1樓：中國農業出版社
動物機體內，除碳、氫、氧、氮等組成的有機物質外，其餘的一些金屬及非金屬元素稱為礦物質。根據礦物質在體內含量的多少分為常量元素和微量元素兩大類。佔體重0.
01%以下的礦物質稱為微量元素，如錳、硒、碘、鋅等。雖然微量元素在體內含量很少，但其在動物生理活動及生長發育中都起著重要的作用，如果微量元素不足就會引起代謝紊亂，生長發育停滯，生產效能下降，對疾病抵抗力降低等反應，嚴重的可直接引起**病而造成大批死亡。但微量元素食入過多，也會引起中毒反應。
2樓：健十**官方客服
一：礦物質又叫無機鹽或灰
分.目前已發現人體中有60餘種元素,除碳、氫、氧外,其餘的元素都屬於礦物質.
生理功能
1．構成機體組織的重要成份：鈣、磷、鎂----骨骼、牙齒。缺乏鈣、鎂、磷、錳、銅，可能引起骨骼或牙齒不堅固。
2．為多種酶的活化劑、輔因子或組成成份：鈣------凝血酶的活化劑、鋅----多種酶的組成成份。
3．某些具有特殊生理功能物質的組成部分：碘--甲狀腺素、鐵--血紅蛋白
4．維持機體的酸鹼平衡及組織細胞滲透壓：酸性(氯、硫、磷)和鹼性(鉀、鈉、鎂)無機鹽適當配合，加上重碳酸鹽和蛋白質的緩衝作用，維持著機體的酸鹼平衡；無機鹽與蛋白質一起維持組織細胞的滲透壓；缺乏鐵、鈉、碘、磷可能會引起疲勞等。
5．維持神經肌肉興奮性和細胞膜的通透性：鉀、鈉、鈣、鎂是維持神經肌肉興奮性和細胞膜通透性的必要條件。
人體內礦物質不足可能出現許多症狀。
6．礦物質如果攝取過多，容易引起過剩症及中毒。所以一定要注意礦物質的適量攝取。
二：微量元素約有70種,指的是在人體中含量低於人體質0.01%~0.005%的元素包括鐵、碘、鋅、硒、氟、銅、鈷、鎘、汞、鉛、鋁、鎢、鋇、鈦、鈮、鋯、銣、鍺和稀土元素等。
必需微量元素
維持生物體正常生理機能不可缺少的元素。包括鐵、碘、鋅、硒、氟、銅、鈷、鎘、汞、鉛、鋁、鎢、鋇、鈦、鈮、鋯、銣、鍺和稀土元素等。
鐵鐵在自然界的儲量比較豐富，但從生物、醫學的角度講，鐵屬於微量元素。正常成年男子體內鐵含量平均為50 mg/kg，女性略少為35 m/kg。人體中微量元素中除矽以外，鐵的含量最多，堪稱「微量元素的老大」。
鐵最重要的生物學功能是參與氧的運輸和造血過程。缺鐵是導致貧血最主要的原因之一，缺鐵性貧血是目前世界上主要的營養缺乏症之一。
碘碘是人類發現的第二個必需微量元素，是甲狀腺素的主要組成成分，具有重要的生理功能。缺乏碘可引起地方性甲狀腺腫、克汀病等。
鋅鋅是人體必須的微量元素，與人體許多生理功能相關，比如參與體內多種酶的合成，影響及活性的發揮；促進性器官的發育；維持正常的味覺和食慾；促進細胞的正常分化和發育；影響維生素a的代謝及視覺；參與免疫功能等。缺鋅可能會導致厭食症、口腔潰瘍、夜盲症、原發性男性不育症等。
3樓：月醉瀟湘
礦物質(mineral)是地殼中自然存在的化合物或天然元素。又稱無機鹽，礦物質是人體內無機物的總稱。
礦物質是構**體組織和維持正常生理功能必需的各種元素的總稱，是人體必需的七大營養素之一。人體中含有的各種元素，除了碳、氧、氫、氮等主要以有機物的形式存在以外，其餘的60多種元素統稱為礦物質(也叫無機鹽）。其中25種為人體營養所必 需。
鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫、氯7種元素含量較多，約佔礦物質總量的 60%～80%，稱為巨集量元素。其他元素如鐵、銅、碘、鋅、錳、鉬、鈷、鉻、錫、釩、矽、鎳、氟、硒共14種，存在數量極少，在機體內含量少於 0. 005%，被稱為微量元素。
微量元素(trace element)，又名痕量元素，未有統一認可的定義。習慣上把研究體系(礦物岩石等)中元素含量大於1%稱為常量元素或主要元素(major element)，把含量在1%-0.1%之間等那些元素稱為次要元素(minor,subordinate)元素，而把含量小於0.
