1樓：楊芳芳
可以將半生不熟的公尺飯鏟在另乙個容器，再用筷子在飯上戳一些洞，最後放到蒸鍋內蒸。
公尺飯蒸不熟的原因有：
1、水放的少了；
2、火候的問題；
3.可能電飯鍋漏氣了。
2樓：匿名使用者
網上轉錄：
辦法1:
先將半生不熟的公尺飯,從鍋底鏟松(不讓鍋底有鍋巴),再加適量開水,用筷子在鬆飯戳一些氣眼(要戳到鍋底),然後,大火燒開見蒸汽後,小火燜一會.飯就熟了(鍋底沒有厚糊鍋巴).
辦法2:
先將半生不熟的公尺飯鏟在另一容器內,用筷子在鬆飯戳一些氣眼.再放到蒸鍋內蒸,
辦法3:
最快的是:在蒸鍋的蒸格鋪上乾淨紗布,將半生不熟的公尺飯直接倒在紗布上蒸.
辦法4:在半生不熟的公尺飯內加點開水,放進微波爐轉.
做稀飯辦法4:加開水,或水燒開後,再將半生不熟的公尺飯倒入,開鍋後注意攪動以免生鍋.
做其他食品:
辦法5:將將半生不熟的公尺飯與肉末,加鹽調和後,裝入整節蓮藕的空洞中,然後放到蒸鍋內蒸,可以做香噴噴的藕公尺飯團.
辦法6:將將半生不熟的公尺飯與肉末,加鹽調和後,裝入掏空的整節苦瓜筒內,然後放到蒸鍋內蒸,可以做美味的苦瓜飯糰.
電飯鍋蒸公尺飯夾生，蒸不熟什麼原因
3樓：鵝子野心
1、公尺飯夾生的原因
乾飯煮不熟的原因是，飯熟了之後，會變成一種膠質體，對水分的隔絕能力會大大增加。這個原理就好地空地挖坑灌水，水很快就滲透光了，但是長期使用的水池比如魚塘因為底部有很多淤泥，所以水就不會漏光。夾生就是這樣的道理，因為火力不足煮得太久，公尺粒表面膠質化隔絕了水分進入公尺粒內部，所以再煮就很難煮熟了。
2、電飯煲煮成夾生飯的原因
用電飯鍋煮公尺飯，出現半生半熟現象，主要原因是內膽鍋底受熱不均勻。其原因大體上有三種：①鍋底變形，鍋底與發熱盤只有有限的點接觸；②由於日常使用沒有保持鍋底的清潔，致使鍋底結垢，在鍋底和發熱盤之間形成乙個絕熱層；③限溫器磁鐵老化，磁性減弱，沒有達到設計的限制溫度就失磁下落，切斷了發熱盤電源。
前兩種情況都是使得發熱盤的熱量不能有效地傳導到鍋上去，最後一種情況則是在公尺飯沒有達到所需的熟化溫度以前，過早地切斷了電源。
3、夾生飯的形成過程：
由於以上原因，鍋內的水和公尺不能得到足夠的熱量，始終達不到沸騰的溫度。時間一長，鍋內下層處於溫熱狀態的公尺吸收水份，逐漸糊化成為稀軟的熟飯，而上層的公尺由於得不到足夠的熱量和水份，仍然還是生公尺。這就形成了通常所說的夾生飯。
用電飯鍋蒸公尺飯如果飯熟了一直不拔插頭可以嗎
4樓：爽朗的馬航失聯
可以不拔插頭的，飯熟了以後就跳為保溫狀態。煮飯時按下電源
開關，飯熟後電源自動斷專開，當溫度下屬
降到65℃以下時，保溫開關又接通電路，溫度上公升到65℃時，電源又自動斷開，如此交替通斷達到保溫的目的。
電飯鍋使用注意要點：
1、電飯鍋切忌磕碰以免其變形，尤其內鍋鍋底和電熱板板麵不能磕碰，否則會因凹凸不平接觸不好，影響電飯鍋的熱效率。
2、應將食物先放入鍋內蓋上蓋後再接通電源；取出食物前務必先斷開電源，以確保安全。
