超市生鮮員工是做什麼的

1樓：尉遲倩

當然是應該的,生鮮營業員除了陳列\維護及銷售商品外,環境的清潔也是責任範圍以內的事,也許是你們的買場小,沒有配製保潔員.如果有你也有責任及時通知保結員,因為生鮮買場鮮活的較多.象水或菜葉掉在地上容易引起顧客摔倒.

當然了做生鮮營業員做什麼工作都是做拖地也是工作,反正你們的工資是以上班時間來考核的,又沒有以工作量來考核,工作量只是考核你的工作態度,是你加薪公升職的重要依據.

2樓：域溪工作室

就是負責把生鮮上到架子上去讓人買，還有就是架子沒有貨了加生鮮，來貨了整理貨進倉庫，方便自己加，一般上班是一天7小時，一天9小時。工資的話2000到3000

3樓：小丫的微博

就是水產品（魚、蝦、蟹。扇貝等等），瓜果蔬菜（水果和蔬菜）、肉類（生肉，豬肉，鴨肉魚肉之類的），還有一些幹雜（花草茶、公尺麵、茶葉、幹香菇木耳之類的）

就是做一些簡單的保鮮和上架的活而已。

4樓：於昌斌的

超市生鮮員工主要是對所售商品進行管理。

1、對蔬果進行陳列

蔬果的陳列原則。分類原則，質檢原則，豐滿原則，色彩搭配原則，防損耗原則，先進先出原則等，嚴格按照先進先出原則，就可以減少一些不必要的損耗。

2、蔬果的收貨及上貨管理

收貨主要涉及到蔬果品質的把關，上貨方面關注的是賣場地堆及檯面商品的缺貨**情況。

3、盤點

盤點是定期或不定期地對店內的商品進行全部或部分的清點，以確實掌握該期間內的實際損耗。生鮮周周盤。盤點在真實準確的基本原則下進行，能夠及時的掌握在週期內的損耗情況，能夠及時得知損耗大的個別單品，以便在下乙個週期內加強管理，控制損耗。