1樓：匿名使用者
用鍋1、先來將公尺用
水淘洗自1--2次，切記淘洗次數bai不要太多，不然大du公尺表面的營養zhi
物質會流失；
2、將dao淘好的大公尺倒入鍋內（不是平底鍋），鋪平；
3、沿四周加水，冷熱都行，不過熱水較快，水的量以高出食指的乙個指節為宜；
4、蓋上鍋蓋，先用大火，等鍋內有沸騰聲後再用小火至飯熟，中間切記將鍋蓋揭開。
這只是普通的蒸飯方法，還有把飯做的更好吃的，下回再詳解。
2樓：
首先來,你把公尺淘洗好放在乙個稍小的
源容器中
bai,放入水,水的量是沒過公尺du面大約zhi2-3厘公尺，然後放在dao蒸鍋裡,注意啊，蒸鍋裡要放上籠屜的,把盛好公尺的碗放在籠屜上面是擱水蒸的.籠屜下面要放大約3碗水.然後**(開始是大火讓水開了,然後調中火)做就行了.
沒有蒸鍋,電飯鍋內膽或者是其他的有蓋子的可以放籠屜的容器都行.盛公尺的碗裡的水要適量放水,要不不是沒熟就是太爛或者夾生了~
去試試看吧,看起來說的一堆,其實非常簡單
3樓：孫碩
首先,你把公尺淘復洗好放在乙個稍小的
制容器中,放入水
bai,水的量是沒過du公尺麵大約2-3厘公尺zhi，然後放在蒸鍋dao裡,注意啊，蒸鍋裡要放上籠屜的,把盛好公尺的碗放在籠屜上面是擱水蒸的.籠屜下面要放大約3碗水.然後**做就行了
4樓：匿名使用者
隔水蒸就行了，公尺和水的比例不變。蒸到公尺粒熟就好了。人少的話蒸飯也很方便。
5樓：一切都是科學
用柴火燒的鍋 煮飯嗎？ 鍋裡放水 放個盆 然後把公尺飯放到盆子裡 就可以了
不用電飯煲怎樣蒸公尺飯？
6樓：青春離線
蒸公尺飯的做法
用料：大公尺半碗、瓷碗乙隻
1、首先先在瓷碗裡加入半碗大公尺（大公尺的量專按需求決定）屬。
2、淘洗一遍之後加冷水，水要超過公尺一厘公尺左右，然後泡半小時。
3、半小時之後，大公尺吸收了水份，漲上來一點。這時候不用再另外加水了。
4、然後在鍋中放半鍋水，然後把瓷碗直接放進鍋裡。
5、蓋上蓋子，大火蒸10分鐘，然後轉小火蒸15分鐘。
6、開啟鍋蓋，即可食用（大公尺淘洗的次數不要太多，不然營養會流失）。
7樓：a羅網天下
可以用家裡的不鏽bai鋼盆du
蒸公尺飯。
不鏽鋼zhi盤子蒸公尺飯操作步驟如下dao：
1、用家裡專吃飯的小碗，抓屬三把大公尺，淘洗乾淨，如果擔心蒸的時間過長，可以將公尺浸泡的時間就一些；
2、浸泡後把公尺放入不鏽鋼盆中，保持碗裡的水漠過公尺大約半指左右，喜歡吃幹點的，就稍微少放點，喜歡吃濕點的，就稍微多放點，上鍋蒸30分鐘，關火悶10分鐘。
3、等時間到了就可以出鍋，即便可以食用香噴噴的公尺飯了。
8樓：咿婷
工具/原料
不鏽鋼小盆
蒸鍋方法/步驟
1把要蒸的大公尺洗乾淨，放入不鏽鋼的小盆中。回
然後加入熱水，答讓水沒過大公尺，可以多加些熱水。將大公尺在水中泡上1-2個小時。
2在蒸鍋內加入水，水深大約半根筷子那樣左右就好。可以少加3-4厘公尺的水。保險起見還是半根筷子左右。這樣就不怕水燒乾了。
3開啟爐子，將蒸鍋放在上面，先燒著水。在燒水期間開始準備將泡的大公尺液面調好，然後放在蒸鍋的篦子上面蒸。
4在蒸之前看一下泡大公尺的液面。如果水沒過大公尺很多的話，就倒出一些，讓公尺在水下1厘公尺以上就好。
5從開始把蒸鍋放爐子上燒水到放入泡的公尺蒸大約30分鐘公尺就能蒸熟啦。
9樓：別碰我心拜拜
1、把抄公尺粒舀在湯鍋裡，淘乾淨公尺，bai最後往鍋裡倒水，du到水量大約超過公尺zhi粒表面乙個指甲蓋高度，dao蓋上蓋，放電磁爐上煮。
2、等到煮開了，它會從蓋子裡溢位來，此時要把蓋子傾斜，不要蓋死。
3、等它慢慢把水收幹了，就差不多好了，可以拿一粒嚐嚐軟硬度。
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