1樓：匿名使用者
中國的飲宴禮儀號稱始於周公，千百年的演進，終於形成今天大家普遍接受的一套 飲食進餐禮儀，是古代飲食禮制的繼承和發展。 飲食禮儀因宴席的性質、目的而不同；不同的地區，也是千差萬別。古代的飲食禮儀是按階層劃分：
宮廷，官府，行幫，民間等。而現代飲食禮儀則簡化為：主人(東道)，客人了。
作為客人，赴宴講究儀容，根據關係親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時守約。抵達後，先根據認識與否自報家門，或由東道進行引見介紹，聽從東道安排，然後入座：
這個「排座次」，是整個中國飲食禮儀中最重要的一部分。 從古到今，因為桌具的演進，所以座位的排法也相應變化。總的來講，座次是「尚左尊東」、「面朝大門為尊」。
家宴首席為輩分最高的長者，末席為最低者。 家庭宴請，首席為地位最尊的客人，主人則居末席。首席未落座，其餘都不能落座，首席未動手，大家都不能動手。
巡酒時自首席按順序一路敬下。若是圓桌，則正對大門的為主客，左手邊依次為2、4、6……右手邊依次為3、5、7……直至匯合。 若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。
如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。然後首席的左手邊坐開去為2、4、6、8，右手邊為3、5、7。 如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。
吃飯時候座位的重要性，從我們的老祖宗輩起就知道了。當時的人每當收到邀宴請帖，都很煩惱不安，因為不知道邀宴的真正目的何在，是不是一場鴻門宴呢？會不會在吃飯心情放鬆的情況下被暗殺呢？
可不可能刺客趁人不備就得手了呢？於是邀宴用餐的時候，客人們都非常緊張提防。為了讓被請的客人安心，能夠放心享用美食，主人就安排讓被請的主要客人坐在面對門，也就是離門最遠的位置，藉此讓客人知道，這是純吃飯聯誼，絕不會有刺客從背後暗殺。
而且如果真有任何異動，客人可以馬上看到進門的人及突發狀況，就能立刻反應自衛；為了表明心跡證明自己沒有其他惡意，背對門的位置都是由主人來坐，而主要客人則必定面對門而坐，中國人傳統圓桌上這樣的安排，主人和主賓之間大家面對面說話也方便。這個習慣流傳至今，因此在圓桌用餐時，面對門的位置就是上位，由主客來坐；背對門的位置則是下位，由請客的主人來坐。 應酬吃飯時候的座位選擇是一門學問，可以從中看出來乙個人懂不懂得社交禮儀。
我有一次給一家公司演講完畢，公司總經理請客吃晚餐。就座的時候，總經理禮讓我坐上座，我正在謙辭的時候，公司兩位新進員工一屁股就坐在了上座，嘴裡還說：「別客氣了，反正是圓桌，坐哪兒都一樣，不然就我們坐吧！
」雖然說不知者不罪，但是這兩位新進員工，必定給總經理留下了不懂禮儀的印象。還有一次參加一位長輩的壽宴，大夥在包房裡還站著聊天尚未入座，這位過生日長輩的寶貝小孫子，自己選定了吃飯座位，說：「我要坐在這裡。
」就爬上座位坐在了上位，他父母好說歹說他也不肯讓位，硬把他拉下來，小霸王就大哭起來，不過總算是把上位還給過生日的爺爺坐了。 雖然西方人宣導男女平等，但是我常覺得真正實踐男女平等的還是咱們東方女性。就以吃飯入座來說，洋人習慣上是由男士為女士服務拉開椅子，待女士要坐下時，再將椅子推送回適當位置；外國女人也習慣了視這種男性服務為應該，本來就當如此。
反觀我們中國女人，除非是殘疾人士或是老人家，吃飯入座從來沒人管，都是自己坐下了事，要是真遇到有男士服務拉椅子，八成還受寵若驚、挺不習慣的呢！另外洋人聚餐吃飯，講究男女間隔著坐，以便於男士能夠隨時為女士服務，最好夫婦、情侶分開坐，才能與其他人多交流溝通；中國人則慣於夫妻、情侶同坐，要不就是男士一堆、女士一夥，各聊各的話題互不干擾。東方女人不只吃飯入座要自理，上班賺錢、照管孩子、料理家務、伺候公婆，樣樣都承擔或與男士分擔，可不是真正在實踐男女平等嗎！
吃飯入座雖然是一件小事，但是從這件小事上可以觀察到，這個人是否懂得社交禮儀？這人是否細心？這個人是否無微不至？