1%稱為微量元素,或稱痕量元素。有人把次要元素也看作微量元素，這取決於研究者的興趣和對研究問題的幫助。有人認為，在地殼和地球物理中除了o、si、al、fe等幾個豐度最大等元素外，其餘的可稱為微量元素。
我們又把人體中存在量極少，低於人體體重0.01%，稱為微量元素。具有一定生理功能，並且必須通過食物攝取的微量元素稱為必需微量元素。
4樓：時空對碰
礦物質微量元素屬於無機鹽，它們廣泛存在於自然界中-----土壤、海水、動物、植物中。它是維持人體正常生命活動中不可缺少的。它們既是機體的構成者，又是生命活動的參與者和調控者，因此又被稱為生命元素，而且，它們是人體不能自身合成的營養素。
微量元素是指佔人體體重不足萬分之一的體重，每日需要量一般都在0.01克以下就能滿足人體的生理需要，如我們常說到的鐵、鋅、碘、硒、氟等。鈣由於在人體內含量較多，每日需要量達到幾百毫克，因此屬於巨集量元素。
人體內依據檢測到81種。這81種元素在人體中的排列組合是非常嚴密的，多了少了都不行。人體解剖發現：
血清中有元素74種、腦54種、心臟49種、肝臟50種、胸腺18種。它們是構**體的最基本單元，人的生、老、病、死無不與體內元素有關。根據元素在人體內的含量不同，可分為巨集量元素和微量元素兩大類。
凡是佔人體總重量的0.01%以上的元素，如碳、氫、氧、氮、鈣、磷、鎂、鈉等，稱為巨集量元素；凡是佔人體總重量的0.01％以下的元素，如鐵、鋅、銅、錳、鉻、硒、鉬、鈷、氟等，稱為微量元素。
微量元素在人體內的含量真是微乎其微，如鋅只佔人體總重量的百萬分之三十三。鐵也只有百萬分之六十。
微量元素雖然在人體內的含量不多，但與人的生存和健康息息相關。它們的攝入過量、不足、或缺乏都會不同程度地引起人體生理的異常或發生疾病。微量元素最突出的作用是與生命活力密切相關，僅僅像火柴頭那樣大小或更少的量就能發揮巨大的生理作用。
值得注意的是這些微量元素必須直接或間接由土壤供給。根據科學研究，到目前為止，由於使用農藥過量，導致微量元素大量流失，所以我們要間接地補充微量元素，使用礦溶動力來補充人體所缺乏的微量元素。根據國家檢測人體健康和生命有關的必需微量元素有18種，即有鐵、銅、鋅、鈷、錳、鉻、硒、碘、鎳、氟、鉬、釩、錫、矽、鍶、硼、銣、砷等。
這每種微量元素都有其特殊的生理功能。儘管它們在人體內含量極小，但它們對維持人體中的一些決定性的新陳代謝卻是十分必要的。一旦缺少了這些必需的礦物微量元素，人體就會出現疾病，甚至危及生命。
如缺鋅可引起口、眼、**或外**發紅、丘疹、溫疹。又如鐵是構成血紅蛋白的主要成分之一，缺鐵可引起缺鐵性貧血。國外曾有報道：
機體內含鐵、銅、鋅總量減少，均可減弱免疫機制(抵抗疾病力量)，降低抗病能力，助長細菌感染，而且感染後的死亡率亦較高。微量元素在抗病、防癌、延年益壽等方面都還起著不可忽視的作用。
什麼叫微量元素微量元素是什麼
微量元素指含量低於人體體重0.01 的礦物質，在人體中存在量極少。微量元素在生物學上可分為三類，人體必需微量元素 碘 鋅 鐵 銅 硒 鈷 鉬 鉻 人體可能必需的元素 錳 矽 硼 礬 鎳 非必需的微量元素 氟 鉛 鎘 砷 鋁 鋰 錫 汞，也就是我們所說的重金屬。人體內已經檢出90種元素，但是這些元素在...
狗微量元素有什麼作用，微量元素對狗狗的作用有哪些？
狗狗吃微量元素的作用主要是為了補充身體裡面含量少，卻對機體生命活動特別重要的鐵 銅 錳 鋅 碘 鉬等各種元素。如果狗狗缺乏這些微量元素，一般會出現亂吃各種異物的異食癖 毛髮粗糙 抵抗力下降 反應遲鈍等不良症狀。狗狗補充微量元素途徑 1 吃營養片 狗狗缺乏微量元素，可以多吃一些富含微量元素的食物來補充...
構成牙齒和骨骼的主要礦物質是什麼
礦物質 構成骨骼和牙齒的主要元素 鈣 是構成骨骼和牙齒的要素，也是調節心跳及肌肉收縮的主要物質，存在於奶類 蛋類 魚類 豆類及紅綠色蔬菜中 磷 調節體液及鈣的平衡，維持體內酸鹼平衡，也是構成骨骼和牙齒的主要物質之一，它存在於家禽類 魚類 全殼類等 鈣 缺乏時可引起佝僂病和手足抽縮症。磷 缺乏時易發生...