倒出來的紅酒沒喝完並開著口第二天還能喝嗎

2021-03-06 15:36:24 字數 645 閱讀 1472

1樓:蛙家居

不建議繼續食用了,紅酒開啟之後和空氣接觸後產生氧化了,口感很差沒有之前香醇。

1、葡萄酒開啟後,應盡量一次喝完,開瓶後,密封貯存不宜超過48小時。

2、即使沒有開啟的葡萄酒,簡單地存放在酒櫃裡也是不當的。正確的存放方法是臥放或者倒放。這樣主要是防止軟木塞過度乾燥,透氣後使酒質氧化,造成口感的變化。

3、葡萄酒最好要避光儲存。光線對葡萄酒是有損害的,特別是紫外線會破壞酒質。除了防止陽光直射,霓虹燈和白色燈光也不好,這也是為什麼葡萄酒的瓶子一般是深色的原因。

2樓:匿名使用者

葡萄酒開啟後,應盡量一次喝完,開瓶後,密封貯存不宜超過48小時。

紅酒開啟之後和空氣接觸後產生氧化了,口感很差沒有之前香醇。

即使沒有開啟的葡萄酒,簡單地存放在酒櫃裡也是不當的。正確的存放方法是臥放或者倒放。這樣主要是防止軟木塞過度乾燥,透氣後使酒質氧化,造成口感的變化。

濕度對酒也很重要。過濕,木塞長霉,腐爛得快,導致漏酒,酒自然也就氧化了﹔太乾,木塞收縮,也會導致進空氣氧化。存酒的濕度最好是60%-70%左右,不能超過80%。

葡萄酒最好要避光儲存。光線對葡萄酒是有損害的,特別是紫外線會破壞酒質。除了防止陽光直射,霓虹燈和白色燈光也不好,這也是為什麼葡萄酒的瓶子一般是深色的原因。

紅酒沒喝完怎麼辦,沒喝完的紅酒該怎麼處理?

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