫水。這時候吃起來就會乾乾的，口感是小事，再放下去，肉會營養流失，進而變黃有異味。
長期放下去，還有可能感染厭氧的嗜冷菌和李斯特菌，嗜冷菌是專挑低溫環境繁殖，而李斯特菌嚴重點會引起血液和腦組織感染。讓人一命嗚呼，所以冰箱的冷藏室也要定期清洗呀。總而言之，小夥伴們買了肉一定要早點吃掉，千萬不要就放哦。
2樓：匿名使用者
新鮮肉在冰箱冷凍能放3個月左右。冰箱有冷凍室，冷凍室裡的溫度恆定在-18℃，放在這一層的肉也會被冰凍，冰箱裡冰凍的肉只能儲存3個月，時間太久就會酸敗變質。隨著儲存時間的延長，豬肉的營養會流失，而且口感變差，另外在儲存過程中，還會產生一種名為李斯特菌的"嗜冷菌"，如果冷凍時間過長，也不適合再食用。
並且冷凍過程中經常開啟冰箱對肉的保質期有影響。
3樓：太陽的光明
不管什麼肉或者是問菜，最好不要放時間太長，長時間放冰箱裡，它會產生很多細菌，就是你做的時候經過高溫，那也會對身體不好的，經常食用的話，怕是早晚把你吃到醫院裡去的。現在條件好了，為什麼非要存冰箱裡呢？現吃現買不好嗎？
別說城裡人了，就是農村人也有條件現吃現買，非常方便。
4樓：匿名使用者
冷凍的話，我看多久都能存，但是有一條是，越放時間久，肉就越不好吃，放時間太長的話，吃起來就一點肉味都沒有了，我家原來存過時間很長的肉一直在冰箱裡凍著了，吃的時候不好吃了，還是新鮮一點的好吃，所以存放時間不宜過長。
5樓：匿名使用者
最好不長時間存貯，吃了再買吧。
6樓：鬱來福儀綾
這些溫度都很高了應該不能超過48小時的
否則肉就變質了
抄成菜也差不多了
因為溫度高嘛！
教你幾招沒冰箱還可以儲存肉的方法哦
1、用浸過醋的濕布將鮮肉包起來，可以使肉保鮮一晝夜。
2、將鮮肉煮熟，趁熱放入熬過的豬油裡，可儲存較長時間。[美食傑]3、將鮮肉切成6.5厘公尺左右寬的塊，在肉面上塗一層蜂蜜，用線串起掛在通風處，可存放一段時間。
4、將鮮肉切塊放入鍋中走油，可短時間儲存。
5、用醋水溶液，將鮮肉浸泡1小時，取出後放乾淨容器裡，在常溫下可保鮮兩天。
新鮮的肉放在冰箱裡冷凍，能放多長時間？
7樓：匿名使用者
一般情況下，新鮮肉放冰箱冷凍能放三個月，而冷藏可以放乙個星期左右。
不過，豬肉放在冰箱中冷凍的時間太久，其細胞結構被破壞，水分也會有所流失，此時的豬肉看氣流發黃、發乾，吃起來就像木塊一樣，沒有香味，口感也很不好。
這類肉就屬於存放太久，肉質已經改變，並且這種冷凍時間久的肉中含有的致癌物質也比較高。
8樓：阿離
1、冷凍能放多久
新鮮肉在冰箱冷凍能放3個月。冰箱有冷凍室，冷凍室裡的溫度恆定在-18℃，放在這一層的肉也會被冰凍，冰箱裡冰凍的肉只能儲存3個月，時間太久就會酸敗變質。
隨著儲存時間的延長，豬肉的營養會流失，而且口感變差，另外在儲存過程中，還會產生一種名為李斯特菌的"嗜冷菌"，如果冷凍時間過長，也不適合再食用。並且冷凍過程中經常開啟冰箱對肉的保質期有影響。
2、冷藏能放多久
新鮮肉在冰箱冷藏能儲存乙個星期。冰箱冷凍室上層是冷藏室，其溫度恆定在-5℃左右，肉類食物放在冷藏室能儲存乙個星期。
在冷藏室存放的豬肉也受開啟冰箱的頻率的影響，經常開啟冰箱會加速豬肉的酸敗，並且放在冷藏室和冷凍室的豬肉也會導致肉質的改變，豬肉在冷凍過程中細胞會被破壞，食用時口感會有影響。長時間冷凍營養成分也會有所流失。