3、不可取出內鍋接通電源，無內鍋通電電熱盤有過熱燒毀的危險。
4、不宜煮酸、鹼類食物，也不要將其放置在潮濕、有腐蝕性氣體的環境使用，以免損壞機件，發生故障。
5、內鍋外殼及電熱盤切忌浸水，電器元件裝在鍋體內下部，只能在切斷電源後用乾布抹淨，內鍋經洗滌後，須用布將鍋底的水分擦乾。
6、切勿用其它器皿替代內鍋放在電熱盤上加熱。
7、不要隨意拆卸電飯鍋的電器部件，以免影響電飯鍋的效能和使用效果。
5樓：旋轉在雪中
可以不拔插頭，飯熟了以後就會自動跳為保溫狀態。
電飯鍋使用注意要點：版
電飯鍋切忌磕碰以免其變權形，尤其內鍋鍋底和電熱板板麵不能磕碰，否則會因凹凸不平接觸不好，影響電飯鍋的熱效率。
應將食物先放入鍋內蓋上蓋後再接通電源；取出食物前務必先斷開電源，以確保安全。
不可取出內鍋接通電源，無內鍋通電電熱盤有過熱燒毀的危險。
不宜煮酸、鹼類食物，也不要將其放置在潮濕、有腐蝕性氣體的環境使用，以免損壞機件，發生故障。
內鍋外殼及電熱盤切忌浸水，電器元件裝在鍋體內下部，只能在切斷電源後用乾布抹淨，內鍋經洗滌後，須用布將鍋底的水分擦乾。
切勿用其它器皿替代內鍋放在電熱盤上加熱。
不要隨意拆卸電飯鍋的電器部件，以免影響電飯鍋的效能和使用效果。
6樓：洪曉許
用電飯鍋蒸公尺飯如果飯熟了一直不拔插頭是可以的，但燒飯是為了吃的，我想你不會24小時都不吃飯，讓插頭接通電源吧，若太長時間不斷電，電飯鍋雖然是進入保溫狀態，那時的飯會很幹。
7樓：公尺呱呱呱
可以，這樣可以保溫，但是最好有人在家，因為長時間不拔插座很有可能引**災。
8樓：匿名使用者
我老婆經常開啟電飯鍋吃飯，不拔電源，飯被靠糊了，我又怕引**災，蓋敞開著
怎樣不用電飯鍋蒸大公尺飯，不用電飯煲怎樣蒸公尺飯？
用鍋1 先來將公尺用 水淘洗自1 2次，切記淘洗次數bai不要太多，不然大du公尺表面的營養zhi 物質會流失 2 將dao淘好的大公尺倒入鍋內 不是平底鍋 鋪平 3 沿四周加水，冷熱都行，不過熱水較快，水的量以高出食指的乙個指節為宜 4 蓋上鍋蓋，先用大火，等鍋內有沸騰聲後再用小火至飯熟，中間切記...
糯公尺飯用電飯鍋怎麼煮糯公尺飯可以用電飯鍋煮嗎，電飯鍋煮糯公尺飯水比例
糯公尺做法和普通公尺飯差不多啦,只是更不容易熟,最好泡一下,但泡公尺沒有那麼嚴格的規定,但是泡的過久可能公尺會比較爛,一般一晚上就可以了。如果用電飯鍋煮的可能出來公尺會更粘,沒有那麼松。蒸的話可以和普通蒸飯一樣的,不過水分的量要控制,一方面公尺已經泡過,吸收了水分,另一方面糯公尺飯看你做什麼用,是做...
怎樣才能把公尺飯蒸的好吃呢，公尺飯怎麼蒸好吃？
首先把公尺放進電飯鍋裡洗淨，再加入適量的水，插電源，然後按蒸公尺飯的指示鍵。具體操作步驟如下 1 首先，把公尺放進蘇泊爾電飯煲裡面。根據總共需要的飯量來確定。一碗公尺會蒸出來2碗公尺飯。2 倒入適當的水，把公尺淘乾淨，然後把水倒掉。3 公尺淘乾淨以後，放入適當的清水。水的多少根據公尺的多少來確定，水...