1樓：萌萌看娛樂
準備清水麵粉還有白糖在家和我一起做水果果凍趕緊收藏教程吧
2樓：天幕網路
加入涼粉就會不一樣哦
3樓：梅子美食廚房
芒果果凍怎麼做？準備一瓶牛奶，30克白涼粉，20克糖，小火煮開，加入芒果丁，倒入容器，冷凝後切塊即可。
4樓：我家有菜
芒果果凍怎麼做？芒果切塊，加入一盒牛奶，一勺白糖，25克白涼粉，攪拌均勻，放入冰箱即可。
5樓：曉淡
芒果200克
酸奶250克
牛奶70克
淡奶油250克
橙汁50克
吉利丁15克
1、乳酪加酸奶隔熱水軟化。
2、芒果去皮切塊。
4、淡忌廉加白砂糖打至6分發。
5、吉利丁片涼水泡軟，加入牛奶中隔熱水融化。
6、切好的芒果較好看的形狀留著放入模具的側面和中間，還有最後裝飾在上面。邊角部分就和軟化的乳酪和酸奶一起入料理機打勻，過一遍篩，加入融化好的吉利丁牛奶液，和打發的淡奶油拌勻即成。
7、模子裡先鋪一層比底小一點的蛋糕片，然後倒入芝士液，周圍貼邊擺芒果丁，中間也擺一些。
8、繼續倒一層芝士液，再擺一層芒果丁，最後倒滿（留少許空間最後倒鏡面），入冰箱冷藏4小時以上。
9、橙汁50g加涼水軟化的吉利丁片半片隔熱水融化，稍涼後倒在冷藏好的蛋糕上面繼續冷藏一會。
10、把lekue法式忌廉包6連模先放上幾塊芒果丁，再把剩餘的芝士液倒入，入冰箱冷凍4小時以上即可。
小訣竅1、芒果的口感對於蛋糕口味的好壞起著決定性作用。我怕成品顏色太黃和心形蛋糕周邊的芒果丁顏色衝突，而沒有放太多芒果泥，若為了要口感濃郁還可以多加些。
2、最後鏡面我用了鮮榨橙汁，說起來口味上有點矛盾，但我也找不到別的什麼黃色東西。或者可以用芒果味的**糖也不錯。
6樓：康小寧
難度來bai250克
du 果凍粉25克
細砂糖35克 芒果1個
做法1. 吉利丁粉用75毫公升水浸泡，使其充分吸入水份。
2. 芒果切好。
3. 將芒果肉攪打成汁。
4. 將細砂糖加入剩餘的400毫公升清水，隔水加熱至約60度。
5. 倒入吉利丁液，攪拌均勻。
6. 加入芒果汁，混合均勻。
7. 過篩，倒入模具中。
8. 順便做了其它小果凍。
9. 放入冰箱冷藏，4小時左右凝固。
10. 取出脫模，淋上糖桂花。
11. 再來一張。
小訣竅1. 吉利丁粉也叫魚膠粉，稀釋比例為1：30¬~40。
2. 泡吉利丁粉時，粉：水=1：5哦。
3. 吉利丁的溶解溫度約為60度，不要加熱至沸騰，會失效哦。
4. 糖越多，凝固難度越大喲。
5. 吉利丁的凝固溫度為10-15攝氏度，所以要放冰箱冷藏。一次吃不完的話也要放回冰箱冷藏，不然會化掉哦。
6. 果凍凝固好後可以不脫模直接吃哦。
7樓：愛美食愛創意
清涼一夏芒果凍的教程
芒果果凍應該怎麼做？芒果果凍的超簡單做法！
1 在碗裡裝入50克白涼粉，然後倒入100克純淨水攪拌成糊。2 把芒果去皮後切成丁裝入碗裡待用，芒果丁可以切小塊點，要不然太大塊後面就很麻煩。3 在奶鍋裡裝入1000克的清水，燒開4 水燒開後，倒入之前調製好的涼粉糊進去攪拌均勻。5 繼續開大火燒開涼粉糊，放入適量的白砂糖攪拌均勻，然後關火待涼。6 ...
果凍是怎麼做的，果凍泥怎麼做？
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請問果凍怎麼做 謝謝，果凍泥怎麼做？
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