3、保鮮能放多久
新鮮肉在冰箱保鮮能儲存3天左右。在冰箱的冷藏室上是保鮮室，平時使用最多也屬於這層，豬肉放在保鮮室中能儲存3天左右，若是買回來的生鮮肉都放在此層，需要盡快食用，容易發生酸敗變質。
9樓：花開時節花正紅
新鮮的肉放在冰箱裡冷凍，盡量不要超過乙個人。自己感覺超過乙個月後，解凍後的肉不好吃，口感太差了，味道好像變了。
10樓：黑幫教父
肉放在冰箱裡，最多可以凍多久？過了這些時間限制就不要再吃了！
11樓：匿名使用者
肉類食品含有豐富的蛋白質，在氣溫較高時容易腐敗變質，在0℃以下的低溫下可以保鮮20天左右，因此速凍是儲存肉類食品較好的方式。如果是雞、鴨、鵝，必須先開膛取出內臟。冷凍前肉不要洗，根據每次用量將大塊肉切成小塊，分裝在食品袋內隨用隨取，用一袋取一袋；鮮肉也可用保鮮膜包好，存放在冰箱冷藏室內；如果初步加工一下，如將肉煮熟或滷製後儲存在冰箱內，一般放2—3天對鮮味的影響不大。
12樓：匿名使用者
在冰箱冷藏室冷藏豬肉最多為2～3天， 豬肉如果是放在冰箱冷凍室冷凍的話，儲存時間最長為3個月。
13樓：網叭
新鮮的肉冷凍放乙個多月應該是沒問題的
14樓：柒七
在冷凍情況下是無止境的, 因為以前國家都冷凍了好多豬肉， 都是以防打戰吃的,在監獄裡面，他們 還吃過已經冷凍10年了的豬肉``這是我親眼所見```
15樓：熱心網友
星星的肉放在籠洞裡，時間也不能過長，如果需要的話放置到6個月。
16樓：匿名使用者
至少可以放三個月，只要不斷電。
17樓：日
凍肉一年；
不過凍太久的肉不美味
18樓：想你的儇
理論上是無限時間的，除非冰箱停電了。但是由於時間越長肉就越不新鮮，所以一般不要一次買太多放很很久，可以少買一點，吃完了再買
19樓：色色
理論上是無限時間的，除非冰箱停電了
生豬肉放冰箱冷藏室可以放幾天？
20樓：最強擼聖
專家：冷凍最多不能超過半年溫度最好在零下15-16℃。
事實上，即使放在冷凍箱裡儲存，豬肉也是有一定儲存期限的。專家表示：豬肉冷凍後，最好在4-5個月內食用，否則不但會造成營養物質流失，還會產生一種名為李斯特菌的「嗜冷菌」，食用後可能影響人體健康。
不同冷凍肉品保質期不同
肉品經速凍後置於-18℃儲存的畜肉保質期長。按照國際標準，冷凍肉品的保質期為兩年。一些經驗標準為：
紅肉類包括豬、牛、羊肉等在內，保質期為10-12個月。其中，牛肉性質比豬、羊肉穩定，瘦肉比肥肉儲存時間長一些。禽肉類包括雞、鴨、鵝、鴿肉等在內，保質期比紅肉類稍短，為8-10個月。
海鮮、河鮮類包括魚、蝦、鱉、貝類等，由於所含有大量易於氧化的不飽和脂肪酸，所以保質期比畜禽肉類更短，一般為半年左右，最好在4個月內食用。
冰箱冷藏
21樓：遮西瓜的小芝麻
可以存放很久的哦，只是最好還是在2個月之內吃掉的，時間放的長會破壞本身的營養。
22樓：她們對我說
放的時間到是可以放很久 越久就越不好吃 最好吃新鮮的
豬肉凍在冰箱裡能放多少時間
23樓：維意定製家具
最多可以放三個月，時間長了會產生肉毒素，這種毒素即便高壓蒸煮也很難破壞掉，吃後的***是上吐下瀉並伴有頭暈渾身沒勁出汗虛脫，是有一定危險的。所以時間長了的肉還是不要吃。
24樓：匿名使用者
最長半年吧，太久失去營養價值
新鮮豬肉放冰箱冷凍室可存放多長時間?