據說現在許多大公司老闆，在聘用公司主管時，最後的面談已不再在辦公室進行，而選在餐廳或葡萄酒吧裡邊吃邊聊，在應徵者放鬆的狀態下，從生活裡觀察這個人是否適合擔任公司重要職務。這種情況下，入座就更是面談裡面細小但極其重要的一環了，怎可不慎？ ○赴宴入座，如果是在高階飯店或酒店，通常由接待員帶位入座，參加宴席則應聽從主人或接待人員安排落座，有些宴會已安排好客人的桌次和座位卡，即可依照指示入座。
○中國人講究長幼有序，進食用餐時也是一樣。通常主賓坐定後，依序次主賓再坐下，最後才是主人坐下。若有長輩在場，當然由長輩先入座，坐定後晚輩再坐下。
2樓：匿名使用者
吃飯時候座位的重要性，從我們的老祖宗輩起就知道了。當時的人每當收到邀宴請帖，都很煩惱不安，因為不知道邀宴的真正目的何在，是不是一場鴻門宴呢？會不會在吃飯心情放鬆的情況下被暗殺呢？
可不可能刺客趁人不備就得手了呢？於是邀宴用餐的時候，客人們都非常緊張提防。為了讓被請的客人安心，能夠放心享用美食，主人就安排讓被請的主要客人坐在面對門，也就是離門最遠的位置，藉此讓客人知道，這是純吃飯聯誼，絕不會有刺客從背後暗殺。
而且如果真有任何異動，客人可以馬上看到進門的人及突發狀況，就能立刻反應自衛；為了表明心跡證明自己沒有其他惡意，背對門的位置都是由主人來坐，而主要客人則必定面對門而坐，中國人傳統圓桌上這樣的安排，主人和主賓之間大家面對面說話也方便。這個習慣流傳至今，因此在圓桌用餐時，面對門的位置就是上位，由主客來坐；背對門的位置則是下位，由請客的主人來坐。
應酬吃飯時候的座位選擇是一門學問，可以從中看出來乙個人懂不懂得社交禮儀。我有一次給一家公司演講完畢，公司總經理請客吃晚餐。就座的時候，總經理禮讓我坐上座，我正在謙辭的時候，公司兩位新進員工一屁股就坐在了上座，嘴裡還說：
「別客氣了，反正是圓桌，坐哪兒都一樣，不然就我們坐吧！」雖然說不知者不罪，但是這兩位新進員工，必定給總經理留下了不懂禮儀的印象。還有一次參加一位長輩的壽宴，大夥在包房裡還站著聊天尚未入座，這位過生日長輩的寶貝小孫子，自己選定了吃飯座位，說：
「我要坐在這裡。」就爬上座位坐在了上位，他父母好說歹說他也不肯讓位，硬把他拉下來，小霸王就大哭起來，不過總算是把上位還給過生日的爺爺坐了。
雖然西方人倡導男女平等，但是我常覺得真正實踐男女平等的還是咱們東方女性。就以吃飯入座來說，洋人習慣上是由男士為女士服務拉開椅子，待女士要坐下時，再將椅子推送回適當位置；外國女人也習慣了視這種男性服務為應該，本來就當如此。反觀我們中國女人，除非是殘疾人士或是老人家，吃飯入座從來沒人管，都是自己坐下了事，要是真遇到有男士服務拉椅子，八成還受寵若驚、挺不習慣的呢！
另外洋人聚餐吃飯，講究男女間隔著坐，以便於男士能夠隨時為女士服務，最好夫婦、情侶分開坐，才能與其他人多交流溝通；中國人則慣於夫妻、情侶同坐，要不就是男士一堆、女士一夥，各聊各的話題互不干擾。東方女人不只吃飯入座要自理，上班賺錢、照管孩子、料理家務、伺候公婆，樣樣都承擔或與男士分擔，可不是真正在實踐男女平等嗎！
吃飯入座雖然是一件小事，但是從這件小事上可以觀察到，這個人是否懂得社交禮儀？這人是否細心？這個人是否無微不至？
據說現在許多大公司老闆，在聘用公司主管時，最後的面談已不再在辦公室進行，而選在餐廳或葡萄酒吧裡邊吃邊聊，在應徵者放鬆的狀態下，從生活裡觀察這個人是否適合擔任公司重要職務。這種情況下，入座就更是面談裡面細小但極其重要的一環了，怎可不慎？
○赴宴入座，如果是在高階飯店或酒店，通常由接待員帶位入座，參加宴席則應聽從主人或接待人員安排落座，有些宴會已安排好客人的桌次和座位卡，即可依照指示入座。
○中國人講究長幼有序，進食用餐時也是一樣。通常主賓坐定後，依序次主賓再坐下，最後才是主人坐下。若有長輩在場，當然由長輩先入座，坐定後晚輩再坐下。
如果沒有長輩和主賓，就由女士優先就位，服務員或鄰近男士應替女士或年長者服務拉開椅子，然後自己再以右手拉開自己的椅子，從椅子左邊入座。
