1樓：植物網
食材：紅薯150g 糯公尺粉150g 油適量 糖適量做法：1.紅薯煮熟。
2.取適
量的內糯公尺粉
3.把紅薯和粉放容一塊，加適量的白糖，揉成塊。
4.取一小塊，搓成乙個乙個大小差不多的小圓球5.鍋內放適量的油，加熱
6.油熱後，倒入丸子輕輕翻動，至表面金黃後，再炸二分鐘即可。
小貼士：
丸子不可做的太大， 不然外面焦了裡面還是生的。
可以根據自己的喜好，在丸子裡麵包點餡。
2樓：自考補丁
1.紅薯去皮copy切大片放入蒸鍋中蒸爛。
2.用勺子趁熱將紅薯搗成泥狀
3.加入少許麵粉拌勻
4.搓成大小適中的丸子備用
5.鍋中放入菜籽油燒至八成熱後下入丸子
6.炸製金黃即可
烹飪技巧1、紅薯泥中加入麵粉或者糯公尺粉都行，這樣丸子更容易成形；
2、炸丸子的鍋建議用深點兒小鍋，這樣更省油；
3、如果覺得甜度不夠可以再加點兒糖。
3樓：匿名使用者
把削了片的紅薯切成片，放入蒸鍋蒸熟，把紅薯裡放點白砂糖和適量的糯公尺粉一起攪拌均勻，用手揉成光滑的麵糰，取乙個小麵糰揉成小丸子，再沾上黑白芝麻，全部揉好之後放入5成熱的油裡炸，炸至金黃浮起就可以了。
4樓：地方歇後語
主料紅薯來600g
輔料糖適量自
油適量麵粉適量
步驟1.小紅薯bai蒸熟；
2.碾碎後du
加入面zhi粉和糖攪拌均勻；
3.做成dao乙個個圓形；
4.鍋中倒入適量的油；
5.炸至金黃色；
6.瀝乾油份；
7.盛入盤中；
小貼士麵粉不要加的太多，趨熱好吃。
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