25樓：匿名使用者
兩周內。
放很久都不會壞的，但是最好在兩個週內吃掉，因為冷凍之後的肉纖維已經發生變化，口感很不好。可以用生粉料酒醃製一下再吃。
1、鮮肉用雙層塑膠袋或鋁薄紙包好，放入冰箱冷凍室，可儲存半年 。
2、盒裝的冷藏肉的保鮮期為2～3天，再拿去冷凍是不對的 。
3、冷凍肉應放入冷凍室，儲存時間3個月 。
4、罐頭肉應放在冷藏室；肉鬆等開罐後，儲存期約10天，但不要放在冷凍室，以防肉質變差
5、煮好的肉放在冷藏室可維持5天的新鮮度，放入冷凍室可儲存2～3周， 存放時要封裝好，最好將肉浸在肉汁中同時冷凍，否則肉中水分消失會變得又幹又硬。
26樓：聽濤風雨閣
這問題我來幫你回答，呵呵，
在冰箱冷藏室冷藏豬肉最多為2～3天， 豬肉如果是放在冰箱冷凍室冷凍的話，儲存時間最長為3個月。 肉的儲存方法 1、剛買回的生肉用浸過醋的溼布包起來，可保鮮一晝夜不變質 2、將鮮肉切成塊，用油炸一下，能短時間儲存 3、把調好的芥末面和鮮肉放在乙個盤子裡，然後將他們放在乙個密封的容器裡（如高壓鍋），可存整日，肉不變質 4、將鮮肉放入高壓鍋內，上火蒸至排氣孔冒氣，然後扣上限壓閥端下，可儲存兩晝夜 5、將鮮肉浸泡在煮沸後冷卻的花椒鹽水中可保鮮二三天 6、先將豬肉切成3寸左右見方的方塊，然後在豬肉上塗上蜂蜜，再用線把肉串起來，掛在通風處，可存放一段時間，肉味會更加鮮美 7、將鮮肉煮熟，趁熱放入剛熬好的豬油裡，可儲存較長時間 8、將肉切成一厘公尺厚的片，用沸水燙一下，涼後塗上適量食鹽，裝入容器，紗網封口，放在通風陰涼處，熱天也可儲存15至20天 9、用葡萄糖溶液對鮮肉進行噴霧處理，可保鮮乙個月以上 10、鮮肉用雙層塑膠袋或鋁薄紙包好，放入冰箱冷凍室，可儲存半年 11、盒裝的冷藏肉的保鮮期為2～3天，再拿去冷凍是不對的 12、冷凍肉應放入冷凍室，儲存時間3個月 13、罐頭肉應放在冷藏室；肉鬆等開罐後，儲存期約10天，但不要放在冷凍室，以防肉質變差 14、煮好的肉放在冷藏室可維持5天的新鮮度，放入冷凍室可儲存2～3周， 存放時要封裝好，最好將肉浸在肉汁
27樓：追影愛時尚
新鮮豬肉儲存主要還是想冷凍以後保持原汁原味，新鮮，不過如果是一般冷凍的話，容易破壞肉的細胞，而且化凍的時候會有血水。為避免這種方法最好用帶有急速冷凍的抽屜，鎖住新鮮。
28樓：匿名使用者
【三匯製冷】有更好的方式可以可以保持新鮮
29樓：仲秋月圓月團圓
一般低溫儲存時間越長食物就會失去原來的新鮮，這需要乙個長時間過度，不能有乙個明確界限。儲存只是暫時的，不是無限的。
請問燉熟的豬肉放在冰箱裡冷凍最多可以儲存多少時間？
30樓：suzy鬱
對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。
冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。而冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。
但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以，從另乙個角度來說，冰箱如果不經常消毒，反而會成為一些細菌的「溫床」。
另外，冰箱裡的食品也不要存放過多，這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質。
天氣一天天熱起來，冰箱的使用率也高了起來。
可有些主婦把冰箱當成了保鮮箱，長時間儲存食物。如何正確使用冰箱，也是主婦們必不可缺的家庭知識，為了家人的健康，你一定要知道，冰箱裡的食物可以放多久。
鮮蛋：冷藏30~60天
熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天
酸奶：冷藏7~10天
魚類：冷藏1~2天冷凍90~180天
牛肉：冷藏1~2天冷凍90天
肉排：冷藏2~3天，冷凍270天
香腸：冷藏9天， 冷凍60天
雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天
罐頭食品：未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天
咖啡：已開罐冷藏14天
蘋果：冷藏7~12天
柑桔：冷藏7天
梨：冷藏1~2天
熟西紅柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3~5天
胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天
剩飯別吃3天，果蔬最多一周，醬料能放兩月。
冰箱裡的剩菜剩飯能放多久，剩飯在冰箱裡能放多久？
放在冰箱裡的剩菜剩飯一定要在四天內吃完。如果你知道你四天內不可能吃掉它們就應當馬上將它們放入凍箱。所有的菜飯都不要放在正常的室溫下長達2小時以上。如果室溫高過32攝氏度，不要超過1小時。細菌在攝氏4 60度之間繁殖極快。所以應儘快縮短食物在這個危險段滯留的時間，儘早把它們放進冰箱。食物中產生的病菌 ...
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