○最得體的入座方式是從座位的左側入座，入座時要用手來拉開椅子，不可用腳踢開椅子，顯得很粗魯沒禮貌。
○平輩同事、朋友聚餐或工作餐，不需太過拘泥座次，通常主人禮讓客人坐較好的位置，餐廳中所謂較好的位置，也就是面向整個餐廳、遠離廁所和廚房、非客人經常過往走動、靠窗等的位置；或先走近桌子的人，順勢向里移，以方便其他人就坐。
○中式喜宴、壽宴一定會有主桌，通常設在台下最前列，客人要避開勿坐，貿然落座非常失禮。
○從聚餐席位安排，就可以看出主人社交段數的高低，因為安排席位需要考慮到許多方面，比如上、下位之分，客人層次是否相當，座位左鄰右舍賓客有無交流話題，性別安排是否恰當等。一般而言，中式圓桌，主賓位置是離門口最遠，且面對門的位置，也就是上位；主人夫婦則坐在最靠近門口，且背對門的位置，也就是下位。坐的時候，男左女右，女主賓坐在男主賓右側，次主賓夫婦坐在主賓左側，再次主賓坐在主賓夫婦右側。
但非正式場合，只要主人與主賓坐定，其他人就可隨意入座。中國人注重倫常圓滿，因此一般都是夫妻同坐。
3樓：匿名使用者
按照西方的禮儀，通常男女主人對坐於餐桌盡端，地位較高的女士位於男主人的右邊，次之則位於左邊。地位最高的男賓坐女主人右邊，次者位於女主人右邊。總之，賓客中有男優女時，應男女夾座，不宜使夫妻、父女、母子、兄妹等坐在一起。
餐桌禮儀中，座位應該怎樣排？
4樓：悔小喵
以中式就餐座位禮儀為例講解一下，傳統的中式就餐通常是以圓桌或者八仙桌為模板。
1、以右為尊：
通常情況下，主人請客吃飯的時候，要按照「右高左低」的角度來安排大家的座位，一般視為右邊為上座，左邊為下座。主人應該讓客人坐在靠右邊的位置，然後主人陪坐在左邊，因為中國的餐廳上菜的時候往往是順時針上菜，這樣的話，一盤菜上來，按照順時針的順序，客人可以先一步嚐到美味，然後主人再品菜。
2、以中間的座位為上座：
在餐廳就餐的時候，如果同行的人比較少，大家都不知道怎樣入座時，通常是以中間的座位為上座，然後兩側其他的人為下座。例如和領導出去吃飯，這個時候可以主動請上司坐在中間的位置，然後下屬坐在兩邊比較合適一些；或者是平常和家裡的人出去吃飯，要讓長輩坐在中間的位置。
3、以靠主台的位置為上座：
可以通過婚宴或者生日宴會為例，這樣的場合通常都是有舉行儀式的禮賓臺的，傳統意義上，我們以靠近禮賓臺的座位視為上座，這樣可以突出主要賓客的地位，方便更好的觀禮，剩下的客人則是分坐在主賓座位靠後的位置即可；如果在現場沒有主賓臺的話，可以選擇背靠主要背景牆的座位作為上座。
4、以面對正門的座位為上座：
如果在包間裡吃飯，進入包間安排座位的時候，一般是以面對著正門的座位為上首座位的。平時我們在吃飯的時候也可以注意到，被宴請的主要賓客都是坐在面對著正門的位置的，這也可以體現出對宴請賓客的尊重；同時在上菜的時候，客人不會因為上菜而弄得手忙腳亂，也不會讓主人因此而失了規矩。
談談如何將禮儀運用到實際生活中，如何將禮儀運用到工作和生活中的心得
禮儀運用到實際生活當中，其實就是講話和做事的禮儀 用語 敬語，表示尊敬和禮貌的詞語。如日常使用的 請 謝謝 對不起 第二人稱中的 您 字等。初次見面為 久仰 很久不見為 久違 請人批評為 指教 麻煩別人稱 打擾 求給方便為 借光 託人辦事為 拜託 等等。要努力養成使用敬語的習慣。現在，我國提倡的禮貌...
如何培養幼兒良好的就餐習慣，如何培養孩子良好的進餐習慣
一般良好的進餐習慣可以從1 5 2歲開始注意培養。要教會孩子使用肥皂 毛巾和水龍頭的方法，使孩子逐漸養成飯前必須洗手的習慣。要培養孩子學會餐前等待，等家人到齊時一起用餐。這樣，不但能使孩子從小就懂得進餐的禮儀，而且對孩子今後良好人格的形成十分有益。家長應隨時注意矯正不良的餵養方式，如 強迫孩子進食，...
葬禮中的禮儀
1 小殮 為屍體淨身整容，穿上壽衣。這個步驟要盡早，甚至有時在斷氣之前就進行。因為過幾個小時，由於肌肉細胞死亡，會出現稱為屍僵的四肢僵硬現象，影響穿壽衣。2 報喪 正式通知遠近各處的親友死亡時間 情況和葬禮安排。經常有嚴格的形勢和順序規定。3 奔喪 親友攜帶禮品 禮金 輓聯 花圈等從外地來參加葬禮。...